souzou kitchen

souzou kitchen 家で作ったご飯は、体に優しく心に温かい。
souzou kitchenは料理をしたい方? 家で作ったご飯は、体に優しく心に温かい。
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我が家の食卓便り🎐・先週は夫の誕生日があったので週末に #ロールケーキ でお祝い🎉 さんで習ったコーヒーロール、マンゴーピューレだけでなく角切りマンゴーも贅沢に入れて美味しさ倍増🤤✨・夜は麻婆茄子🍆直売所で4本100円のお買い得品だったから...
20/08/2018

我が家の食卓便り🎐
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先週は夫の誕生日があったので週末に #ロールケーキ でお祝い🎉
さんで習ったコーヒーロール、マンゴーピューレだけでなく角切りマンゴーも贅沢に入れて美味しさ倍増🤤✨
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夜は麻婆茄子🍆
直売所で4本100円のお買い得品だったから期待していなかったのに…とろける食感に山椒の爽やかな香り〜
あっという間になくなってしまい、倍量作っておけば良かった！
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#我が家の食卓

我が家の食卓便り🎐・かなり久々の我が家の食卓🍙ようやくこの暑さに体と生活リズムが慣れ始め、食欲・料理欲共に戻ってきました。 ・鯖の塩焼き、キャベツとしらすの梅和え、茄子の揚げ浸し、生姜入り7種の野菜の和風スープ、ご飯・茄子の揚げ浸しは大人し...
18/07/2018

我が家の食卓便り🎐
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かなり久々の我が家の食卓🍙
ようやくこの暑さに体と生活リズムが慣れ始め、食欲・料理欲共に戻ってきました。 ・
鯖の塩焼き、キャベツとしらすの梅和え、茄子の揚げ浸し、生姜入り7種の野菜の和風スープ、ご飯
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茄子の揚げ浸しは大人しか食べないけど夏になると何度も作ってしまう大好きな一品。
レシピの #食卓入り7種の野菜の和風スープ はレシピ集の中でも一二を争うリピート率。
生姜の香りとたっぷりの根菜が美味しいんだな〜🤤
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鯖に添えたキャベツとしらすの梅和えはさっと茹でたキャベツをしっかり絞って水気を出し、しらすと梅肉・醤油・みりんで和えたさっぱりの一品。
脂っこいメインの副菜におススメです。
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#我が家の食卓 #夕ご飯 #晩ご飯 #献立

・我が家の食卓便り🌧・蒸し蒸しジメジメ〜な天気に食欲も作る気もなくなる今日この頃…🌀ビタミンカラーのご飯で元気を出そうっ😆⭐️スープは冷製だとするする入っていくから、このところヴィシソワーズが大活躍🥔・豚バラとキャベツのトマト煮、人参とマン...
05/07/2018

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我が家の食卓便り🌧
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蒸し蒸しジメジメ〜な天気に食欲も作る気もなくなる今日この頃…🌀
ビタミンカラーのご飯で元気を出そうっ😆⭐️
スープは冷製だとするする入っていくから、このところヴィシソワーズが大活躍🥔
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豚バラとキャベツのトマト煮、人参とマンゴーのラペ、ヴィシソワーズ、ご飯
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#我が家の食卓 #夕ご飯 #晩ご飯 #献立

・我が家の食卓便り🐓・暑いよ〜食欲もなくなるよ〜😵💦な気持ちだったのでみんなの大好きな唐揚げをサラダ仕立てに🥗・スープも飲みやすいように冷製スープを さんレシピからチョイス。・鶏の唐揚げサラダ・玉ねぎドレッシング、ヴィシソワーズ、小松菜の...
27/06/2018

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我が家の食卓便り🐓
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暑いよ〜食欲もなくなるよ〜😵💦な気持ちだったのでみんなの大好きな唐揚げをサラダ仕立てに🥗
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スープも飲みやすいように冷製スープを さんレシピからチョイス。
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鶏の唐揚げサラダ・玉ねぎドレッシング、ヴィシソワーズ、小松菜の梅和え、ご飯
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#我が家の食卓 #夕ご飯 #晩ご飯 #献立

