ウェブサイトとは何ですか？

やさしいキッチン

ホーム
日本
Izumi, Osaka
やさしいキッチン

a-ko（aisaregohan）の料理関係の仕事、レッスン情報をまとめたページです。

14/09/2019

「ナチュラルベーグルとおうちごはん Aand*」
9月17日オープンです(*´︶`*)

第1弾イベントの出店者さんが決まりました✨
ワークショップや整復体験は当日参加も
可能ですが、お時間がわかっていましたら
（待ち時間の少ない）事前ご予約をオススメします🎶

イベント詳細についてのブログ記事↓
https://aand.shop/archives/1418

※インスタグラムからはプロフィールのURLを
クリックしてブログ最新記事をご覧下さい(*^^*)

taeko

02/09/2019

投稿できていませんでしたがほぼ毎日、
リーラボの谷さんの指導のもと
DIYで長屋をリノベーションをしています♪
毎日、入れ替わりでお友達や
Aand*応援グループのメンバーさんが
手伝いに来てくれて感謝でいっぱいです。
本当にありがとうございます！！

みんなボランティアで手伝いにきてくれて
「楽しかった！ありがとう！」って
お礼を言ってもらえて私は本当に幸せ者。
人って、あたたかい(*´︶`*)

応援グループはFacebookの非公開
グループなんですが、気づいたら
90人近く参加して下さっていて感激です。
ありがとうございます。

17日のオープンイベントに向けて
あと少し頑張ります！！
間に合うかなぁ。。ドキドキ（笑）
↑私が足を引っ張ってる気がする😂笑

短時間参加、ドタ参も大歓迎ですので
ご連絡くださいね！
明日も朝9時から17時過ぎまで作業予定です🎶

大阪府八尾市山城町2-4-11（近鉄八尾）
ナチュラルベーグルとおうちごはん Aand*

18/08/2019

【今日は川西にいます】
今日は満願寺で開催の
「インドと日本の夏縁日」に出店です♪

自家製セミドライトマト、マンゴーなど
夏限定のフィリングや
生ビーツを使った豆乳ビーツ生地も(*´︶`*)

楽しそうなワークショップや
素敵なお店がたくさん❣
是非、遊びに来てくださいね！

25/07/2019

暑い日のおやつ🍧は「かき氷」！
白桃＋紅茶シロップ＋練乳で
スッキリ爽やか味❤
この夏、楽しめるように野菜、果物、
ハーブでシロップ作ろかな(*´艸`)
・
子供達が喜んで削ってくれるので
あっという間にできあがる🎶
写真、見てみたら手がいっぱいで
ちょっと気持ち悪いけど😂笑
・
さて、そろそろ仕事しよう♪
＊
＊

#かんざきあつこ
#食育
#料理研究家
#おうちカフェ
#ナチュラルスイーツ
#食育インストラクター
#野菜ソムリエ
#食生活アドバイザー

20/07/2019

料理アレンジのコツ、食材を買う時に
考えていること、無駄なく使い切る方法、
食育の原点など。

ちょっと真面目にブログに書いてみた（笑）

世界平和、飢餓、環境問題。
大きなことを言い出せばキリがないけど
ちっぽけな私が大きなことを言っても
具現化できないし、世の中を変えるチカラもない。

抽象的で難しいことは分からないから
目の前のできることを。

某元議員さんの受け売りだけど
「小さなことからコツコツと」

かっこよく言えば
「Many little makes a mickle」

シンプルで好きな言葉。

自分に関わってくれる人を食で笑顔にしたり、
大切な人への愛情表現として、色々考えながら作ってみたり。

まずは身近な人を幸せにしていきたい。

ちょっと長いけれど、すぐに使える
具体例も交えながら書いてます(*´︶`*)

ピーマン肉詰めを簡単に無駄なく作るコツ、
凍りこんにゃくの使い方も載せているので
よかったら参考にしてくださいね😉

https://aand.shop/archives/1316

インスタグラムは、プロフィールの
URLから新着記事を見てください✨

20/07/2019

＊
【にじいろベーグル】
今日から夏休みですね(*´︶`*)
お昼ごはんは定番のベーグルサンド。
納品など、サイズ指定のあるベーグルを
作る時に少しずつ残る生地を組合せて、
ときどき作るカラフルなベーグル🌈
着色料ではなく、野菜の自然な色なので
見た目もほっこり可愛くて癒される❤

今日は野菜＆ちりめんじゃこの
エスニックな野菜サンドにしました🎶
じゃこ、生しらす、オイルサーディンなど
お魚＆オリーブオイルにハーブ系の
組合せはイタリアンの鉄板だけど
今日は胡麻油＆天然塩にしてみたら
夏らしくて凄く美味しかった(≧∇≦)
ビールやハイボールにも合いそう🍺

デザートはさんの
美味しいカヌレとキウイフルーツ。
キウイは、この切り方が食べやすくて好き♪

コーヒーは息子が豆から挽いて
ドリップしてくれました❤
最近、覚えたので「いれようか？」って
聞いてくれる。母は幸せです(*´艸`)

双子娘はカヌレをお箸で食べたり
くぼみに指を入れてみたり(￣▽￣;)
…相変わらず自由な女子たち（笑）

「このサンド、映えるし美味しいし
絶対、売れると思うで！」
「なんで売らへんの？作るの面倒臭いん？
数量限定にしたらええねん」
と、子供達にコンサルしてもらったので😂
次回（8月1日）CANDYえんとつ町店の
代理女将の日に作ってみようかと思います。

