23/05/2022
この丸いクレープのようなもの見たことありますか?
これもイタリアのパスタなんですよ!
古代ローマ時代のパスタ”Testaroli”(テスタロリ)というリグーリア州ラスペッツァのパスタです。
リグーリア州なのでソースはジェノベーゼソースが主流です。
このパスタどうやって食べるの?
まずは、ひし形にカットして数分茹でると少しふっくらしてきます。
そしてソースと絡めます。
味わってみたくないですか?
今回、ホテルモントレ福岡内にある”サンミケーレ”レストランの宮本料理長にこのテスタロリパスタで料理いただくことなりました。
どんな料理になるか?楽しみ~
日時:5月27日(金)11:45~
ホテルモントレ福岡(福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号)
サンミケーレレストラン (1~2階はレクサスです)
料金:@¥2,800 前菜・テスタロリ・他パスタ料理・デザート
★今回、特別にデザートワゴンからお好きなデザートをお好きなだけ選んでいただる! 嬉しい特別プラン🥰
お申込みはこちらのDMからお願い致します。
おひとり様でもお気軽にどうぞ・・・
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