・我が家の食卓便り🦔・コロッケ（クリーム、かぼちゃ）、冷奴、もずくとオクラのスープ、ご飯・クリームコロッケの中身はとうもろこしとさつま芋のスープを作った時に濾した残りを使って🌽（←もったいなくて捨てられない貧乏性な私😝）・もずくとオクラのス...
26/06/2018

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我が家の食卓便り🦔
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コロッケ（クリーム、かぼちゃ）、冷奴、もずくとオクラのスープ、ご飯
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クリームコロッケの中身はとうもろこしとさつま芋のスープを作った時に濾した残りを使って🌽（←もったいなくて捨てられない貧乏性な私😝）
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もずくとオクラのスープは さんレシピから♡
かつお昆布出汁でさっぱりしつつも、豚バラのコクが旨味を出してくれる🐷これからの季節に何度も飲みたくなっちゃうスープだな☀️
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#我が家の食卓 #夕ご飯 #晩ご飯 #献立

最近の私は料理教室もせずに何をしているかと言うと…いつも通り家事をしたり、たまに会社で仕事をして、娘の幼稚園で委員をして、時にはお菓子を習ったりして過ごしています。（あ、ヨガとピラティスで体も鍛えてる！）・レッスン再開を待って下さっている方...
26/06/2018

最近の私は料理教室もせずに何をしているかと言うと…
いつも通り家事をしたり、たまに会社で仕事をして、娘の幼稚園で委員をして、時にはお菓子を習ったりして過ごしています。
（あ、ヨガとピラティスで体も鍛えてる！）
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レッスン再開を待って下さっている方（がいるかどうかは分かりませんが😅）には申し訳ないのですが、今はこの生活がすごく心地良くて。
しばらくは料理教室のことはお休みさせて頂こうと思っています。
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でも趣味として料理をしていく中で、点と点が線になっていく感覚もあったりして、またいつかレッスンをしたくなるかもしれないので、HPなどはそのまま残しておきます。
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今日も暑いですね☀️夕飯何にしようかな〜🎶

・我が家の食卓便り🥔・芋を蒸すだけのハズだったのに…🙈芋と一緒にあれを蒸したらこれを蒸したらいいかしら〜なんて考えていたらいつの間にやらこんな有様。何人家族の食卓なんだ（笑）急遽近所の友人に声をかけ、楽しい花金の夕餉となりました🍻・蒸し芋、...
22/06/2018

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我が家の食卓便り🥔
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芋を蒸すだけのハズだったのに…🙈
芋と一緒にあれを蒸したらこれを蒸したらいいかしら〜なんて考えていたらいつの間にやらこんな有様。
何人家族の食卓なんだ（笑）
急遽近所の友人に声をかけ、楽しい花金の夕餉となりました🍻
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蒸し芋、焼売、花巻、茶碗蒸し、トマト（胡麻油と塩パラパラ）、ワカメときゅうりの酢の物
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#我が家の食卓 #晩ご飯 #夕ご飯 #蒸篭

・我が家の食卓便り🍚🥢・鯖のみりん干し、白和え、フレッシュトマトのラタトゥイユ、味噌汁、ご飯・ 白和えは昔から大好きで食べ出すと止まらない〜🙈フレッシュトマトを使ったラタトゥイユはさっぱり味に仕上がるので、乾燥バジルとクミンシードで深みを出...
21/06/2018

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我が家の食卓便り🍚🥢
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鯖のみりん干し、白和え、フレッシュトマトのラタトゥイユ、味噌汁、ご飯
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白和えは昔から大好きで食べ出すと止まらない〜🙈
フレッシュトマトを使ったラタトゥイユはさっぱり味に仕上がるので、乾燥バジルとクミンシードで深みを出しました。
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夕飯とは全く関係ないですが、次女の描く絵の癒し系雰囲気がたまらない（←親バカ🤤）
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#我が家の食卓 #晩ご飯 #夕ご飯 #献立

・我が家の食卓便り🎃・夫不在の食卓はなんとなく、子供寄りな献立に。昨晩はグラタン、スープにご飯！スープは毎度お世話になっております、 さんレシピよりかぼちゃのスープ。子供たち好きすぎて際限なくおかわりしてた（笑）グラタンはじゃが芋とブロッ...
20/06/2018

