Sunny Kitchen

久しぶりの手ごねパンレッスンのお知らせです🍞

4月は、国産小麦の手ごね単発レッスンを開催します。

✔ 新メニュー
「オリーブとドライトマトの贅沢カンパーニュ」

✔ リクエスト復活
「ミルクフランス」

自分の手でこねて、生地がだんだん変わっていくあの感触。
焼き上がった瞬間の香り。

やっぱり、手ごねパンは特別です。

普段は米粉パンのレッスンが中心ですが、「また小麦パンも習いたいです♡」
そんなお声をたくさんいただき、久しぶりの単発レッスン開催になりました。

初めての方も、パン好きさんも大歓迎☺️
材料が分かる安心パン、一緒に焼きましょう。

【予約開始】
👉 明日 3/1(日) 夜20時スタート

クスパからご予約ください✨
満席になることが多いレッスンですので、気になる方はぜひお早めに。

初めての方も大歓迎です☺️

皆さまとお会いできるのを楽しみにしています☺️


#手ごねパンレッスン
#国産小麦パン
#パン教室名古屋

【ご報告】
クスパアワード2026にて「大賞」を受賞いたしました！✨

いつもSunny Kitchenを応援してくださる皆さまへ、感謝の気持ちを込めてご報告させていただきます。

国内最大級の料理教室サイト「クスパ」にて、この度、全国の教室の中から最高賞である「大賞（総合1位）」をいただきました。

手元に届いた立派な楯を眺めながら、レッスンで皆さんと「美味しいね！」と笑い合った時間や、嬉しいご感想をたくさんいただいたこの1年を振り返り、改めて感謝の気持ちでいます。

今回の表彰では「1年を通じて多くのユーザーから注目と支持を集めた」という評価をいただきました。
これは、レッスンに足を運んでくださる生徒さま、オンラインで受講してくださる皆さま、そしてSNSで温かく見守ってくださる皆さまのおかげです。

本当にありがとうございます☺️

Sunny Kitchenを開講してから、私がずっと大切にしていることがあります。

それは「料理を通じて自炊する人を増やし、健康を意識する第一歩を届けること」。

特別なスキルを身につけることだけが料理ではありません。

「自分の体と暮らしを、自分の手で整えられるようになること」

そのために、
🌿 無理をしない
🌿 続けられる
🌿 体がちゃんと喜ぶ
そして「ちゃんと理由がある美味しさ」であることを、これからも大切に伝えていきたいと思っています。

皆さんが「これなら家でも作れそう！」と挑戦する

そのきっかけになれることが、私にとって何よりの喜びです。

この賞は、皆さまと一緒に「Sunny Kitchen」がいただいたものだと思っています。

これからも、皆さんの日常に心地よい刺激と健やかな毎日をお届けできるよう、私自身も楽しみながら一歩ずつ進んでまいります。

今後ともSunny Kitchenを、どうぞよろしくお願いいたします☺️

これから出逢う皆様にも料理の楽しさをお届けいたします☺️

みんな笑顔になるお料理＆パン教室
Sunny Kitchen
淺井美咲



#クスパアワード2026

#名古屋料理教室

✨3月の単発レッスン募集開始✨

春の和食ってわくわくしませんか？☺️

忙しい毎日の中で、季節を味わい、自分のために丁寧に作る時間。
心もお腹も、ふっと満たされるレッスンです🌸

【メニュー】
季節を味わう 春のごほうびレッスン

・塩麹漬け銀鮭の混ぜご飯

・春キャベツと揚げの煮浸し

・鶏ささみの梅肉和え

・海老と枝豆の茶碗蒸し

・塩豆大福

はじめましての方も大歓迎。
少人数制なので、気になることはその場で聞けて安心です。

📢 ご予約について
🗓 2/1（日）夜20:00〜 予約スタート

▶︎ ご予約は
プロフィールのリンクから予約サイト「クスパ」へ



すぐに埋まる日程もあります。
「気になるな」と思った方は、ぜひ予約開始時間にチェックしてみてくださいね✨

皆様にお会いできる事を楽しみにしております☺️

#名古屋料理教室
#塩豆大福
#春の和食

1月・2月レッスン
第1弾は、お味噌作り。

手でつぶして、混ぜて、丸めて。
同じ材料なのに、
仕上がるお味噌は、ちゃんと“その人らしい味”になります。

「お味噌作り、初めてで不安…」
そんな方も、どうぞご安心ください😊

このレッスンでは、
薬膳麹士の私が最初から最後までしっかりサポートします。

✔︎ 材料の選び方
✔︎ 仕込みのポイント
✔︎ 失敗しにくいコツ
✔︎ 仕込んだ後の育て方まで

一つひとつ丁寧にお伝えするので、
初めての方にも「楽しかった」「思ったより簡単！」と
毎年ご好評をいただいています。

寒い時期に仕込んだお味噌は、
これから一年、
家族の身体をそっと整えてくれる存在に。

2月レッスン、まだ少し空きがあります。
気になっていた方は、
ぜひこのタイミングでご参加ください。

ご予約は、プロフィールのリンクから✨

#名古屋料理教室

＼ NEW MENU ／
2026年、はじめての対面開催です🐟✨

これまでお魚Cooking講座はオンライン限定で開催してきました。

全国どこからでも参加できて、動画で何度も見返せる。
それはオンラインならではの良さ。

でもずっと、心の中にあった想いがあります。

——
実際に横で、手元を見て伝えたい。
包丁の角度、力加減、「ここが一番つまずきやすい」ポイントをその場で一緒に確認したい。
——

そして2026年。
ついに 対面レッスンを初開催します。

今回は
✔︎ 対面でしっかり基礎を身につける
✔︎ 動画でおうち復習もできる
オンライン×対面のいいとこ取り構成。

———

【レッスン内容】
🐟 第1回（対面）
いかの捌き方・刺身の切り方
▶︎ 2/11（水・祝）10:00〜12:30

🎥 第2・3回（動画）
いか2杯をご自宅にお届け
4本の動画から2品を選んで作れます

🐟 第4回（対面）
いかの沖漬け
▶︎ 3/20（金・祝）10:00〜12:30

こちらは、4回のコースレッスンです

———

「見て終わり」ではなく、
ちゃんと“できるようになる”お魚料理。

少人数制だから、
はじめての方も安心してご参加いただけます☺️

📍 定員4名・2026年初の対面開催
📩 お申込みは【公式LINE】から
※ 詳細はブログをご覧ください

ブログは、プロフィールのリンクから


この特別なスタートを、ぜひご一緒に。



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#対面料理教室
#するめいか料理
#魚の捌き方
#料理の基本
#少人数レッスン
#名古屋料理教室

#募集開始

人生変わる米粉パンコースレッスン
第7期生 募集スタートしました🌾

このコースでは、米粉パンを基礎から順番に学び、日常で使えるレパートリーを増やしていきます。

メニュー

✔ 塩パン
✔ ピザ
✔ ベーグル
✔ フライパンで作る米粉パン
✔ 米粉のお惣菜パン
✔ シュトレン

全6回で、無理なくステップアップできるコースレッスンです。
※人生変わる米粉食パンは作りません。

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🍞 毎月1回、順番に学ぶから身につく
単発レッスンのように「作って終わり」ではなく

・前回の内容を振り返れる
・次のレッスンで質問できる
・少しずつレベルアップできる

だから家でも再現できる力が身につきます

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🌾 人生変わる米粉は、毎月購入できます
✔ 米粉選びで迷わない
✔ レッスンと同じ米粉で復習できる
✔ 安定した美味しさで焼ける

