パンづくり教室プリマーテ Primarte

パンづくり教室プリマーテ Primarte

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プロが教えるパン教室です

家庭用機器でプロのパンづくりを実現します

目黒区学芸大学にパン教室がオープンしました!

パンづくりは全く初めての方、教室のパンづくりに満足できなくなった方、プロを目指そうとしている方、パン教室の先生まで色々なレベルの方、一人一人に対応したきめ細やかな育成、指導をいたします。

・少人数制ー効率的、効果的に学んで頂く為に8名を定員とさせて頂きます。
・あくまで「家庭用オーブンでプロのパンづくりを実現!」にこだわりますので機器は全て家庭用です。
・カリキュラムー教室にありがちなマニュアル通りに「作って終わり」では有りません。プロのパン作りに必要なスキル、製法、理論を体系的に実践的に習得して頂けます。

「プリマーテ」Facebookページはパン作りを学びたい方は勿論、パンを食べるが大好きな方のコミュニティーになればと思っていますので、どんどん、コメントして下さいね!!

~講師(製パントレーナー)の紹介~
● 木村 元(きむら はじ

11/06/2026

生チョコのパン、第一弾!
一年漬けのラムレーズンと生チョコを包あん

ホワイトチョコでアイシング

Photos from パンづくり教室プリマーテ Primarte's post 31/05/2026

レッスン前に撮った写真
レッスン後に撮った写真

Photos from パンづくり教室プリマーテ Primarte's post 31/05/2026
31/05/2026
31/05/2026

スマホフードフォト講座 2日目
明るさ調整のレクチャー

最後にbeforeー、afterの写真をアップします。

30/05/2026

そしてスマホ機能の活用を習います。

30/05/2026

始まりました!

第一回スマホフードフォト講座

最初は田村先生のレクチャーから

#学芸大学
#スマホ撮り
#パンの写真
#フォト

12/05/2026

レコール•バンタン(食の専門学校)の在籍時に練習生地を知りました。
延々と2時間通しで分割•丸め•成形•クープの練習をやらせました。30名クラスのそれは異様な光景でしたが、1人も投げ出さず頑張ります。
何故なら自分が上手くなっていくのが分かるのです。

#パン教室
#レコールバンタン中目黒校
#練習生地が美味しそう
#バゲット
#パン教室東京

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