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我が家の食卓便り🎃
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夫不在の食卓はなんとなく、子供寄りな献立に。
昨晩はグラタン、スープにご飯！
スープは毎度お世話になっております、 さんレシピよりかぼちゃのスープ。
子供たち好きすぎて際限なくおかわりしてた（笑）
グラタンはじゃが芋とブロッコリーを蒸してマッシュして生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜ、耐熱皿にならしたら上にソーセージをのせて最後にチーズを重ねてトースターで焼いたもの。
こちらも大好評でした🙌🏻
美味しく食べてくれてありがとう♡
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かぼちゃスープ、ブロッコリーとポテトのグラタン、ご飯
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#我が家の食卓 #夕ご飯 #晩ご飯

・我が家の食卓便り🥢・春巻き、ふろふき大根、トマトとワカメの和え物、ブロッコリー、かぼちゃといんげんの味噌汁、ご飯・春巻きはもやしと豚挽肉バージョンと、蒸し鶏高菜チーズの2種。蒸し鶏高菜チーズはビールに合う美味しさ🤤🍺ふろふき大根は朝炊いて...
19/06/2018

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我が家の食卓便り🥢
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春巻き、ふろふき大根、トマトとワカメの和え物、ブロッコリー、かぼちゃといんげんの味噌汁、ご飯
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春巻きはもやしと豚挽肉バージョンと、蒸し鶏高菜チーズの2種。
蒸し鶏高菜チーズはビールに合う美味しさ🤤🍺
ふろふき大根は朝炊いておいて冷蔵庫で冷やし、味を染み込ませておく…他のことをしている間においしくなってくれるなんて最高〜✨
この時期は冷たいまま頂くのが好き♡
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#我が家の食卓 #夕ご飯 #晩ご飯 #献立

・我が家の食卓便り🇨🇳・家に風邪っぴきが3人もいるとなるとご飯は養生食となるのが必然。しかも作り手の私が当の風邪っぴきだから手が込んだものを作る気力体力ともに無し！・というわけで、貝柱を水に浸すだけで出来る貝柱スープと冷凍しておいたチキンス...
15/06/2018

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我が家の食卓便り🇨🇳
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家に風邪っぴきが3人もいるとなるとご飯は養生食となるのが必然。
しかも作り手の私が当の風邪っぴきだから手が込んだものを作る気力体力ともに無し！
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というわけで、貝柱を水に浸すだけで出来る貝柱スープと冷凍しておいたチキンストックを使ってあんかけうどん。
風邪菌がお腹に到達し苦しむ娘のために、整腸作用と体を温める効果のある葛でとろみ付け。
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さんのレシピのおかげで私の出汁使いが広がってきた！
今回も味のベースは八宝粥を参考にしました🙏🏻
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#我が家の食卓 #夕ご飯 #晩ご飯 #うどん

・我が家の食卓便り📮・昨日は さんのレシピから、豚肉のトマトストロガノフ🐖🍅食べ応えたっぷりだけど食後はさっぱりのトマト感。ロシアつながりで #邦栄堂製麺 さんの餃子の皮を使ってピロシキを作る🇷🇺肉だねをたっぷり詰め込んでも脂モレしない、...
14/06/2018

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我が家の食卓便り📮
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昨日は さんのレシピから、豚肉のトマトストロガノフ🐖🍅
食べ応えたっぷりだけど食後はさっぱりのトマト感。
ロシアつながりで #邦栄堂製麺 さんの餃子の皮を使ってピロシキを作る🇷🇺
肉だねをたっぷり詰め込んでも脂モレしない、肉厚の皮だから出来るこの一品🥟
皮のストック切れたからまた仕入れに行かねば…♡
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豚肉のトマトストロガノフ、餃子ピロシキ、ご飯
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そして久しぶりに風邪をひく🤧
鼻水が止まらないよ〜💦今夜は養生スープだな…
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#我が家の食卓 #晩ご飯 #夕ご飯 #献立

住所

Miyamae 5-9-8
Musashino, Tokyo
1800002

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