株式会社森林文化研究所

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静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂 590

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Kamo-gun, Shizuoka
株式会社森林文化研究所

日本人のこれからの森林との付き合い方・「自然な」生き方を研究する会?

07/03/2024

本日で設立10周年です。
関係各位には心から御礼申し上げます。

特殊伐採から始めた業務も
コンサル、造園、ガイド業と幅を広げ
最近はSUP南伊豆の運営が主な業務です。

南伊豆の山のガイドや狩猟はもちろん
無農薬有機のお米栽培
海や川でSUPのガイドをして
大自然と人の架け橋となれるよう
日々勉強させて頂いております。

お仕事の相談、いつでもご連絡下さい♪
今後とも宜しくお願い致します。

11/01/2024

携帯カメラの表現力を超える夕焼けでした

昨日はお米の有機肥料作りに馬糞(土)の上
午後はSUPの練習に海の上
今日は剪定仕事で木の上

子供の頃はほとんど木登りしなかったのに
大人になってから良く登ってます。

子供にとって自然は遊び場
大人になって自然は仕事場(兼遊び場)

育った場所は自然が少ない場所でした

いまは

いつもどこかの自然の中に居ます

31/10/2019

投稿が大変ご無沙汰になってしまっていますが
無事に6期の決算も終わり、
7期が始まっております。

6期は林業コンサルとしての仕事も増えたり
遠方での仕事も多かったです。
南伊豆での米生産もコツを掴み始めました。

7期は青梅・南伊豆を中心に進めて行きます。

事業内容も、
荒地を耕作地にしたり庭木の剪定をしたりと
幅も増えて来ました。

今後とも宜しくお願い致します。

代表取締役　野村

06/03/2019

【設立記念日】
2014年3月6日
沢山の方達の助けのもと
無事に設立5周年を迎える事が出来ました！
これからも細々と低空飛行でやっていきます。

農林狩猟をやることで思うのは
生産者は楽しい！
やり甲斐がある！！
食(職)に困らない！！！

確かに大変で儲からないかもしれない。
けれども、
「自然から生産してる」
というのは
問答無用で社会の役に立っている。

街で仕事をしていた時に良く考え
半ば自分に言い聞かせるように考えてたこと
「この仕事は何に残るんだろう？」
「この仕事はお金の分役に立っているのか？」

な～んて考えることは皆無なので
生計さえ立てられていればHAPPYです♪

今後とも宜しくお願い致します🙇

26/10/2017

【移住者と地元人】

私が最近最も交流があるのは
地域の10歳少年である。
この少年、稲刈りをしていたら
｢手伝いましょうか？｣
と手伝ってくれる心優しき少年。

話をしていると、
｢このままだと南伊豆は町でなく村になる。
下田も市から町になっちゃう。｣
10歳で自分の地域を考えている。

先週は地の人としか話をしなかったが
2回ほど移住者(街人)についての話になった

あなたの事は地の人間と思ってるよ。
と私に言ってくれる世代の近い友人は
｢ほとんどの移住者をやっぱり移住者なのだと感じる要因｣として｢好きな事(気になった事)だけやってるように見える｣｢気の使い方(付き合い方)に違和感を覚える｣と言う。

あなたの事は家族と思ってるよ。
と私に言ってくれる先輩猟師も
｢街人(移住者)は初めは良い事言うけど、付き合ってみるとするのは自分の事ばかり。自分を第一優先にするから、人を頼れない。考えの根本が違う。｣という。

地元で｢生活を回している｣人は、
やりたいこと、やりたくないことに関わらず
必要な事はやらなくてはいけない。
やった方が地域に良い事も
やらなくてはいけない事になる。

困ったときは他人に頼る
周りが困ってたりヘルプを聞いたら手伝う
自分がお願いするから頼って貰える
地域が困るから自分がやる
そうした相互協力のもとにいる

自己優先度が街の人とは違う

移住者が地域を盛り上げるのだ何だ
と言おうがやろうが、
幼き頃より地を思う
彼らは長年地元を考えるエキスパートだ。

必要な事でも
それが己の為か町の為か、
好きや興味があるからやるのか
当人らが自己犠牲を伴ってもやる事なのか
丸見えなのだろう。

地元の事を一番考えてるのは地元の人達。
外から来た人達に出来る事は、
それを尊重しどれだけ｢理解｣した上で｢親身｣に｢自分の事｣として｢共(とも)に考えられるか？｣
という事が大切なのかもしれない。