通販では作らない #にじいろベーグル
ぜひ食べにきて下さいね(*´︶`*)
＊

#かんざきあつこ

#あっちゃん代理女将の日
#ベーグルサンド
#食育
#やさしいごはん
#おうちカフェ
#ナチュラルスイーツ

#食育インストラクター
#野菜ソムリエ
#ベーグル
#食生活アドバイザー
#ナチュラルベーグル
#野菜ベーグル
#豆乳ベーグル

08/07/2019

今日はベーグルオープンサンド、
マカロンとベーグルを
ちょこっと販売します(*´︶`*)
サンドは工房で作りたてのを
持ってきたので数量限定です★

＊豆乳黒ごまベーグル×
トマトソース＆カマンベール

＊豆乳オニオンベーグル×
マヨコーン（ノンエッグマヨ）

＊豆乳ほうれんそうレモンベーグル×
ハムチーズ（ハム原材料に卵を含む）

#かんざきあつこ
#エーアンドエー工房
#パン
#食育
#料理研究家
#やさしいごはん
#おうちカフェ
#ナチュラルスイーツ

#食育インストラクター
#野菜ソムリエ
#ベーグル
#食生活アドバイザー
#ナチュラルベーグル
#野菜ベーグル
#豆乳ベーグル

06/07/2019

＊
【今日は八尾にいます★】
今日（7/7）はシュシュハウスで
ベーグルとマカロンの販売をします♪

ベーグルのラインナップは
＊豆乳プレーン…200円
＊豆乳黒ごまベーグル…230円

＊生野菜生地…各300円
・ほうれんそう×レモンピール＆くるみ
・ほうれんそう×クランベリー＆クリームチーズ
・小松菜×キャロブ＆レーズン

↑さっき焼きあがりました(≧∇≦)

マカロンは限定フレーバーも含め
10種類お持ちします❤

ハンドメイド雑貨、ワークショップ、
フードなど、盛りだくさんの3日間✨
Ａ＆Ａの出店は本日限定です★★
（明日はサンドの委託になります）

是非、遊びに来てくださいね🎶
お待ちしています(*´︶`*)

※八尾ですが最寄駅は谷町線の
「出戸駅」になります😉

#かんざきあつこ
#エーアンドエー工房
#ナチュラルスイーツ

#野菜ソムリエ
#ベーグル
#ナチュラルベーグル
#野菜ベーグル
#豆乳ベーグル
#マカロン
#生チョコマカロン

25/06/2019

＊
【今日のおやつ】
昨日、さんで偶然、買えた
さんの
大山うまみトマト(*´︶`*)
皮がしっかりしていて野菜らしさも
感じられるけど、甘くてフルーティーで
めちゃくちゃ美味しいよ❤

夕飯の準備ついでに、こっそり
つまみ食いしようと思っていたら
子供たち、早帰りの日だったらしく
帰ってきた（笑）
今日のおやつになりました🎶

23/06/2019

明日のTickle。さんに
持って行くベーグルが焼けました(*´﹀`*)

【ラインナップ】

★各300円
・Wにんじん生地×レーズン胡桃

・小松菜生地×W胡麻

・豆乳かぼちゃ生地×パンプキンシード
（カマンベールチーズ乗せ）

★各270円
・豆乳ほうれん草生地×レモンピール

・豆乳キャロブ生地×オレンジキャロブ

・豆乳むらさきいも生地×ブルーベリー

＊＊＊＊＊
夜中だけど食べちゃうよね。笑
カマンベールチーズ乗せ、誘惑に勝てず
味見したら美味しかった❤

明日は12時〜雑貨屋Tickle。で販売です🎶
先生のワンポイント整復と
身体に合ったアクセサリー選びもありますよ😉

ベーグルは無くなり次第、終了★
お取置きは1種類につき1つ迄ＯＫです。
ご連絡の上、18時迄に取りに来て下さいね😉

19/06/2019

＊
【お礼だよ】
お腹の調子が良くないって
今朝しんどそうにしてたから
ストウブ鍋でお野菜をコトコト。
やさしい味のお野菜たっぷりポトフに。
夏だけど。汗だくで食べて下さい。笑

えんどう豆も優しい味の玉子とじに。
家族に人気の高野豆腐がなかったけど
買いに行くの面倒だったからお豆だけ（笑）

いつもありがとう。
感謝を込めて。

では、いってきまーす(*´︶`*)

15/06/2019

次回の
あっちゃん代理女将メニューは
「あさり＆キノコの和風オムライス」と「Bagelオープンサンド」🎶
オムライスはお好みの手作りソースを選べます(*´︶`*)
どっちも、めっちゃお気に入りの
手作り和風ソースです❤

オープンサンドは候補がたくさんあって
どれにしようか迷い中（笑）
（↓ブログに候補、書いてます✨↓）
https://aand.shop/archives/1207

試作＆撮影して投票してもらおかな🎶
3種類ぐらいの中から2つ、好きな組合せを
選んでもらう感じにしようと思います😉

試作しながら食べるのが楽しみ(*´艸`)
夜の小鉢（おつまみ）は決まり次第、
告知します♪

次回は7月4日（木）
★昼の部:11時〜15時
★夜の部:18時〜21時30分

※2階は終日
アッキー先生の
整復ミニセッションです♪（要予約）

住所

Izumi, Osaka