ニチエイ調理専門学校

次回のオープンキャンパスは🍪クッキーボックス！

先生にコツを教えてもらって、楽しくクッキーを作りましょう！
作ったクッキーは箱に詰めて、自分だけのクッキーボックスに！
作ったボックスはお持ち帰り😊
もちろんランチもあります！

✨こんな方はぜひご参加ください✨
•調理か製菓、どちらの道に進むか迷っている
• まだ一度もオープンキャンパスに来たことがない
• 学校の雰囲気を感じたり、在校生と話したい

お申し込みお待ちしています！

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#調理師
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オープンキャンパスを行いました！

今回は🐟カツオのたたきとてまり寿司🍣
豪快な炎で一気に焼き上げました🔥
綺麗に切るコツや、てまり寿司を可愛く仕上げるポイントなど、滝沢先生から教わりました！

皆さん　ニチエイに来ないで学校を決めていませんか？
ニチエイのことは、実際に来て自分で確かめてくださいね。
ぜひ、皆さんのオープンキャンパスへのご参加お待ちしています✨

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新入生(調理師科)のテーブルマナー実習✨
今回も運営は2年生です。
サービスメンバーは、打ち合わせやテーブルセッティングをしっかりして、新入生を迎えました😊

メニューを裏返すと、そこには2年生からの手書きメッセージが！
「入学おめでとう」「これから一緒に頑張ろう！」
そんな温かい言葉が書き込まれていました。

本校には、一度社会を経験してから再進学された方も在籍しています。
年齢は関係ありません。『好き』を仕事に変える情熱があれば、そこからがスタートです✨

「今からでも遅くないかな？」
「新しい環境に馴染めるかな？」
そんな不安をお持ちの方も、大丈夫です😊
ニチエイで一緒に頑張りましょう！

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4月25日（土）　オープンキャンパス開催のお知らせ✨

今回の体験メニューはこちら👇

🐟日本料理🐟
カツオのたたきに挑戦！彩りてまり寿司

プロの技を間近でみて、在校生と一緒に作ってみませんか？

料理に興味がある方、進路に迷っている方、ぜひご参加ください♪
お待ちしています✨

➡️交通費補助制度あります！
➡️保護者、友人との参加ＯＫ!
➡️社会人(高校既卒)の参加、大歓迎！

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オープンキャンパスを開催しました✨

メニューは、フレンチシェフが作る　本格カリフォルニアバーガー🍔
ジューシーなパティに新鮮野菜をたっぷり！
自分で作ったバーガーを手に、参加者の皆さんもニッコリ😊✨
料理を作る楽しさを存分に感じていただけたようです。

当日は実習だけでなく、在校生に質問をしたり、学校説明会も実施しました！
学校の雰囲気を感じていただけたなら嬉しいです🌸
また学校でお会いできるのを楽しみにしています👨‍🍳

＼ 次回のオープンキャンパスのお知らせ ／
📅 4月25日(土) 日本料理
🐟 カツオのたたき と 彩りてまり寿司 🍣

旬の食材を扱うプロの技、ぜひ体感しに来てください！

【 参加するなら今！嬉しい特典 】
✅ オープンキャンパスに3回参加で、AO入試エントリー検定料が無料に！
✅ 初めての方は交通費補助制度が使えます！

進路決定に向けて、まずは一度ニチエイへ遊びに来てくださいね！

新入生（食品技術管理専門士科）、はじめてのテーブルマナー実習🍴✨

運営を担当するのは、2年生の先輩たちです！

最初は少し緊張した面持ちの新入生たち。
慣れないカトラリー使いや、プロの現場さながらの空気感にドキドキの様子でしたが、先輩たちの細やかなサービスと美味しい料理に、次第に笑顔がこぼれていました😊

美しい所作を学びながら、これから自分たちも運営することになるレストランの雰囲気を肌で感じた1日でした✨

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🌸入学式からあっという間の1週間！

今週の月曜日、期待と緊張が混ざった入学セレモニーでは、多数の保護者が見守る中、先輩が心のこもった歓迎の言葉述べてくれました。

そして初めてのコックコート✨
チーフを巻きくことに苦戦しながらも、みんなのコックコート姿はとてもかっこよかったです！

あっという間の1週間でしたが、来週からはいよいよ本格的に実習スタート🍳
土日でしっかりリフレッシュして、また元気に頑張りましょう💪

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✨ オープンキャンパスを開催します✨

4月18日(土)
フレンチシェフが作る本格バーガー🍔
カリフォルニアバーガー

🇫🇷加藤先生の楽しいお話しを聞いて、在校生と一緒に料理を作りませんか？
在校生の先輩たちもみなさんを待っています✨

✅AO入試エントリーには、オープンキャンパスへの参加が必要です。
進路を考え始めた方は、まずはオープンキャンパスに参加することからスタートしましょう！

お申し込みお待ちしています♪

#ニチエイ調理専門学校
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オープン

春休みにイタリア研修旅行を行いました🇮🇹
イタリア修行をしていた篠田先生と行く旅は、ニチエイならではのプログラムでとても充実しています😊

篠田先生がかつて実際に腕を振るっていたレストラン”CACCIANI”、パオロシェフの熱量を直接肌で感じることができました。

さらに、ドレスアップして訪れたミシュラン一つ星”CONVIVIO” でのフルコースディナーは、まさに一皿ごとに驚きがある、贅沢な時間でした。
もちろん”CONVIVIO”も篠田先生が働いていたお店です！
もちろん観光も全力で楽しみ、本場のジェラートもたくさん食べて、感性と味覚をしっかり磨いてきました！🍨

✈️経由地の韓国で食べた韓国料理も美味しかったようです😋