キッチンスタジオRinko in KOBE

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のグラス。
ワイン？ウイスキー？

良く分からなかったけど
可愛すぎたので購入。

パフェや前菜にも良さそー💕
4つ買って
さっそくひとつ割ったけど笑


#器が好き
#器が好きな人と繋がりたい
#料理好きな人と繋がりたい
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の蜜柑で、ミント風味のシロップを仕込みました。

どんな味になるのか
すごーく楽しみ！

#農業を楽しむ人と繋がりたい
#料理好きな人と繋がりたい
#ハーブが好きな人と繋がりたい
#神戸市北区 #神戸市北区藍那 #れんこん #蓮根農家 #農家の台所 #農家の風景 #ハーブ #神戸北藍那ファーム
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#中学生女子弁当

#カレー焼き飯弁当

#唐揚げ
#エノキべーコン巻き
#ゆで卵

唐揚げは冷凍のんw

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#ねぎねぎ醤油ダレ

でネギ何たくさん収穫できました！

たまねぎと
ねぎ
たっぷり使った
ネギネギ醤油ダレ

【材料　作りやすい分量】
・玉ねぎみじん切り　1/2コ分
・ねぎ小口切り　5本分
・しょうゆ　大さじ3
・みりん　大さじ3
・お酢　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・にんにく、しょうが　少々

材料全て混ぜ合わせて冷蔵庫で一晩寝かせるだけー😁

日毎に玉ねぎやネギの甘みが深まって来ますよ。

色んなメニューに使える万能ダレです❤️

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#我が家は洋食屋さん
レシピモニター 企画に参加しています🍅

今回は #リコピンリッチトマトケチャップ を使って
【洋食屋さんのハヤシライス】を作ってみました🍽

あんまりハヤシライスを作らなかったこと、
作ったとしても市販のルゥを使って作っていたので、市販のルゥなしで作れるレシピを試してみたくてこのメニューを選びました♪

しかも
たいめいけん三代目茂出木シェフのレシピ😃

作ってみてびっくりしたのは

意外と簡単
そして特別な材料は要らないじゃん

ってこと。

ソースは
●ブイヨン　100ml
●デルモンテ・リコピンリッチトマトケチャップ　大さじ２
●キッコーマンデリシャスソースウスター　大さじ１
●赤ワイン 　大さじ３
●生クリーム 大さじ３
●砂糖 大さじ2

で煮込むだけ。

勝手なイメージで
長時間煮込むものだと思っていたけど、ソースの決め手の
#デルモンテリコピンリッチトマトケチャップ
は完熟トマトをたっぷり使用しているから深いコクがあるし、しっかり煮込む作業はデルモンテさんがやってくれているから、私たちは15分ほどの作業で、手作りのハヤシライスが完成しちゃうよ！

このソース、覚えておけば煮込みハンバーグやミートボールにも展開できるよ。これからの季節、煮込み料理が嬉しいもんね。クリスマスにもオススメだよ。

詳しいレシピは
【我が家は洋食屋さんレシピサイト】に分かりやすく載ってあるのでぜひ！

こんなに簡単で美味しいから、我が家の定番レシピに仲間入り決定だな🍅

#キッコーマンごはん部
#我が家は洋食屋さんモニター
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#藍那レンコンパウダーを使って

嬉しいpostをしていただきました😃
優しいワンちゃんのおやつを作られている
Chieko] さんがレンコンパウダーを使ってワンちゃんのおやつを作ってくださいました❤️

リポストします🐶

Chieko] with
・・・
お庭の柘榴で

#ザクロジュース
#ザクロ酢

皮は乾燥させて柘榴染でもしてみようかな🎶

さんから頂いたサンプルのレンコンパウダーで犬のおやつ試作✨✨✨
骨の形は #レンコンパウダー と鶏むねジャーキーをパウダーにしたものが入ってます。
まるい形は #納豆パウダー を入れてみました。
🐕sは食べてくれたけど、もう少しレシピ改良しようかな😊

#犬のいる暮らし #多頭飼い #元保護犬 #ミックス犬 #雑種犬 #バーニーズマウンテンドッグ #大型犬のいる暮らし #アニマルレフュージ関西 #手作りパン #手作りお菓子 #アロマ #手作り石鹸 #犬のおやつ販売
#売上の一部を動物保護団体に寄付 #ジアイーノ保護犬猫応援プロジェクト

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#藍那レンコンパウダーを使って

【リポストします】
一般社団法人神戸親子遊び推進協会
とことここどもお料理教室の
kids.cooking さんが、レンコンパウダーを使って水餃子を作ってくれました！