30/09/2017

今日は穴堀型で堆肥場を作りました。
業務で刈草や木の処分が発生します。
私は出来る限りゴミにはしたくありません

刈草と籾殻、藁、枝葉、少し海草のmix堆肥
良い肥料が出来ると嬉しいですね。

刈草はフレコンに入れて暫くしたら
勝手に発酵して堆肥化し始めていました
雨に晒したのが良かったのか
フレコン堆肥の手法は今後も使えそうです。

発生木は、ナラ類はホダ木
それ以外は風呂やストーブの薪にします。

狩猟の獣も肉以外は風呂に燃やして
焼成骨入り草木灰にして畑に撒きます。

農林猟の生活は、自然の物が全て使えます♪

20/09/2017

【最近の業務】
この夏は草刈りの仕事が主になっています。
今期は写真の様な現場も。

稲作も4期目に入り、
実験しながら色々やっています。
稲刈りシーズンにもなり、
繁忙期も佳境に入っています。

メインの場所はとても良い育成具合。
そちらはまた後日アップします。

09/08/2017

美味しいお米、食べてますか？
お米の持つ本当の美味しさをご存知ですか？

米袋には少しこだわりがあり、
消費目安の記載がある米袋を使用しています。
あまり読まれてないと思いますが(笑)

お米は精米したら30日が消費目安です。
夏場は15～20日です。

さて、皆さんが買っているお米は
精米してから何日目で購入し
何日で消費しているでしょうか？

質の低下は品種にもより
早生ほど劣化が早い傾向にあると思います。

玉ねぎも極早生品種は消費目安1～2ヶ月。

籾での保管は劣化が遅く
低温なら1～2年は保つと言われます。
早生のキヌヒカリは
常温だと梅雨から劣化が顕著になります。

日本は世界でも少ない玄米取引市場です。
収穫すると玄米にして取り引きします。
玄米は籾より遥かに劣化しやすいです。
だって着ている物を剥いでいるのですから。
毛皮を剥かれた動物みたいなものです。

なぜ米大国の日本が？と思いますが、
江戸時代に取り決めたとのこと。

美味しいお米、食べてますか？
そのお米の本当の美味しさ味わえていますか？

品評会での評価や糖度などを見ても、
コシヒカリやアキタコマチに
キヌヒカリは負けます。

しかし、
籾で保管し直前精米し
1ヶ月分を届ける私のお米
特選や金賞をとったお米より旨いと言われます

嬉しくもあり切なくもある
そのお米の本当の味を味わう
そんな時代になったら
お米の消費も増えるのかな～
などと夢想する毎日です。

写真はお米(キヌヒカリ)の花
花期は１週間
もうすぐアイチノカオリも咲き始めます。

28/07/2017

無農薬有機の稲作について

本年度、
町の農地利用最適化推進委員になっており、
区画整理を中心とした田畑の効率的な利用を
考えることが多い

検討されるのは
慣行農法での農地利用についてが主であり
大規模化、規格化が良いが
平地の少ない我が町では限られる
という方向性になりがちである

私は面積単価が高い無農薬(有機)農法と
慣行農法の使い分けによる
農地利用の最適化を提言している

林業と同じく、農業もまた、
里近い小規模不採算地は、
無農薬農法や自給用を中心とした農業にて
運用するべきと考える

これまで概ね下記の提案をしてきた

･不採算地の明確化(ゾーニング)
･後継者が居ない田畑の把握
･新規兼業農家及び自給農業希望者の把握
･同上希望移住者用の空家賦存量の把握

･後継者が居ない田畑所有者と
　空き家候補地、移住希望者のマッチング
(農地&指導付きの空き家紹介など)
･漁業権付き物件や花卉生産場所付き物件への就業スタイル半固定型移住者募集

