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Lilia Table

肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない
Food Healing『Lilia Table』マクロビオティックを基本としたベジ料理講座、植物性のみで作るスイーツ、グルテンフリーな米粉パンとケーキ教室を主催

05/08/2026

LiliaTable 東京遠征カフェこぼれび　亀有駅徒歩3分
こぼれびオーナー
Tomomi Sato ちゃんからリクエストいただき、東京で "四抜きスパイスカレー麹講座"行ってきました！

参加の皆さん、素敵な人達💓
質問もあれこれいただけて、会話弾む
楽しいレッスンでした💖

小麦、油、甘味料、乳製品無し
更に植物性のみ

四抜きヴィガーン料理

なかなか好評でした

主催してくれた
Tomomi Sato ちゃんとスタッフのスタッフなっちゃん、ありがとうございました。

素敵なご縁に感謝✨

また、呼んで下さい♪

#四抜き
#四毒抜き
#グルテンフリー
#ヴィガーン
#カレー麹

03/08/2026

ヘルシングあい&pupukitchen
LiliaTable8月のワンデーシェフ
大暑のマクロビオティックランチ

・茄子のはさみ焼き-重ね煮トマトソース添え-
・オクラと豆もやし梅ごま和え
・クリーミーマッシュポテト
・ひよこ豆カレー麹煮
・長芋煮浸し
・サラダ（人参ドレッシング）
・冷製かぼちゃスープ
・酵素玄米ごはん
　またはハトムギと千石豆3分つきごはん

デザートは桃（あかつき）を使い
ヴィガーンカスタードプリンと米粉×豆腐クリームケーキ

暑い日々
皆さん、玄米ごはんより、3分つき雑穀ごはんを選ばれてました。

デリの中で大人気だったのが
クリーミーマッシュポテト

豆乳カッテージチーズとマッシュしたじゃがいもをスモークリキッドとブラックソルトで調味しました。

来月は9月19日（土）
残暑のマクロビオティックをご用意します。

暑さで疲れたカラダを癒し、秋少し感じるお料理をご用意してお待ちしています。

#マクロビランチ

#自然農法野菜
#野菜が美味しい

21/07/2026

🍰8月のヴィーガンスイーツ講座のお知らせ
デモンストレーションと実習を交えて
フランスの伝統菓子サンマルクと蕎麦粉で作る黒糖ポルボロン(ナッツ使用します)を作ります。

【レッスンメニュー】
・サンマルク(デモンストレーション)
ナッツフリー米粉ジェノワーズにショコラ豆腐クリームとバニラ豆腐クリームを重ね、仕上げにキャラメゼします。
・蕎麦粉の黒糖ポルボロン(実習)

【開催日】 8月28日（金）10:30〜13:30 8月29日（土）10:30〜13:30
※両日、最低催行人数2名

【講座費】 7, 000円
試食ケーキ1カット/お土産ケーキ2カット分、ポルボロン10個ほど

※レッスン終了後、希望者さまにはグルテンフリーヴィガーンランチをご用意します。
ランチ希望者はプラス1,000円(合計8,000円になります)
講座申込時にレッスン後ランチ希望と明記して下さい。

【会場】
📍講師自宅（名古屋市千種区） 地下鉄名城線「八事日赤駅」より徒歩15分
※詳しい住所は、お申し込み後にご案内いたします。
🐶我が家では犬と一緒に暮らしています。 レッスン当日も犬がおりますので、犬が苦手ではない方を対象とさせていただきます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。

申し込み、お問い合わせは LiliaTable｜四抜き料理×米粉スイーツまでDM下さい。

#米粉スイーツ
#豆腐クリーム
#ヴィガーンケーキ
#グルテンフリー

21/07/2026

今月のヘルシングあい&pupukitchen さんでのワンデーシェフ

7月24日(金) 11:30-15:00
◎LiliaTable大暑のマクロビオティックランチ1,800円
・豆腐ときのこの揚げないふわふわコロッケ
・韓国春雨と大豆もやしの梅酢胡麻和え
・豆乳カッテージチーズサラダ
・芽ひじきと豆のマリネ
・茄子のトマト煮
・サラダ(マスタードドレッシング)
・豆乳ビシソワーズ
・酵素玄米ごはん
※テイクアウトスープ無し1,700円

ご予約承ります。

ヘルシングあい
📞052-602-5930 まで

#マクロビランチ
#グルテンフリーランチ
#酵素玄米

20/07/2026

🍰8月のヴィーガンスイーツ講座
フランスの伝統菓子サンマルクを米粉・ナッツフリーで作ります。
それと蕎麦粉で作るポルボロン(ナッツ使用します)

【レッスンメニュー】
・サンマルク(デモンストレーション)
ナッツフリー米粉ジェノワーズにショコラ豆腐クリームとバニラ豆腐クリームを重ね、仕上げにキャラメゼします。
・蕎麦粉のポルボロン(実習)

