カフェの学校

埼玉りそな銀行さん、日本政策金融公庫さん

埼玉　小江戸川越でカフェの学校

さすが観光地！
盛り上がってます♬

埼玉りそな銀行さまが、
小江戸（川越市）のど真ん中に、
インキュベーション施設と、シェアキッチンなどの創業支援施設を立ち上げました。

柿落としのイベントとして
わたしが全国で展開している
「カフェの学校」を開催。

観光地のど真ん中でのカフェの学校
初の取り組みです。

関東圏での開催は、
東京、茨城県取手市につづいて3件目。

今週末22日23日
カフェの実習店舗がオープンします🎵

お近くの方は、是非おくしくださいませ。
https://www.saitamaresona.co.jp/labtama/koedo-terrace/

飲食店経営者のみなさま向け
コロナ対策セミナー
～コロナに負けないお店作り～
☑ 飲食店でとるべき必要なコロナ対策
☑ 成功している飲食店の事例を紹介
☑ 対面の機会が少ない中での集客方法をアドバイス
日時
202１年９月 14 日（火）15:00～16:45
●プログラム●
15:00～15:05 開会あいさつ
15:05～16:35 セミナー
16:35～16:45 その他(連携機関からのご案内)
※コロナの状況により、一部テーマが変更になる
場合があります。
お申し込みは
https://www.jfc.go.jp/n/seminar/pdf/seminar210709_8.pdf

先日の沼津信用金庫さまのオンラインセミナー


日経に載りました記事を紹介します



オンラインなので、
しかも、わたしは自宅から講義をしましたので、
アップする写真がありません（笑）



地方の飲食店セミナーとしては、
参加人数は多かったと思います（５１名）



平日日中、なかなかセミナーに時間の割けないサービス業の皆さんには、
良いシステムだと改めて感じました♬

飲食店にとって、厳しい時代が到来しました(>_

コロナウイルスに負けない！新作スパイスカレーを全国に届けたい！アクティビティ コロナウイルスに負けない！新作スパイスカレーを全国に届けたい！の活動報告一覧です

実験的にやってみました



カフェの学校卒業生に向けてZOOMを使ってのオンライン相談



ひとりは、京都・カフェの学校を卒業し、徳島で子育て支援をコンセプトにしたカフェのオーナー



ひとりは、この夏に東京日本橋でカフェをオープン予定の、東京・カフェの学校の卒業生


実際対面してお話をしているまでの臨場感も、ニュアンスの細かいところまで受け取ることはなかなか難しいですが、
十分な成果は見込めそうです


もろもろ条件が合えば、
カフェの学校卒業生に向けて、検討してみようかなぁ^ ^

.

金沢・カフェの学校 の卒業生が集まり、
限定カフェをオープンするそうです♬


2月29日・3月1日の限定営業！

2日間限定の牡蠣ランチを提供するそうですよ^ ^




#カフェの学校
#金沢カフェの学校
#日本政策金融公庫

松山・カフェの学校 実習日です！

今日は、愛媛マラソンが開催されていて、朝から沿道の皆さんにチラシを配りに行ってきました

普段、なかなかしない経験ですよね^ ^

初日は、予約客でごった返しました

二日目は、少々余裕のあるオペレーションで、お客さまをお迎えしているようです

どこの学校でもそうですが、
二日目は、格段にクオリティの上がるカフェに仕上がります

受講者も、それを実感しつつ、
ちょっと余裕を見せながら、楽しんでいるようです

あっ、
お客さんが、バラバラと増え始めました

ちょっとネジを巻きに行かないと(^-^)

今週末は、
松山で、カフェ実習があります

２日間限定カフェ・あらかると☕

既に予約で大盛況だそうです♬

お時間帯によっては、混雑が予想されます❗

お時間をずらして来ていただくのが、良いかと…

勝山通りを平和通りに向かって左折してすぐ左手に
角に背の高い建物があって、かまどねこさんの建物は少し奥まっているところです

#愛媛 #松山 #道後
#カフェの学校