農地は1度手が入らなくなると
安定化に何年もかかるので
｢いかに営農を途切れさせないか？｣
を前提に提案検討してきた。

しかし、

今年新たな試みとして行った
経年除草剤を利用してきた農地による
無農薬有機農法の試みを行った結果

現在私は1つの結論に至りつつある。

｢無農薬農法やるなら耕作放棄地が良い｣

勿論、多少条件などあるが、
大前提が崩れたのだ。
さらに、
雑草だらけの田で除草が苦でない稲作の方法
について来年実験したい案も浮かんでいる

引き続き縛られない思考で検討実験をしていく

02/06/2017

南伊豆の漁師の友人から
田畑作りのコンサル依頼を受けました
海が見えるところですが、
最後の田んぼは20年前かな？
今日は耕作地の目処をつけに行き
可能そうな場所の所有者さんから
色々なお話を聞くことが出来ました
ひとまず来年から友人の自給分の田んぼ作りを
目指して

私の田んぼも地区唯一の田んぼですが
ここで出来ればまた地区唯一の田んぼ

これからどうなるのかが楽しみです♪

29/05/2017

今年も田植えをしています
農業比率を上げるため、
田んぼは4反3畝に増えました。

天日乾燥の人工がボトルネックになりますが
出来る限り増やして行きたいです

南伊豆も田んぼが減って
放棄地が年々増えています

大規模農業は
大型トラクター及び各種アタッチメント･
田植え機･コンバイン等々必要になり
機械投資で1枚の田んぼにかけられる人工は
ごく少なくなります。
また除草や形質安定化のため農薬･化学肥料は
手放せなくなります。
そのため、
機械が入りやすく耕しやすい田んぼしか
耕作出来なくなります。

またコンバインを使用すると
天日乾燥出来ず稲藁も出ません。

小規模農業は
農業･化学肥料を極力抑えられ
(私は未使用です)
1枚へ人手をかけられ天日乾燥も選択できます

耕作放棄地を減らすには
小規模農業の再普及は欠かせないと考えます

人手が少ないお米と
人手が多いお米と
どちらが良いですか？

消費者の方達の目線や価値観は
とても重要な選択をしているのかもしれません

22/03/2017

お金とは何でしょうか
幸せとは何でしょうか
あなたは何を残しますか？

林業をして　農業をして
判った事は物の価値の変化

林業も農業も補助金無しには
成り立たなくなってしまったのは何故でしょう

昔は山から木を一本持ってきたら日当になりました
昔は電車で野菜を売りに行きました

物の価値が基準で
貨幣は代替品であったのに
お金が価値になったのは何故でしょう

野菜も木材も貨幣換算され
値段で比較され

エンゲル係数が低いと幸せと言われ
分母を増やすのではなく
分子を減らして
仮初めの幸せを得たような気がします

いつしか仮初めのエンゲル係数が基準となり
粗悪であった物が標準になり
昔は標準であった物が高級品とされてませんか

農産物も林産物も
一般流通にのせると
農家林家の給料は最低賃金の半分以下
お金が基準の街の生活が人件費を上げ
物が基準の自然との生活は中間人件費の増大で
販売価格は変わらないか低くなり
年金者のお小遣い稼ぎか趣味にしかならない

これが日本の実情では無いかと思います。

別の視点から見ると
世帯所得が高いと幸せでしょうか？
世帯所得400万と600万では
幸福度は1.5倍になりますか？

大切なのはバランスと心持ち
最低限の所得でも幸せにはなれると思います。

あなたは何を残しますか？

私は次世代へ残したい物が沢山あります
良い自然環境、健康を害さない普通の食べ物
いつでも帰れる子育てしやすい場所
自然と生きる知識と技術
子どもが使える自然

高度経済成長は
経済は成長していますが
その原資は代々守ってきた自然なのでは？
高度経済成長期を経たあと
日本の自然は大きく荒廃しました

都市化、経済成長、自然を知らない子供たち

あなたは幸せですか？

住所

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂 590
Kamo-gun, Shizuoka
415-0303

ウェブサイト

http://forestac.com/

アラート

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