料理教室アペリーレ

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Kimitsu-shi, Chiba
料理教室アペリーレ

お家で作りやすいおもてなし料理、和菓子を習える料理教室です。専用ス? 料理教室

15/05/2025

今月の春の和食レッスン

・しょうゆで食べる新じゃがいものコロッケ
・鶏団子の炊き合わせ
・だし炊きごはん
・春野菜の発酵マヨネーズ和え
・だしいらずのお吸い物
・抹茶の豆腐ティラミス

だし炊きごはんとだしいらずのお吸い物
とても好評です。
抹茶のティラミスは食事の後でも食べやすい軽さに

デザートは別腹でもありますが😅
美味しく食べられてカロリー控えめに

・毎月教室に来る日が息抜きでもあり楽しみでもあり、季節を感じ料理を味わい軽くおしゃべりする時間がとっても大切な時間になってます♪

嬉しいご感想ありがとうございます。
いつもよりおしゃべり出来る時間があって、こんな風に感じて頂けているんだなあと改めて💓

おいで頂ける事に感謝しながら、より楽しんで
頂けますよう精進します。

今週17日土曜日に残席が一席ございます。
ご希望のある方はDMでご連絡下さいませ。

#料理教室アペリーレ #料理教室 #料理教室千葉 #器のある暮らし #ドリーミアクラブ #和食器 #器のある暮らし #和食 #おうちごはん #料理王国オフィシャル料理家 #和食レッスン

13/02/2025

クリナップキッチンタウン東京
世界の食潮流セミナー＆交流会に参加しました。

マーケティングリサーチ会社の方のお話は普段から敏感にグローバル視点でリサーチなさってる内容は本当に濃くて腹ぱんならぬ頭ぱんw

食にかかわる仕事をしている中で耳にする言葉から初めて聞く話まで、自分で整理、調べてもう一度見直そうと思います。
貴重な学びの機会になりました。

交流会では、ドリンクとニースの星付きレストラン経験のあるシェフのフィンガーフード💓

暫くぶりに会う同業の先生や初めてお会いする先生と交流出来て楽しい時間となりました。

ショールームの素敵なキッチンも拝見
新しいキッチンを見るのは夢が広がります。

ご企画頂いたドリーミアクラブ様
セミナー　株式会社TNC 澤村様

貴重な学びと交流の機会をありがとうございました。

#クリナップキッチンタウン東京

#ドリーミアクラブ
#ドリーミアクラブ交流会

17/01/2025

1月のレッスン始まっております。

1月は、お酒のおつまみにもごはんにもなる和のごはん

なるべく手軽に作れるレシピで♪

・海老カツ
・大根サーモンサラダ
・牡蠣の卵焼き
・鯖ポテト
・春菊としらすのきな粉和え
・豆腐あんかけごはん
・米粉のほろほろクッキー

この季節の食材で、意外とこの組み合わせ良いかもと思ってもらえるような💓
少しずつ色々食べられるのは女性は好き😊

年末年始の疲れが胃腸にも出る頃

ほっと出来る〜っと生徒様にも好評です。

明日もどうぞ宜しくお願い致します。

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31/12/2024

今年のレッスンメニューの中から♪

今年は、アメリカンビーフマイスターとしてアメリカンビーフをご紹介させていただく機会が多くあり、私自身も改めて赤身肉の美味しさとタンパク質を摂取する大切さを改めて感じる一年でした。

