パン＆お菓子、パスタ教室ボナペティ

６月のレッスンのパン

当教室では1回のレッスンで
食事系のパンとおやつ系のパン
2種類のパンをレッスンさせていただいております。

今日はおやつパンの試作をしました。

クリームチーズとオレンジ🍊
クリームチーズと粒あん
どちらも美味しいので2種類作ってもらおうかな〜

これに食事パンは塩パンと3種になる！
ちょっとだけお得感あるかなー？？？

レッスンご希望の方はお気軽にメッセージくださいね。

体験レッスンも可能です！

#パン教室ボナペティ #金沢市パン教室 #石川県パン教室

6月のレッスン
最終確認して
今からレシピおこします！

【塩パン】昔はやったよね。いや、もう定番商品だよね。生徒様からのリクエストです！
今月のレッスン楽しみにお待ちしております。

もう1種はおやつパン考えてまーす。
#パン教室ボナペティ #金沢市パン教室 #石川県パン教室

コロナ前にふれ愛広場のスタジオに通ってくださっていた生徒さんたち。
スタジオがなくなり、その後自宅レッスンに通ってくださっています。

いつも美味しい！
夜はワインといただく！
パパは甘いパンが好きなのよ❤️
と嬉しいお話たくさんしてくださります。

ふれ愛広場は私を成長させてくれた場所
オープン前から何回もの会議に参加させていただき、オーブンをはじめ使う道具全て用意していただき、開放感あるスタジオで30名ほど一度にレッスンさせてもらうことができました。
とても良い経験で当時の社長には感謝しております。

残念ながら3年ほどで閉鎖になりましたが😢その時の経験は全て財産になってます。
親子パン教室のお子さんたちもう立派な高校生とかになられたかなー？

色んな出会いがあり、
たくさんの方達とパンを焼いて来れたこと、
本当に出会に感謝です。

また来月もよろしくお願いします。

米粉を使って
ノンオイル、ベーキングパウダー不使用でもふわふわなケーキを作りました。
しっかり卵を泡立てれば失敗なしです！

卵２個
キビ糖25gほど（このスプーンで2杯）
米粉（ゆめちから）60g
抹茶2gほど？大さじ1ほど
チョコチップ適量

卵とキビ糖しっかり合わせたものをしっかり泡立てて（のの字書けるほど）
米粉と抹茶入れてさっくり混ぜて
マフィン型に流して
180℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり！