Haru.min2022

🍙9月初旬に2日間ポップアップショップ出店予定です
主催者であるisicoさんまで事前打合せへ…

詳細等はこれからですが
少しずつお知らせしていきたいと思いますので
是非遊びにきてくださいね😀

日時　9月7日～10日
※このうち2日間
場所　NigiwaiSpace新保屋（金澤町家）
https://www.facebook.com/shimboya
時間　10時～16時（予定）

主催:公益財団法人石川県産業創出支援機構（ISICO）
いしかわ起業小町

また6月末まで出店者を募集していますよ。興味のある方は
上記まで↑↑

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昨年3月にイチウメさんで
1日限定のポップアップショップさせていただきました

そこから1年も眠らせていたアカ
おむすび晴-haru-　Haru.min2022
今度は2日限定で復活！いたします

isicoのポップアップショップは3年目
今年は🔥"本気で起業したい方限定"ということで
応募させていただきました

ちゃんと集客して、利益（人件費）も確保した形で終わりたいと考えております

どうぞよろしくお願いいたします

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だし巻き卵の練習
今まで家庭用の卵焼き器しか使ったことがなかったのですが
銅製のプロ仕様ので作ってみたら
熱伝導率がよくて味にムラができない（にくい）

しっかし( ;∀;)1回目と2回目
卵も同じ分量なのに何でこんなにも違うんだか
もう少し厚めに切ればお店っぽくなったのにです

日々練習です

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#調理師専門学生　 #卵焼き　 #卵焼きの練習　 #厚焼き玉子　 #卵焼き器　 #だし巻き卵　 #出汁巻き

初イベント報告
先日、おむすび晴-haru-🍙　1日限定
ポップアップショップさせていただきました

1ヶ月も経って投稿するなんて遅いんですが…
ご来店いただいた皆様ありがとうございました




hagihara

（順不同）

間借り出店を応援している
　
感謝申し上げます

多くの学びがあり次に繋がりそうです
また、何かしらで出店は考えていますので
その際はどうぞよろしくお願いいたします

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いよいよ明日（3月1日）おむすび晴-haru-🍙ポップアップショップ

メニュー表ができました！
picをご覧くださいませ
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おむすび　晴-Haru-
【おむすびセット】10食限定
おむすび🍙2個
卵焼き
お惣菜2種
味噌汁

700円(込)　現金のみ
店内飲食のみ
写真はイメージです

🍙はメニューより2種類お選びください

お惣菜は下記予定
蒸かしサトイモと生姜みそあえ
切り干し大根の煮物

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2022年3月1日（火）11時30分～15時（なくなり次第終了）
場所:ICHIUME（イチウメ）
石川県金沢市笠市町𝟧-𝟦

駐車場は近隣のコインパーキングを
ご利用くださいませ

間借りのカナザワ・間貸しのカナザワ


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石川県産コシヒカリ🌾使用
握りたての美味しさを感じてもらいたいので
作り置きはせずにご注文を頂いてから
握ります！

その為、お待たせすることがございます
ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします

〇常時喚起を行いながら営業しますので、
暖かい格好でお越しください
〇ご来店の際はマスクの着用をお願いします
〇ご来店の際には手指の消毒をお願いします
〇発熱など症状のある方はお控えください

店主初めての出店のため
あれもこれもとするとバタつきます
申し訳ありませんが店内飲食のみ

会場店舗が小さいため
入店人数に制限を設けさせていただく場合がございます。ご了承くださいませ。

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鶏そぼろ🍙
甘辛い鶏そぼろに生姜の程よい酸味がアクセント

具をのせすぎました( ;∀;)　その分中には入れてません
家族に「そぼろがデカい・食べにくい」と言われました　もう少し細かい方がいいんですね
（根は大雑把な性格です）

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おむすび　晴-Haru-
【おむすびセット】10食限定
おむすび🍙2個
卵焼き
お惣菜2種
味噌汁

