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Happyクッキング料理教室（宮崎市）

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Miyazaki-shi, Miyazaki
Happyクッキング料理教室（宮崎市）

陰陽バランスを考えた簡単で美味しい料理を創りませんか・

07/11/2016

11月のレッスンのご案内
今月は、１１月１９日（土）に【千年の一滴だししょうゆ】上映＆木津龍馬ライヴinみやざきを開催させていただきますが、それにちなんで、一番だしのひきかたをレッスンします
お正月に向けてお雑煮・煮しめなどおだしをひく機会が増えてきます　一番だしを使っておろし大根汁を創ります
二品目は、忘年会などの飲み会で疲れた胃腸に優しい漬け丼
三品目は、山芋の醤油焼き、歯ごたえがよく、滋養になります
四品目は、野菜の生春巻き生姜風味、お洒落で生姜が爽やかな一品です

09/10/2016

10月の笑顔で繋いで美味しいわ（環）会ご案内
昨日、熊本阿蘇で噴火が起こりました　地域の皆様まだご苦労
が続きますが、どうか周りの方々と心をひとつにして下さいませ　1日もはやく安息な日が訪れますことを祈っております・☆

☆今月は、熊本五木のそば粉を使ったガレットをメイン
に創ります
日時　　　　10月23日（日）10時開始
レッスン料　2500円
（今月も材料費・諸経費の一部としておひとり500円をいただき、熊本震災支援の寄付として熊本にお届けします）
ささやかな会ですが、九州もんのひとりとして、熊本の方々に
笑顔と一緒に元気を届けたいです（＾０＾）

一緒に美味しい料理を創って支援しませんか・

04/10/2016

10月のレッスン

こんにちは、10月になったのに、暑い日が続いています
台風の動向も気になりますが、皆様、お元気ですか

今月は、サンゲタン風スープをメインに創ります
他には、ひじきの炊き込みご飯・卯の花・お和えなどなど･☆
昔おかあさんが創っていたふだんのお惣菜です
（サンゲタンも韓国のオムニの味でしょうか・）
秋の夜長、家族で食卓を囲んでお召し上がり下さいませ

21/09/2016

9月の笑顔で繋いでおいしいわ（環）会ご案内

今月は、夏の疲れを癒す薬膳八宝スープ・冬瓜のくずあんかけ
卯の花を創ります
秋口のお惣菜に創っていただけたらと思っています
日時：9月25日（日）午前10時開始
レッスン料：2500円
レッスン料は熊本震災の支援金として寄付させていだだいております
(※なお材料費及び諸経費の一部としておひとり500円いただき
ます　ご了承くださいませ）
この会は、料理を創り、テーブルを囲んで料理を分かち合生きることの基本である食の在り難さを感じていただく会です
集まった寄付金は熊本で被災された方に届けさせていただいておりますが、復興への道は続くようです　ささやかではありますが、共に手を携えて九州もんのひとりとして熊本の方々に元気を届けたいと思っています（＾０＾）笑顔も一緒にお届けしたいです！！

19/09/2016

9月のレッスン　夏の疲れを癒すおうちカレー

スパイスを使った手作りカレー・
具沢山で・・・ほどほどスパーシーカレー
ホウレンソウと厚揚げがはいった隠し味のチーズがくせになるカレー
トマトとりんごのドレッシングは、生野菜がもりもり食べれる
優れものです　多めに創って冷蔵庫で保存出来ますよ
みんなで、楽しく創ってみんなで一緒に食べる！
シンプルだけど、みんなで食べると美味しくって
ついつい笑顔になります・☆
今日は、敬老の日、家族が集まってテーブルを囲んで
お祝いしてくださいませね

06/09/2016

笑顔で繋いでおいしいわ（環）会ご案内
今月も引き続き、熊本震災支援の会をささやかながら開催させていただきます
9月25日（日）午前10時より
9月は八宝スープ（季節の変わり目にいただくデトックススープ）をメインの和食を創ります

詳しくは、後日アップしますので、しばしお待ち下さいませ

05/09/2016

9月のレッスンのご案内

暑い日が続いていますが、9月は、夏の疲れを癒すお野菜たっぷりの2種類の手づくりカレーと酵素たっぷり生野菜サラダを創ります

・野菜カレー
・ホウレンソウと厚揚げとお豆のカレー
・酵素たっぷり生野菜のサラダ

しなやかな心と体で実りの秋をお迎え下さいね

03/08/2016

8月のレッスンのご案内

暑い夏・8月になりました・今月は食欲のない時期にぴったりのランチメニューにしました

☆　そば粉を使ったフランスの家庭料理ガレット
　　きのこと卵・生ハムを添えていただきます
☆　イタリア風タコとポテトのサラダ
☆　宮崎特産のへべずのソルベ

美味しく創って、元気な夏を満喫しませんか

01/07/2016

7月のレッスンのご案内
疲れを癒すビタミンB1たっぷりの宮崎県産豚肉を使った豆腐の豚肉巻き・夏野菜の薬味をトッピング・☆した豆腐料理がメイン
☆とうもろこしのおすましスープ
☆茄子の揚げ浸し
☆トマトゼリー
七夕さまも近づいてまいりました
女性は織姫さま　男性は彦星さまになったつもりで・☆
こころもからだもリフュレシュして
初夏をお迎え下さいませ
美味しく創ってご自分も大切な方もしあわせにしてくださいね

06/06/2016

6月のレッスンのご案内

今月は生徒さんのリクエストで稲荷寿司を創ります
おかずは、おさかなバーグ・ほんのり生姜の香りがします
キャベツの和風サラダとお味噌汁・

時間があるときには、魚をおろして創りますが・
忙しいときのために、冷凍庫にすり身を置いておくと
便利です
レッスンでは、さかなをおろして創ります

24/05/2016

第1回　熊本震災チャリティーレッスン5月21・22日
美味しく料理を創って・分かち合い・熊本に元気を届ける会
と開催させていただきました

宮崎名物　肉巻きおにぎり・切干大根のカレー炒め・
　　　　　ぶっかけ蕎麦・熊本産のスイカ・メロン
　　　　（肥後グリーン）を皆で分かち合いしました

まだ現地に赴いてもいない私が開催させていただき、準備も
広報も行き届かずに、ご迷惑とご心配をおかけしましたこと
を深くお詫びいたします

ご参加の皆様お疲れ様でした　集まりましたレッスン料は、
全額、熊本の被災された方たちにお届けいたします

参加された方の中には、益城で被災されたお知り合いの方を訪問
する際に、覚えた肉巻きおにぎりを創っていくと言ってくださった方もいました

ささやかな会でしたが、両日とも終始和やかにでも一生懸命創ってくださいました
熊本で作られた植木のスイカとメロン（肥後グリーン）もとても
美味しく、皆で熊本産の農作物を買って食べることでも、応援したいと話していました

来月も開催させていただきますので、ご参加くださいませ

17/05/2016

熊本震災チャリティーレッスン5月21日・22日

美味しく料理を創って・分かち合い・熊本に元気を届ける会

5月21日・22日
両日とも午前10時から開始
2500円（通常300０円）
材料・諸経費は個人で負担し、集まったレッスン料の全額を熊本
震災の支援金して寄付させていただきます

美味しく創って・熊本を元気にしませんか・

住所

大橋1/44
Miyazaki-shi, Miyazaki
880-0014

電話番号

0985-22-4330

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