あきさんの台所

あきさんの台所 "お野菜たっぷりカフェ食堂"
福岡市早良区の
"あきさんの台所"

2026.6.20投稿【あきさんの台所〜朝ごはんの会〜】皆さん、こんにちは!いかがお過ごしでしょうか?あきさんの喫茶室に足を運んでくださり、本当にありがとうございます☕️season3開幕より早3ヶ月。やりたかったこと、少しずつ始めてみよう...
20/06/2026

2026.6.20投稿

【あきさんの台所〜朝ごはんの会〜】

皆さん、こんにちは!
いかがお過ごしでしょうか?

あきさんの喫茶室に
足を運んでくださり、
本当にありがとうございます☕️

season3開幕より早3ヶ月。
やりたかったこと、
少しずつ始めてみようかな
と思いまして、

【朝ごはんの会〜第1回〜】を
開催したいと思います🍚✨

(料理教室ではないです。
すみません💦)

ちょっと贅沢な栄養満点の朝ごはんで
有意義な1日のスタートを
きってみませんか??

"ご予約のみ10名様限定"
で開催いたします🌿

野菜たっぷりの色んな副菜が楽しめる、
元気になる朝ごはんです🍚

メニューは当日のお楽しみ🤫
(季節感を大切にします♪)
デザート、ドリンクもつきます🙌

チャッピーに画像をお願いしたら
↑みたいになりましたが、
※あくまで、イメージです😂笑
※AIの作った画像です。

好評でしたら、2回、3回と
会を重ねて、日にちも
増やしていけたらいいなぁ
と思っております。
心よりお待ちしております🙏✨☺️🍀

【開催日程】
※10名様限定
・7月26日(日)9:00〜...残り9席(6/20現在)

※締め切り:7月22日(水)まで 
※キャンセルポリシー:3日前無料、2日前50%、前日当日100%お支払いいただきます。ご了承ください。

【料金】3,000円(税込)現金のみ

【ご予約受付】
・人数(おひとり様も大歓迎)
・代表者のお名前
・代表者のご連絡先

を公式LINEのトークで送って下さい!返信が来たらご予約完了となります。駐車場の台数もその日限りで確保しておりますので、お車でのご来店の方はお知らせください🙏お待ちしております☺️🍀

2026.6.12おはこんばんちは!梅雨ですが皆様、いかがお過ごしでしょうか?喫茶室、頑張ってます🍀"どなたかの心のとまり木になれたら“という想いで営業しております🙏お立ち寄りください☕️お待ちしております☺️さて、本日は野菜ソムリエ活動の...
18/06/2026

2026.6.12

おはこんばんちは!
梅雨ですが皆様、
いかがお過ごしでしょうか?

喫茶室、頑張ってます🍀
"どなたかの心のとまり木になれたら“
という想いで営業しております🙏
お立ち寄りください☕️
お待ちしております☺️

さて、本日は
野菜ソムリエ活動の記録です。

実は、ある街の種屋さんより
講演のご依頼をいただき、
"こんな機会はないぞ!"と
光栄さとビビる心と心強さとが
よぎりつつも、二つ返事!

篠原涼子も小室哲哉も知る由もない
個人的にビックリな展開ですが、
やるしかない!頑張るしか!
やれることをやるしか!
と、準備して挑んだ6/12。

当日を迎えるまでは自分でやるって
言ったのに、なんか吐きそうな日々でした。

皆さんご参加の方々は
社長、社長、そして社長、、、
みたいな錚々たる肩書きと
お顔ぶれでしたが、
父くらいの年代でとても温かく
話を聞いてくださり、
(「私の子供くらいでしょー☺️?」と
年齢チェックをいただいた場面も!
そやで!とは言ってないけど、そうでした!)
優しいお父さ...皆さんの
胸をお借りした講演となりました。
優しいお母さ...マダムも3名様
いらっしゃり、アイコンタクトに、
うんうんと微笑んでくださった☺️

反省点もたくさんですが、
またチャンスがあれば、
改善してアップデートします!