700円(込)　現金のみ
店内飲食のみ
写真はイメージです
🍙は当日5種類ほどから選べるようにと考え中です

2022年3月1日（火）11時30分～15時（なくなり次第終了）
場所:ICHIUME（イチウメ）
石川県金沢市笠市町𝟧-𝟦

駐車場は近隣のコインパーキングを
ご利用くださいませ
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握りたての美味しさを感じてもらいたいので
作り置きはせずにご注文を頂いてから握ります！
石川県産コシヒカリ🌾使用

〇常時喚起を行いながら営業しますので、
暖かい格好でお越しください
〇ご来店の際はマスクの着用をお願いします
〇ご来店の際には手指の消毒をお願いします
〇発熱など症状のある方はお控えください

店主初めての出店のため
あれもこれもとするとバタつきます
申し訳ありませんが店内飲食のみ

会場店舗が小さいため
入店人数に制限を設けさせていただく場合がございます　ご了承くださいませ

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#おにぎり研究 #鶏そぼろおにぎり　 #鶏そぼろおむすび　 #鶏そぼろ　 #おむすび屋　 #おにぎり　 #オニギリ　 #おにぎり専門店　 #こしひかり　 #コシヒカリ　 #おむすび晴　 #金沢市 #間借り営業 #チャレンジショップ　 #ポップアップショップ　 #ポップアップストア #別院通り　 #金沢駅前別院通り商店街　 #金沢ランチ　 #金沢駅前ランチ　 #間借りカフェ　 　 #女性起業家　 #飲食店開業への道 #イチウメ

梅干し🍙

定番ですね～写真は自家製の梅干しですが
3月1日のポップアップショップでは
お借りする店舗　イチウメさんの


梅干しをひとつ＋200円（予定）で
味わっていただけますよ
「イチウメ」は2020年11月OPEN
梅料理専門のダイニングバーです
（3/6まで時短営業中）

様々な種類の梅干しがありますよ
（って書いておきながら写真がなくですいません）
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おむすび　晴-Haru-
【おむすびセット】10食限定
おむすび🍙2個
卵焼き
お惣菜2種
味噌汁

700円(込)　現金のみ
店内飲食のみ
写真はイメージです
🍙は当日5種類ほどから選べるようにと考え中です

2022年3月1日（火）11時30分～15時（なくなり次第終了）
場所:ICHIUME（イチウメ）
石川県金沢市笠市町𝟧-𝟦

駐車場は近隣のコインパーキングを
ご利用くださいませ

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握りたての美味しさを感じてもらいたいので
作り置きはせずにご注文を頂いてから握ります！
石川県産コシヒカリ🌾使用

〇常時喚起を行いながら営業しますので、
暖かい格好でお越しください
〇ご来店の際はマスクの着用をお願いします
〇ご来店の際には手指の消毒をお願いします
〇発熱など症状のある方はお控えください

店主初めての出店のため
あれもこれもとするとバタつきます
申し訳ありませんが店内飲食のみ

会場店舗が小さいため
入店人数に制限を設けさせていただく場合がございます　ご了承くださいませ

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#おにぎり研究 #梅おにぎり　 #おむすび屋　 #おにぎり　 #オニギリ　 #おにぎり専門店　 #こしひかり　 #コシヒカリ　 #おむすび晴　 #金沢市 #間借り営業 #チャレンジショップ　 #ポップアップショップ　 #ポップアップストア #別院通り　 #金沢駅前別院通り商店街　 #金沢ランチ　 #金沢駅前ランチ　 #間借りカフェ　 　 #女性起業家　 #飲食店開業への道 #イチウメ

ツナおかか🍙

ツナと鰹節でマヨネーズとお醤油混ぜる
鰹節が効いて何て合う組み合わせなんでしょう！

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#こしひかり　 #コシヒカリ　 #おむすび晴

チラシが完成しました（キャンバで作成）
数枚だったので、USBにデータを保存してコンビニでA3とA4を印刷

さっそく飲食関係とは別件のお仕事の際にアピール！ということで
チラシを持参して配りました

皆さん、とってもいい出来だと褒めてくださり嬉しい私（単純です('ω')）

あと「コンビニでプリントする」という機会が今までなく…24時間いつでも…便利な時代になったなぁなんてシミジミ思いました( ;∀;)
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おむすび　晴-Haru-
【おむすびセット】10食限定
おむすび🍙2個
卵焼き
お惣菜2種
味噌汁