【開催日】 8月28日（金）10:30〜13:30 8月29日（土）10:30〜13:30
※両日、最低催行人数2名

【講座費】
通常 7, 000円
レッスン後ランチ希望者はプラス1,000円(合計8,000円になります)
講座申込時にレッスン後ランチ希望と明記して下さい。

【会場】
📍講師自宅（名古屋市千種区） 地下鉄名城線「八事日赤駅」より徒歩15分
※詳しい住所は、お申し込み後にご案内いたします。
🐶我が家では犬と一緒に暮らしています。 レッスン当日も犬がおりますので、犬が苦手ではない方を対象とさせていただきます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ご参加をご希望の方は、このLINEへお気軽に返信してください。
お申し込みをお待ちしています。

20/07/2026

ヘルシングあい&pupukitchen ワンデーシェフ
7月24日(金) 11:30-15:00
◎LiliaTable 大暑のマクロビオティックランチ
1,800円限定14食
・豆腐ときのこの揚げないふわふわコロッケ　pic1
・茄子のトマト煮
・韓国春雨と大豆もやしナムル
・豆乳カッテージチーズサラダ
・芽ひじきと豆のマリネ
・グリーンサラダ
・冷製スープ　ビシソワーズ
・酵素玄米
※テイクアウト汁物無し1,700円
pic2は6月のワンデーシェフ
ご予約承ります。

052-602-5930 まで

ヘルシングあい　ププキッチン
名古屋市西区城西2丁目15-13
浅間町駅出口１から徒歩約6分

#名古屋ランチ
#マクロビランチ
#酵素玄米
#野菜が美味しい
#ププキッチン

20/07/2026

8月のLilia Tableの自宅クラスのご案内

🍅8月のLilia Table お盆休み特別レッスン
暑い夏でも、キッチンに立つ時間をできるだけ短く。
エアーフライヤーとスロークッカーを活用した、四抜き（ヴィーガン仕様）の夏メニューをご紹介します。
【レッスンメニュー】 ・ふわふわ豆腐ときのこのコロッケ ・揚げないチャーゾー（ベトナム風揚げ春巻き）
・スロークッカーで作る野菜のブロス
・ベジブロスのこんにゃく冷製麺
・旬の野菜を使った料理１品

デモンストレーション形式で開催します。
※野菜のブロスは調理時間の都合により、レシピ説明のみとなります。

【開催日】 🈵8月13日（木）10:30〜13:30【満席】 ⭕8月15日（土）10:30〜13:30【受付中】
暑い夏だからこそ、無理なく続けられる調理法を一緒に学びませんか？
※両日、最低催行人数3名

【講座費】
通常 6,800円のところ、 🌻お盆休み特別価格　5,000円（税込）

【会場】
📍講師自宅（名古屋市千種区） 地下鉄名城線「八事日赤駅」より徒歩15分
※詳しい住所は、お申し込み後にご案内いたします。
🐶我が家では犬と一緒に暮らしています。 レッスン当日も犬がおりますので、犬が苦手ではない方を対象とさせていただきます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。

申し込みは
LiliaTable｜四抜き料理×米粉スイーツまでDMにてご連絡下さい。

#四抜き
#四毒抜き料理教室
#グルテフリー
#ヴィガーン料理

19/07/2026

雑穀をブレンドした四抜きパン作りました。

油無し、甘味料無し
甘味無くても、穀物の甘味で白神こだま、発酵してくれてます。

米粉・蕎麦粉・ソルガムフラワー・オーツフラワー・コーンスターチ・大豆粉・黒胡麻・フラックスシード・ひまわりの種

塩が雑穀の旨みを引き出してくれて
噛めばがほど味わい深いパンになりました。

とある日のレッスン後ランチ
四抜き雑穀米粉パンと四抜きデリ
蓮根ハンバーグ、重ね煮トマトソース、ノンフライコロッケ、豆乳カッテージチーズ

このごパン、美味しすぎて、食べ過ぎてしまう😅

このパン、レッスンします。

#四抜きごはんの記録
#四抜きパン
#油無しパン
#米粉パン

15/07/2026

8月のヘルシングあい&pupukitchen ワンデーシェフ

8月1日(土) 11:30-14:30
◎LiliaTable 大暑のマクロビオティックランチ
1,800円限定18食
・茄子のベジパテはさみ焼き-重ね煮トマトソース添-
・その他デリ４品
・グリーンサラダ
・スープ
・酵素玄米ごはん又は季節の雑穀ごはん
※テイクアウト汁物無し1,700円

ランチデザート　ドリンク付き　
・豆腐クリームの米粉のケーキ　800円(限定6)
・ヴィーガンカスタードプリン　800円(限定6)

予約はヘルシングあい
052-602-5930まで

#名古屋ランチ
#マクロビランチ
#野菜ごはん
#酵素玄米

14/07/2026

ヘルシングあい&pupukitchen ワンデーシェフ
7月24日(金) 11:30-15:00
◎LiliaTable 大暑のマクロビオティックランチ
1,800円限定14食
・豆腐ときのこの揚げないふわふわコロッケ
・その他デリ４品・グリーンサラダ・スープ
・酵素玄米
※テイクアウト汁物無し1,700円

ご予約承ります。
052-602-5930 まで
ヘルシングあい　ププキッチン
名古屋市西区城西2丁目15-13
浅間町駅出口１から徒歩約6分

#名古屋ランチ
#マクロビランチ
#酵素玄米
#野菜が美味しい

住所

Nagoya-shi, Aichi