そして、日頃の料理教室で皆さんに
お話させていただく機会にも
活かしていけたらと
反省と糧ができ、
学ばせていただきました🙏

日頃、肌で感じている事、
学んでいる事など、
織り交ぜつつ、データ挟みつつ。
(内容までは言えないですが🙇‍♀️)

野菜にまつわる講演や
料理教室など、
お仕事のご依頼も
お待ちしております🙇‍♀️

担当のI様、野菜ソムリエ協会の柴田様、
関わってくださった全ての皆様に
感謝申し上げます。
精進いたします🙏
ありがとうございました。

野菜ソムリエプロ
あきさんの台所/喫茶室
吉住 明子

2026.2.14まめこぞう、茶美豚、大将季、あきの舞、、、って知ってます??これは全部、鹿児島県産の農畜産物の名前です👍【かごしまの味・緑発信セミナー〜たもいやんせ かごんま〜@ごちそうダイニングななつの花】に参加させていただきました。 ...
14/02/2026

2026.2.14

まめこぞう、茶美豚、大将季、あきの舞、、、
って知ってます??

これは全部、
鹿児島県産の農畜産物の名前です👍

【かごしまの味・緑発信セミナー
〜たもいやんせ かごんま〜
@ごちそうダイニングななつの花】

に参加させていただきました。


#かごしまブランド
#鹿児島のやさい
#かごしまの推しです
#たもいやんせかごんま

野菜ソムリエプロ なかしまゆみ先生による
「かごしまのピーマン・きゅうり」のお話を伺い、
生産者さんのご苦労を知り、
ますます有難たさと美味しさが倍増🫑🥒✨✨

ビュッフェ形式のお料理にみなさん
お腹いっぱいになり、大満足!

お野菜のみならず、お肉やお茶、お米まで
鹿児島づくしのご馳走たちでした🐮🐷🌾🍵

学びも多く、参加させていただき感謝です🙏✨
本日もありがとうございました!

"あきの舞"に親近感を隠せない明子は
喜びの舞を舞うのでした💃✨

『 あきさんの喫茶室 』〜 味を大切にする夫婦の物語、始動 〜(あきさんの台所 season3の幕開けぜよ🌅)皆さん、こんにちは!ご無沙汰しております🙇🍀いつもInstagram、公式LINEをご覧頂き、誠にありがとうございます🙏✨この度、...
12/02/2026

『 あきさんの喫茶室 』
〜 味を大切にする夫婦の物語、始動 〜
(あきさんの台所 season3の幕開けぜよ🌅)

皆さん、こんにちは!
ご無沙汰しております🙇🍀
いつもInstagram、公式LINEをご覧頂き、
誠にありがとうございます🙏✨

この度、あきさんの台所は
夫婦で喫茶室をする運びとなりました。
『あきさんの喫茶室』です。
どうぞ、よろしくお願いいたします🍀

season1.
健全な事務員であった母:雅子さんを巻き込み、野菜たっぷりカフェ食堂
『あきさんの台所』を始める。
(雅子さん元気です。
あちこちコキコキの古希です🤫)

season2.
その後コロナの煽りを受け、
休店後、私1人にて、
『野菜料理教室 あきさんの台所』となる。

season3.
この度、護られた会社員を捨てた夫:良介さんを迎え、『あきさんの喫茶室』、開店です☕️✨ 

我々、夫婦は婚姻関係を結び、早15年。色々あったけど(←これ便利な言葉よね!笑)、息子はなかなか面白い魅力的な子に育ち(親バカ炸裂)、気づけば13歳。

またカフェやりたいなぁ〜とは、ずっと思っていたのですが、覚悟を決めて、踏ん張る大変さを知っているからこそ...やるやる詐欺してました。笑

ここ数年、教室を頑張りつつ、少し余白を大事に模索。20代のメラメラした野心が、とろ火になった30代後半。頑張ってなかったわけでは決してない。心折れる経験もした。けれど...40代が見えてきた。このままでいいの?