700円(込)　現金のみ
店内飲食のみ
写真はイメージです

🍙は当日5種類ほどから選べるようにと考え中です
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2022年3月1日（火）11時30分～15時（なくなり次第終了）
場所:ICHIUME（イチウメ）
石川県金沢市笠市町𝟧-𝟦

駐車場は近隣のコインパーキングを
ご利用くださいませ

間借りのカナザワ・間貸しのカナザワ


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握りたての美味しさを感じてもらいたいので
作り置きはせずにご注文を頂いてから握ります！
石川県産コシヒカリ🌾使用

〇常時喚起を行いながら営業しますので、
暖かい格好でお越しください
〇ご来店の際はマスクの着用をお願いします
〇ご来店の際には手指の消毒をお願いします
〇発熱など症状のある方はお控えください

店主初めての出店のため
あれもこれもとするとバタつきます
申し訳ありませんが店内飲食のみ

会場店舗が小さいため
入店人数に制限を設けさせていただく場合がございます。ご了承くださいませ。

既に数名お問い合わせいただいております
ありがとうございます(*^-^*)

#おむすび屋　 #おにぎり　 #オニギリ　 #おにぎり専門店　 #こしひかり　 #コシヒカリ　 #おむすび晴　 #金沢市 #間借り営業 #チャレンジショップ　 #ポップアップショップ　 #ポップアップストア #別院通り　 #金沢駅前別院通り商店街　 #金沢ランチ　 #金沢駅前ランチ　 #間借りカフェ　 　 #女性起業家　 #飲食店開業への道 #イチウメ

1日だけの"おむすび屋"さん

将来、飲食店開業を目指し日々奮闘中の
私がチャレンジの場として今回下記通り
初出店させていただくことになりました

おむすび　晴-Haru-
【おむすびセット】10食限定
おむすび🍙2個
卵焼き
お惣菜2種
味噌汁

700円(込)　現金のみ
店内飲食のみ
写真はイメージです

🍙は当日5種類ほどから選べるようにと考え中です
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2022年3月1日（火曜日）11時30分～15時（なくなり次第終了）
場所:ICHIUME（イチウメ）
石川県金沢市笠市町𝟧-𝟦

駐車場は近隣のコインパーキングを
ご利用くださいませ

間借りのカナザワ・間貸しのカナザワ


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握りたての美味しさを感じてもらいたいので
作り置きはせずにご注文を頂いてから握ります！
石川県産コシヒカリ使用

〇常時喚起を行いながら営業しますので、
暖かい格好でお越しください
〇ご来店の際はマスクの着用をお願いします
〇ご来店の際には手指の消毒をお願いします
〇発熱など症状のある方はお控えください

このご時世テイクアウトはないのかと聞こえてきそうです( ;∀;)
店主初めての出店のため
あれもこれもとするとバタつきます
申し訳ありませんが店内飲食のみ

温かいお気持ちで見守っていただけると幸いです
手ごたえがあれば次回あるかも…という所です
では、よろしくお願いいたします

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たらこ🍙おむすび

たらこの薄皮を取り除いてマヨネーズと醤油を少々…
プチプチと塩気が白ご飯とあう

#おむすび　 #おにぎり　 #おにぎり研究 　 #オニギリ
#こしひかり　 #コシヒカリ　 #おむすび晴

ネギトロおにぎり🍙

ごはん90ｇ
そっか( ;∀;)　青じそやネギを添えれば入れれば映えてよかったのか…
#おむすび　 #おにぎり　 #おにぎり研究 　 #オニギリ
#こしひかり　 #コシヒカリ #ねぎとろおにぎり　 #ねぎとろ　 #ネギトロ
4日前