おいしみ研究所

秋刀魚尽くしレッスン
10/24,31
お申し込みはトップのURLよりどうぞ！

10月のレッスン予定更新しました🗓️
10/19,24,31
秋刀魚🐟とキノコ🍄‍🟫特集
秋刀魚のタイ式ビリヤニ🍛
秋刀魚のラープ🥗
秋刀魚のニンニクターメリック揚げ🧄
きのこと海老の🦐ホットサラダ🍄‍🟫

皆様のご参加お待ちしております。お申し込みはトップの申し込みボタンからどうぞ

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8月のお料理教室は15,16に開催します！
ネームが入った美味しい春巻きも！

お申し込みはトップURLより。
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久しぶりにゲーンムーテーポーやりますよ。

ラマ2世の頃からある古いカレーです。
ココナッツを使わないのでさっぱりといただくことができます☺️

8/15,16 9:00〜12:00
申込はトップのURLから

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8/15,16 お料理教室を久しぶりに開催します。
お盆でゆっくりされるならぜひお教室で気分転換してください。

申込フォームこの後公開いたします。

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今月のレッスン
チェンマイのチキンスープをご紹介いたします。

プリック ラープというチリフレークと、
チェンマイの花椒を加え、ドクダミ系の葉、ベトナミーズコリアンダーを添えるのがセオリー。
他にない斬新なスタイルのチキンスープをぜひ習得しましょう。

トップのURLよりお申し込みいただけます。

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今月のレッスンで紹介するチェンマイ式ラープは、
琵琶湖の天然小鮎を使用して作ります。

なかなか食べることのできない特特大サイズの琵琶湖の小鮎をレッスンしながら贅沢に召し上がってください。

ご予約はこちら
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今月のレッスンではチェンマイ式ソーセージ
サイウアやります！

まだ空席多数ですのでぜひよろしくお願いします

トップのURLよりどうぞ！

🆕4月のお料理レッスン申し込み受付開始しましたℹ️

2024年4月のタイ料理 レッスンの申し込みを開始いたします。

「タイ料理 みもっと」の4月のコースで出てくるメニューをもとに、伝統的手法で作る本格タイ料理4品をデモンストレーションで作り、
ワインと共に試食していただくクラスです。　

ご都合の良い日がございましたら、どうぞこの機会にご予約いただけますと幸いです。

【レッスン内容】
デモンストレーション・試食
※ワインまたはソフトドリンク2杯つき

2024年4月のタイ料理みもっとのメニューをもとにお料理4品をご紹介いたします。
【今月のメニュー】
・タイ式バインセオ ホタルイカとセリ
・ヤムウンセン　3種の海老
・タイスタイル海老カツ　手作り梅干しソース
・グリーンカレー　手作りペースト　春の貝3種
+お持ち帰り…手作り梅干しソース
+レッスンで使うタイハーブのお持ち帰り付きです。

【レッスン日時】
4/18(木)・4/25(木)・4/27(土)9:00～
※各回8名まで(1組あたり1～4名様まで)

【持ち物】
・お手拭タオル
・筆記用具

【注意事項】
※お支払いはAirPayとなります。

ご希望の方は下記URLより、よろしくお願い致します。
トップに配置したURL

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4月の料理教室の日程
4/18 木曜
4/25 木曜
4/27 土曜

メニューはこのあとご紹介します。
申し込みフォームできましたらぜひよろしくお願いします！

#タイ料理

3月のお料理教室の募集開始いたしました。
トップのURLより申し込みができます。
3/21,23,30 9:00〜12:00

今月のレッスン
3/21,23,30で開催します。
申し込みフォームできましたらまたこちらで告知します。よろしくお願い申し上げます。