ムートン・ルージュ

12/03/2020

ホームページ更新されています
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moutonrouge.net/

アーモンド香るサックサクの厚焼きサブレのバターサンドと
濃厚ジューシーなパートドフリュイを。
クリームとフルーツの組み合わせを楽しみましょう。
出来上がったらオリジナルボックスに詰め合わせにしますー

レッスンはマスク着用で行っています
どうぞ宜しくー

濃厚なガトーショコラに自家製ゆずﾍﾟｰｽﾄを合わせたアントルメ。 甘さ、酸味、苦み、香りが楽しめる大人っぽい味わい。 シャンティーショコラで華やかに仕上げます。 チョコレートの扱いやテンパリング(温度調節.....

31/12/2019

クラス　ムートンルージュは
29日で今年のレッスンを終了
させていただきました
お店を営業していた時から来て下さっている方、初めましての方、たくさんの方のおかげでまた1年楽しく続けて来られたことに感謝いたします
色々なご依頼もいただきまして
ありがとうございました
気づけば30年もお菓子を作るお仕事を
やり続けて来れたことに
心から感謝し、これからも大好きな
お仕事を続けて行きたいと思います。
今年もありがとうございましたー

24/11/2019

ホームページUPされています

"Caramel framboise"

濃厚なキャラメルバタークリームと
甘酸っぱいフランボワーズ
クリスマスにぴったりの
デコレーションです

わかりやすいレシピで
自宅でも美しいお菓子を✨

お菓子のクラスは
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11/10/2019

ホームページUPされています
簡単なレシピで
美しいモンブランを
作ります
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今月14日は
世田谷パン祭り
今年も姉妹ブランド
"Le MARDI "
参加します

パンにつけて食べる
☆パンのふりかけ
旬のフルーツにスパイスを纏わせた
☆コンフィチュール
大麦粉を使って焼き上げた
まわりサクッ中はふんわり伝統菓子
☆ビスキュイドサヴォア
などご用意してお待ちしてまーす😎

02/09/2019

9月のクラス、UPされています！
ザクッとした歯ざわり
香ばしいアーモンドの香りがおいしい
完璧なタルトを焼きましょう

さっぱりとしてなめらかなクリームに
旬のフルーツをたっぷりのせて仕上げます

パーティやお誕生日にも
自分でタルトを作ろう！

初めての方でも上手に作るコツがわかります

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お待ちしてまーす😊

15/08/2019

ホームページアップしましたー

１度に色々なクッキーを
習えるスペシャルなクラスです

抜く　絞る　切る　丸める
など様々な製法のポイントを
押さえて　食感の違いや味を
楽しみましょう

仕上げをした後はラッピングして
詰め合わせにして持ち帰りします

お申し込みは
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moutonrouge.net/

26/06/2019

7月のクラスアップしましたー

リクエストがとても多い
レモンのお菓子🍋
色々ありますが
今回は冷やして美味しい
レモンケーキと
いつも買うのが当たり前だった
サブレをご自宅で

誰でも簡単に可愛く
作れます😊

お申し込みはこちらから
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moutonrouge.net/

17/06/2019

いつもアップするのが遅れぎみで大変失礼しております。
こちらの都合で申し訳ありません。
6月も末に近づいて来てしまったので、今月はお休みを戴きまして、今月末までに7月のお知らせをさせてください。
どうぞよろしくお願い致します。
いつもありがとうございます😘

09/05/2019

5月のクラス始まりましたー

とてもリクエストの多い
デコレーションケーキを
簡単に美しく

基本のスポンジを1台ずつ焼いて
爽やかな酸味が美味しい
ラズベリーのクリームで
ドーム型に

中にも真っ赤なｼﾛｯﾌﾟをひたひたー💦

仕上げに赤いフルーツを🍒🍓
爽やかな酸味が美味しい
デコレーションケーキです

悩まず誰でも簡単に作ることが
できます

お申し込みは
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www.moutonrouge.net

12/04/2019

4月のクラス始まりましたー
パティスリーでもお馴染み
大人気のお菓子

【Dacquoise 】

アーモンド香るふんわり生地にピスタチオのバタークリームとチェリーのコンフィチュールを贅沢にサンド。
一緒にフロランタンクッキーも焼きます😊

誰でも簡単に美味しく作れるコツがわかります！
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