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Sweets lab E

お菓子教室をしています。

みんなで楽しく作る事が一番！

初心者の方も気軽にご連絡ください♪

24/08/2026

生徒さん作品✨️
ミエルシトロン🍯🍋

8月も終わりですが
また暑さがぶり返してきました💦

そんな時はやはり
元気の出るデザート🤤💖
生徒さんも程よい酸っぱさと
可愛らしい見た目に
ご満足頂けたご様子😊✨️
良かったです〜🙏🙇✨️
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#東久留米市
#クスパ

23/08/2026

生徒さん作品✨️
はちみつロール🐝🍯

初めて作った
共立て法のロールケーキ。
とても綺麗に巻けました✨️🙌
だけど、ポイントは盛り沢山💦
忘れないように
近いうちに復習をしてみてください😊
何度も作って感覚を養いましょう✨️
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22/08/2026

段々と秋が近づいてきたような
今日此の頃☺️🍁

過ごしやすい季節と
美味しいものが待ってます🫶💖
ご自宅でのお菓子作りも
きっとやりやすくなりますね✨️

捗る季節にたくさん作れば
上達間違いなし💪
楽しんで行きましょうね🤗✨️
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21/08/2026

夏の間に今までに習ったお菓子を
ご自宅で何回かリピートして
同じように作れました！😆
とのご報告を頂きました😊🙏

そんな時には
お菓子を生み出して良かったな〜
お教えして良かったな〜
と思います😊🥹

9月からもっと涼しくなってきて
またまたお菓子作りが捗る季節になります✨️
楽しくお菓子を作って行きましょうね🤗✨️
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20/08/2026

忙しい現代には
時短や効率化が尊重されやすいですが

アナログに手を使うことで
成功も失敗もある。
そんな、無駄がありそうで
無駄ではない時間。
そんなことを大事にしていきたいと
思ってます😊🙏
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19/08/2026

最近はレッスンが無いので
涼しい室内で
自分がやりたい事をしています😊🙏

そうそう、簡単なヨガというか
ストレッチをしているのですが
肩こりが大分楽になった感じがします😆✨️
やはり日々の積み重ねですね👏
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18/08/2026

生徒さん作品✨️
はちみつロール🐝🍯

共立て法のスポンジ生地✨️
泡立て、混ぜ方、クリームの状態
ポイントはたくさんあります。
このケーキには本当に、
お菓子作りの技術が詰まってます！

ご自宅でも
このような完璧な状態に
作り上げられるように
練習してみてくださいね🤗✨️
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17/08/2026

型抜きクッキー🍪
簡単そうに見えて
意外とコツの必要なお菓子です😊

厚さが薄くなると
食べた時にはすごく繊細な食感になりますが
生地を伸ばす際には
ダレないように注意を払わなければなりません。
暑い夏の作業はやはり難しいですね。
涼しくなってきたら
何度も練習しましょう🤗✨️
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16/08/2026

先日、教室のメニューを
振り返る機会があり
数を数えると
レッスンメニューとしては
60ちょい、
1レッスンで2レシピ〜
多い時（クッキー缶など）は
5レシピあるので

もしかしたら100レシピ
行ってるのかもしれません😊
お菓子教室を数年して
この数は少ないかもしれないけれど

でもどのお菓子も可愛い子たち👶
同じようにいつまでも愛でたい子たちです。
みんなの所でも
愛されていると嬉しいですね😌
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15/08/2026

生徒さん作品✨️
メープルバナナシフォンロール🍌🍁

全ての工程を最初から、
ポイントをおさえて丁寧に。
一度しっかり学んだらその後は
怖がらずに
失敗しながら何度も作ること。

アナログだけど
手間がかかるけど
それが面白いし、楽しい☺️
時短・コスパの逆を行く💨
楽しんで行きましょう💪
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住所

Higashikurume-shi, Tokyo