25/09/2026
It's Open Bakery tomorrow! 明日は久しぶりのオープンベーカリーです！✨
日本橋三越の英国展で出したメニューもの、秋らしいものなどいろいろ作っています〜
まずは今季のアップルパイを焼きたてで！今年はブラムリーアップル（酸味のため）とシナノドルチェ（しゃきしゃき食感のため）。シナノのりんごはたくさん注文しましたので生でも食べてみたいなら一部果物として販売すると思います。
他のホールタルト・パイ類はベイクウェルタルトとキーライムパイです。
夏にとても人気の「ドットケーキ」また違うバリエーション作りました！今回はキャロットケーキとクリームチーズアイシングぎっしりで、上にサクサクでクランチー「ドット」のノンパレイユ。表面にもトントンとスプーン叩いてみて^^
英国展のメニューからはスティッキートフィースコーン（ソース付き）、カタンケーキとベルジャンバンズ、全て焼きたてです。
他にプレーンスコーン、グーズベリークランブルケーキ、バッテンバーグケーキ2種類（クラシックと抹茶）、チョコファッジケーキ、シードケーキ、アイリッシュのティーブラックケーキ、キャロットケーキ、ヴィクトリア２種類、ジェノアフルーツケーキ、チョコマーブルローフケーキ、アップルハニーローフケーキ、コーヒー＆クルミ、アメリカのコーヒーケーキ、ピーナッツバター＆ジャムフラップジャックなど色々準備します！
午前11時〜完売になるまでです。
お時間がありましたら、お久しぶりにお会いできるのを楽しみにしております！
https://www.facebook.com/events/2298700644311099
We're back after a break for the British Fair at Mitsukoshi, and are making some of the sweets that were popular in the fair, Autumn goodies and more!
We'll have our first apple pies of the season, freshly baked, made with Bramley apples (for taste) and Shinano dolce (for texture). We have quite a lot of apples and so we might also sell some as fresh fruit, if you'd like to try.
Other tarts/pies in our selection this weekend will be Bakewell tart key lime pie.
We are making the viral dot cakes again too! This time they will be carrot cake with cream cheese icing.
Our from-Mitsukoshi menu includes our sticky toffee pudding scones, Cattern cakes and Belgian buns too, all freshly baked.
We'll also have plain scones, gooseberry crumble cake, Battenberg cake (classic and matcha) with homemade marzipan, chocolate fudge cake, seed cake, two types of Victoria sponge, Irish tea brack cake, marbled chocolate loaf cake, apple honey loaf cake, carrot cake, Genoa fruit cake, coffee & walnut cake, American coffee cake, chewy PBJ flapjacks and more!
We will be open from 11am until we sell out for the day.
https://www.facebook.com/events/2298700644311099
