Little gourds

京都市内で1day酵素ジュース作り教室、酵素×発酵料理「発酵素おうちごは?

03/06/2026

サラダ🥗

りんごと
カラフルな野菜たっぷりのサラダ

果物を入れてるので
酵素ジュースは使わずに
酢・オイル・塩こしょうのみで
さっぱりと仕上げて
野菜の酵素をいただきます☺︎

揚げ物・肉料理にぴったり。

02/06/2026

酵素ジュース・南高梅

レッスン用の梅が届きました。

不作と聞き
ドキドキしておりましたので
手元に届いた喜びはひとしおです。

梅の酵素ジュース作りは
サイズ選びが重要！

仕込みに適したサイズを届けて下さいました☺︎

無農薬の南高梅での酵素ジュース作り
まだ若干お席がございます。

ぜひお問合せください。

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6月は梅の酵素ジュースレッスン。

ご予約・お問い合わせは
DM、もしくは公式LINEにて受付中！
(公式LINEアカウントははプロフィール欄から)

レッスンスケジュール・その他の投稿は
まで。

#酵素ジュース作り教室
#フルーツビネガー酵素教室
#酵素と暮らす
#発酵のある暮らし
#南高梅

01/06/2026

2026.6.1

もう6月なんですね。

5月はレッスンに加えて
3つのイベントに出店させて頂きました。

私にとっては
中々のチャレンジ。

1ヶ月があっという間でした。

この年齢でも挑戦できることや
酵素ジュース作りで広がる世界に
改めて感謝です☺︎

今月は梅の酵素ジュースレッスン
キッチンでお待ちしております。

31/05/2026

2026.5.31 Sun

は
こども工作ワークショップで参加させていただきました☺︎

今回は
たこてるぼうず工作＋お菓子と
酵素ポン酢作り＋ミニ工作

2種類のワークショップを開催。

たくさんの方に足を運んでいただき
おかげさまで賑やかな1日となりました♫

私が担当したのは
3種類の酵素ジュースと2種類の柑橘果汁を味見し
自分の好みで組み合わせる酵素ポン酢作り

味見タイムでは
「酸っぱーい！！」
「これ美味しい！！」
と子供らしいストレートな感想が飛び交います。

柑橘の味の違いを比べる機会って
大人でもあんまりないですよね。

素材の味を知って自分で組み合わせる
myポン酢作り

楽しんでもらえたでしょうか？

手作りならではでの変化する味も
おうちで楽しんでください♪

さんの工作は
たこてるぼうずとタコチャーム

たくさんの個性的なタコたちが生まれました☺️

タコチャームだけでも
こんなにバラエティ豊か♡

穴に糸を通す作業や
ビーズをつなげて行く作業など
わずかな時間で作業スピードが上がって行く…

子供の学びの力はすごい！！

完成した工作を持って帰る笑顔を
たくさん見ることができました✨

暑い中、
お待たせしたりバタついたり
ご迷惑をおかけした方には申し訳ありませんでした。

温かく見守って頂いた参加者の皆さま
ご一緒させて頂いた出店者の皆さま
サポート頂いた運営の皆さま
フォローしてくれた家族
いつもユカイな相棒あいさん

ありがとうございました。........................................................................

みんなでいっしょに　
ゆかいな工作をして
おいしいごはんを食べて
たのしいおしゃべりをしたら
みんながまるっと
ワイワイゆかいになる！！

酵素料理人YUKAと
工作ドリーマーAIのユニット
=YUKAI

#梅小路 #京都市中央卸売市場 #たこ #てるてるぼうず #ワークショップ

29/05/2026

ほうじ茶ラテ

デスクワークで欠かせない
ホッと一息つくためのドリンク

ほうじ茶パウダーと酵素ジュースに
水と泡立てたミルクを加えてラテにしました。

酵素ジュースはいちじくを使用。

優しい甘さに癒されて
残りも仕事も頑張れます☺︎

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6月は梅の酵素ジュースレッスン！

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#酵素ジュース作り教室
#フルーツビネガー酵素教室
#酵素と暮らす
#発酵のある暮らし
#ほうじ茶ラテ

28/05/2026

酵素ジュース・？？？

無事、発酵が始まりました。
味がどうなるか、楽しみ♫

完成まで２週間弱。

何か分かるかな？

27/05/2026

酵素ジュース・小夏

炭酸割り🫧

暑くて忙しい日の夕方は
夕飯作りの前にぐびっと一杯☺︎

コップになみなみといっちゃいます♡

22/05/2026

親子丼

味醂の代わりに
梨の酵素ジュースを使って。

思いついて適当に作ったけど
案外美味しかった♫

親子丼は娘が苦手なので
娘不在時のスペシャルメニューなのです☺︎

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#酵素ジュース作り教室
#フルーツビネガー酵素教室
#酵素と暮らす
#発酵のある暮らし
#親子丼

21/05/2026

酵素ポン酢作りWS＋プチ工作

酵素ジュースで作るポン酢作り体験です。

お好きな酵素ジュースと果汁を選んで
オリジナルのポン酢作りにチャレンジ！

仕上げに　
さんデザインのプチ工作で
タグを作ってお持ち帰り頂きます。

お子様や親子連れの方だけではなく、
大人の方も参加も大歓迎☺︎

皆さまぜひ遊びに来てください♫

※今回作っていただく酵素ポン酢は、
通常レッスンとは内容が異なります。
ご注意ください。

申し込み・詳細はこちら↓

20/05/2026

酵素ジュース・有機グレープフルーツ

仕込みから
ちょうど２週間目

めちゃくちゃ元気です☺︎

気温が上がって
菌の動きも活発になってきています♫

来月の梅も
発酵が強いのでお楽しみに。

住所

Kyoto-shi, Kyoto

電話番号

+819015777529

ウェブサイト

http://ameblo.jp/littlegourds/

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