レシピも公開してくださってますのでスワイプしてくださいね😊

とにかく香りが良かったとパウダーを使った感想をいただきました！
そう、みなさん多分驚かれると思います、レンコンの香りに❤️

ありがとうございました😊

★以下@tokotoko.kids.cooking さんの投稿です★

.kids.cooking with
・・・
‥‥
さんから
#レンコンパウダー のサンプルをいただき、レシピ作成！
水餃子を作ってみました。
分量はスライドしてくださいね。

皮にレンコンパウダー入れることで、風味がすごい！
またベタつき感もなく、成形しやすいので、子どもたちもきれいに作れそうです。
スープは中華ベースで、
ちょっと和風も入れてみました。
レンコンなどの根菜は体を温めてくれるので、これからの季節、
パウダーは使いやすくていいですね🎵

#藍那レンコンパウダー
#レンコンパウダー
#とことこ
#とことここどもお料理教室
#レンコンレシピ

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#中学生女子弁当

最近、色んな料理に
さんのハーブを使うのですが、娘たち（中2、小5）達にも大好評なんです。

子供はスパイスやハーブってどうかな？って心配も我が家では御無用でした😅

香りが良い！って喜んで食べてくれてる。

自分の価値観を押し付けないように…と普段から気をつけているけれど、これはお料理も同じことが言えますね。

思い込みの枠を外したら、子供たちの【美味しい】も広がった！
そして、私のお料理の幅もグンと広がった！

結果みんなhappyじゃん！

ってことにしとく。笑。
まずはやってみなきゃね。

色んな味の経験を重ねて欲しいな💕

今日は
#ハーブチキンのチーズ焼き 弁当。

鶏もも肉に塩胡椒と、
トマト&クリーム専用スパイスハーブ 【ERVAS FINAS 】を！

あとはフライパンで両面こんがり焼いてしっかり中まで火を通します。
焼き上がった鶏肉の上にケチャップ少しを乗せて、さらにスライスチーズを重ねてフライパンに蓋をします。
チーズが溶けたら出来上がり！
お弁当箱に詰めてから、さらにハーブをパラパラ。

入っているハーブは

●バジル
●パセリ
●タイム
●チャイブ
●マヨラナ

とっても香りが良いお弁当！チーズとケチャップだけより、レストランっぽい1品になりました💕

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#お弁当にもハーブ

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#マルハニチロレシピ開発モニター やっています！

今日は
#あけぼのさけ とはんぺんを使ってふんわり揚げ。

材料　4人分
●あけぼの鮭 1缶
●はんぺん 1枚
●片栗粉 大さじ4
●アボカド 1/2コ
●玉ねぎ 1/2コ
●ゆで卵 1コ
●人参 1/3本
●塩こしょう 少々
●揚げ油 適量

作り方
①玉ねぎ、人参はみじん切りにする。アボカドとゆで卵は1㎝の角切りにする。
②フードプロセッサーに汁気を切ったあけぼの鮭とちぎったはんぺんと片栗粉を入れて、なめらかになるまで回す。
③②をボウルに取り出し、1の具材を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
④揚げ油を170〜180℃にする。3の生地をスプーンですくいながらきつね色になるまで揚げる。
⑤油をきってお皿に盛り付けて出来上がり。

鮭とアボカドって
最強コンビだね！

ゆで卵が良い仕事してくれています😃

ふわふわ〜
ぜひ揚げたてを食べて欲しいよ。

缶詰め便利！

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#中学生女子弁当

今日は #サンドイッチ弁当

いただいた
#三田屋のロースハム で作ったら贅沢でめっちゃ美味しいハムサンドになった笑

真ん中はたまごとアボカドのサンドイッチ。

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#あと1品おかず
がハーブでごちそうに！

野菜高騰のなか
直売所で立派なズッキーニがお手頃価格でした❤️
ハーブを使えば
あっという間にごちそう1品に早変わり！

おなじみ
さんのスパイスハーブ。
今日は【バーベキュー専用スパイスハーブ FIT FRANGO】

輪切りにしたズッキーニにこのスパイスを振りかけて、岩塩をガリガリと。
フライパンでオリーブオイルでこんがり焼いて出来上がり。簡単ー！なのに見た目も香りも華やかな1品になります❤️
スパイスハーブって
素晴らしい✨

BBQや #キャンプ飯に持ってこいだね。
なんでも美味しくしてくれそうだわ！

入っているハーブはこちら
⬇️
パプリカ、タマネギ、にんにく、ターメリック、パセリ、ローズマリー、タイム、チャイブ、バジル、マスタード、コリアンダー　

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#中学生女子弁当

今日は #煮込みハンバーグ弁当

出汁巻きの味付けがバッチリすぎてご機嫌な朝♪

サイドディッシュはピーマンのツナサラダ！

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