元気で過ごす為に食べる大切さ
美味しいものを食べる幸せ♪

食べる事は楽しく美味しく温かく💓
来年もご家庭で作りやすい美味しくヘルシーなレシピをご紹介出来ますようにと思っております。

レッスンにおいでくださいました皆様、ありがとうございました。
ご縁に感謝いたします。

良いお年をお迎えください✨
美味しいめぐり逢いのある一年となりますように♪

また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

1月のレッスンは15日より始まります。
普段のご飯にもお酒のお供にも♪
手軽に作れる和ごはんのレッスンとなります。

●1月のおもてなし　冬の和ごはん　
・海老カツ
・大根サーモンサラダ
・牡蠣の卵焼き
・鯖ポテトて

・切り干し大根のコチュジャン炒め
・豆腐あんかけごはん
・米粉のほろほろクッキー

【開催日時】　
15日(水)、16日(木)、18日(土)、21日(火)、22日(水)、23日(木)、25日(土)、26日(日)
11:00-14:30 レッスン費　7800円
ご予約やお問合せはホームページあるいはDMでご連絡下さい。

https://i-aperire.com/

#年末
#年末のご挨拶
#料理教室アペリーレ

23/12/2024

サンタがアペリーレにやって来たw

毎月来てくださっている男性の生徒様

お菓子作りが趣味？というよりお仕事にも出来そうな💓
素晴らしいシャルロット・オ・フレーズを作って来てくださいました。
繊細で美しいケーキ
嬉しすぎてみなさん「きゃーっ」と声が出てましたあ
ありがとうございます♪

前菜、スープ、パスタ、ステーキ300gに…
ケーキ2種類🍰

今年最後のレッスンはなんて幸せな🥰

繊細ないちごのケーキとおおらかなチョコレートケーキは私
性格が出てますねw

甘酸っぱく口溶けが良いムースを先に頂いて、濃厚なスパイスとオレンジ風味のチョコレートケーキ

別腹で美味しく頂きました。
ありがとうございました♪

なんとマドレーヌのお土産が出て来た時には皆さん呆然😮

本当にありがとうございました。

皆さんすっかり幸せ気分に浸っていたので、
余韻は台湾茶で締めくくり
何煎も入れてよりまったり✨

ありがとうございました😊

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20/12/2024

レッスン準備を終えてスタジオから帰る頃のテーブルは、昼間と違いより落ち着いた雰囲気に✨

計量など前日にできる事を準備して、休憩は先日Mさんに頂いたお菓子とお言葉に甘えてリクエストして購入してきて頂いた台湾茶「東方美人」でまったり✨

台湾茶って身体の緊張が取れて緩まる気がします。
普段はこんな丁寧な休憩なしですが、せっかく頂いたお菓子を丁寧にいただきたくて💓
もっちりピーナッツと黒胡麻がリピしたくなる美味しさ
台湾茶とよく合います。ありがとうございます。
台湾に行きたくなります。

前に台湾に行った時に九份茶房で購入した茶器で。
1人用に何膳も飲みたい時にとっても使いやすい！

明日もレッスンでお待ちしております！

#テーブルコーディネート
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18/12/2024

本日もレッスンに遠方よりお越し下さいましてありがとうございました。

皆さん食べる気満々で💓

300gのアメリカンビーフ🇺🇸皆さん完食

表面をカリッと焼いて、 .kinoko シェフに教えて頂いた3種のソースとハーブが本当に他では食べられないととても好評です。

初めてアメリカンビーフを教室で召し上がった生徒さんもジューシーさと柔らかさにびっくり

この量を食べ終わった後も胃がもたれる事もなくと喜んでいらっしゃいました。

本日いらしてくださったMさん　さんの素敵なクリスマスキャンドルをテーブルにコーディネート

可愛すぎて火が灯せません💓

明日のレッスンも楽しみにお待ちしております。

16/12/2024

マイスタヴェルク様からのクリスマスプレゼント🎁

10年熟成のトリュフ入りバルサミコ酢が届きました。

マイスタヴェルクさんのアイコノオリーブオイルと5年熟成REALEバルサミコ酢を普段使っていますがこちらは初めて！

絶対美味しい💓使うのが楽しみです。

素敵なクリスマスプレゼントありがとうございました♪

ありがとうございました✨

#バルサミコ酢
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#調味料
#イタリアモデナ産バルサミコ酢

住所

千葉県君津市南子安3-25-2 SPACE 21
Kimitsu-shi, Chiba
299-1162

電話番号

+81439270011

ウェブサイト

https://i-aperire.com/

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