「どの米粉を使えばいい？」と悩まず、同じ環境で練習できるのも、このコースの安心ポイント。

⸻

コース受講が選ばれている理由

・単発だと教室と日程が合わない
・学びが点で終わってしまう
・継続した方が確実に上達する

実際に、コースで受講される方が多いレッスンです。

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👩‍🍳 パン作り未経験の方も大歓迎

・パンを作ったことがない
・米粉パンで失敗してきた
・ちゃんと基礎から学びたい

そんな方のためのコースです☺️

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📍 名古屋市千種区 Sunny Kitchen

・教室レッスン4回
・動画レッスン2回

お申し込みは公式LINEから
【米粉コース希望】とメッセージをお送りください。

申込締切：1月15日まで

あなたも日常に米粉パンを🥐

ご一緒出来ることを楽しみにしております☺️

＼12月14日（日）夜8時 予約スタート✨／

1月・2月レッスンの募集を
今夜20:00から開始します。

今回ご参加いただけるのは👇
🥬 無添加キムチと米粉のチヂミ
🫘 選べる豆の手作り味噌
（大豆・ひよこ豆・小豆）
＋ 炊き込みご飯・お味噌汁

の2つのレッスン

「手作りって難しそう…」
「料理教室は初めてで不安…」
そんな方こそ、大歓迎です😊

Sunny Kitchenのレッスンは

✔ 少人数制
✔ 基本から丁寧に
✔ 初めての方でも“ちゃんと作れる”内容

手作りを通して
本当の美味しさを知ること
作る時間そのものが
心を整えてくれること
安心して食べられる喜びを
ぜひ体験していただけたら嬉しいです。

ご予約は
▶︎ プロフィールのリンクから


少人数制のため、満席になり次第受付終了となります。

沢山のご参加お待ちしております☺️

#募集開始

2026年最初のオンラインレッスンは

1/9(金) オンライン限定🍎

リンゴのチーズケーキレッスン

　
＼しっとり濃厚 × サクサク／
この“2つの食感が同居する”最っ高のチーズケーキが1日限定で登場します✨

煮りんごのジューシーさが合わさって、まるで アップルパイ × チーズケーキのいいとこ取り の贅沢スイーツに…♡

実は、私、アップルパイとチーズケーキが大好きなんです！
だからこの2つが合わさったこのケーキには、本当に自信があります(^-^)

✔ しっとり濃厚
✔ サクサク食感のアクセント
✔ グルテンフリー
✔ 驚くほど簡単に作れる

教室では未登場。
LIVEで一度だけ作った“伝説のチーズケーキ”。
そのレシピが、今回ついに Zoomレッスン初解禁✨

12名→残席7名となりました✨

🍎 リンゴのチーズケーキレッスン
📅 1月9日(金) 10:30〜
🖥️ オンライン限定（Zoom）
（お日にちが合わない方は、録画受講も可能です）

ご予約は、プロフィールのリンクから💁‍♀️


冬のご褒美スイーツ、一緒に作りましょう♡

#名古屋料理教室
#グルテンフリー
#りんこ

#オンラインレッスン

＼ありがとうございます🌸／

Sunny Kitchen 10周年ありがとう企画
米粉のバスクチーズケーキオンラインレッスン🍰

おかげさまで、100名様満席✨となりました！
想像を超えるたくさんのお申し込みをいただき、
心から感謝しています☺️

全国各地からお申し込みをいただき、
Sunny Kitchen10周年をこんなにも多くの方と
一緒に迎えられることが本当にうれしいです！

ご参加の皆さまへは、クスパの予約サイト内メッセージにて型のご用意についてのご案内をお送りしています。

📩 クスパのマイページよりご確認ください。

また、食材の準備に関するお知らせも近日中にお届けいたします✨

当日は、100名の皆さまと一緒に
香ばしいバスクチーズケーキを焼くことを楽しみにしております😊🙌

#米粉スイーツ #オンラインレッスン #満席御礼 #10周年ありがとう #米粉のバスクチーズケーキ

#米粉うどん

✨【名古屋教室・追加開催決定！】✨
リクエストをたくさんいただき、
🌾麹で楽しむ韓国料理×手打ち米粉うどんレッスン🌾
11月28日（金）10:30〜
追加で開催が決まりました🎉

寒い季節にぴったりのメニューで、
体の中からぽかぽか温まる発酵ごはん。
麹の旨みと韓国料理の香りが食欲をそそります🥢

もちもち食感の【手打ち米粉うどん】も、
初めての方でも安心して作れるよう、 丁寧にサポートします☺️

誰でも簡単に作ることができますよ！

🗓次回開催は【1月以降】予定ですので、
11月日程が合う方はこの機会にぜひ！

👩‍🍳名古屋市千種区 東山公園駅 徒歩0分
✨残席3名さま

ご予約は、プロフィールのリンクから
▼


ご参加お待ちしております☺️

#対面レッスン

誰でも簡単に、グルテンフリーを日常に 🌾

Sunny Kitchen本部（名古屋・東山公園駅すぐ）で11月＆12月の単発レッスンを開催します✨

🥐 人生変わる米粉塩パン
11/23（日）10:00〜

袋で捏ねるから、捏ね台も不要！
カリッとした食感が好きな方におすすめです😋
この塩パンをマスターすると、人気のベーコンエピも作れるようになります♪
👉YouTubeにも動画をアップしています🎥

🍕 人生変わる米粉ピザ
12/6（土）14:30〜
トマトソースも手作り！
焼き立ては外はカリッ、中はもちっと食感。
おうちで本格ピザが楽しめます🍕

📍 名古屋市千種区 東山公園駅 徒歩0分
✨ ボウル1つで混ぜるだけ！

初心者さん大歓迎！

グルテンフリーのパン作り、
この冬から一緒に始めてみませんか？🌿

🔗 ご予約はプロフィールURLから


#米粉パン #グルテンフリー生活 #名古屋料理教室