やっぱりこのままじゃ嫌だ!!挑戦し続けてこそ明子じゃないか!!←誰? とろ火でいいやん、燃やし続けよう!それが難しいんだから!護摩焚きじゃ!!でももう1人で頑張るのは嫌だ!誰か、わしに、薪を焚べてくれっ!!

という事で、良介さんが私に薪を焚べることに。いや、私が良介さんに薪を焚べるのか?!夫婦で沖に出るという、しかも、まだまだ養わねばならぬ、息子あり!老いていく両親あり!これからお金もかかるのに、大丈夫??って思った?私たちが1番思ってる!こんなチャレンジャーいます??います、ここに2人の馬鹿な夫婦が。

しかし、とりあえず、やってみよう。人生1度きりやし。なんとかなる。なんとかする。
誰かが誰かの犠牲になる生き方をする家族はやめよう。みんな、それぞれ楽しくやろうぜ!!

ということで、長く長くなりましたが、

喫茶室、始まります。
(大袈裟に書いてるけど、つまりこの1行で全て片付く話↑笑)

こんな夫婦の様子を面白がって応援してくださる方、ただの冷やかしの方(←悲しいかな必ずおる!)、全力で味方の方、色々いらっしゃると思うけど...願わくば愛のある応援をお願いいたします...🙏✨

詳細は追って、また。
ぜひ、いらしてください☕️🧁🍀
お待ちしております🙏✨

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。これからも、よろしくお願いいたします。

きっとウマくいく🐎✨
駆けぬける一年になりそうです🏃🏃💨

2026年 2月吉日
あきさんの台所/あきさんの喫茶室 
野菜ソムリエプロ 吉住 明子 
   


vintage buyer 吉住 良介


〜「2人で小さなブティックをやりな。簡単だから。」という15年前、若造2人の結婚にシビれるメッセージをくれた梅見さんに捧ぐ。良介さんは古着屋さんもします!ご興味ある方はぜひそちらも併せて、よろしくお願いいたします〜

2025.12.31今年も1年、あきさんの台所の料理教室にご参加いただき、本当にありがとうございました。レッスンでは、「え、簡単!めっちゃ良い〜」「家では絶対こうはせん!早く知りたかった〜」なんて声が飛び交いながら、皆さんと一緒に笑って料理...
30/12/2025

2025.12.31
今年も1年、あきさんの台所の料理教室にご参加いただき、本当にありがとうございました。

レッスンでは、
「え、簡単!めっちゃ良い〜」
「家では絶対こうはせん!早く知りたかった〜」
なんて声が飛び交いながら、皆さんと一緒に笑って料理できた時間は、私にとって最高のご褒美でした。

料理の音より笑い声が大きい、
そんな温かな空気がとても心地よく、
皆さんのお陰で、毎回レッスンを
幸せを噛み締めながら行うことができました🍀

至らない点もあったかと思いますが、
いつも温かく受け止めてくださり、
心より感謝しております🙏✨

来年も、
✔ その方の定番となる料理
✔ 野菜をたくさん食べるようになりました!と言っていただける
✔ そして、少し笑って元気になる😆
そんな楽しく気取らない温かな教室でありたいと思っています。

どうぞ大切な方々と食べすぎ注意(←私が1番😂)の穏やかな年末年始をお過ごしください。
私も母と義母に甘えて、
人に作ってもらう料理の有り難さ、
温かさを感じながら、想いを味わう、
穏やかなお正月を迎えたいと思います🌅

来年は新たにseason3の幕開けです🌅
追って発信いたしますので、
引き続き、よろしくお願いいたします🕊️

また元気にお会いできる日を、
心から楽しみにしています。

 良いお年をお迎えくださいませ🐴

2025年12月
あきさんの台所 
 野菜ソムリエプロ
 吉住 明子

2025.11.4投稿𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 🎄NEW!!募集開始です🎄\\ 11月の野菜料理教室 //🎅ノンオイルでカリカリチキン🎄豆腐チーズのカプレーゼ🧑‍🎄ブロッコリーとりんごの無限コールスロー🎄炒り大豆とあさりのトマトピ...
04/11/2025

2025.11.4投稿
𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿

🎄NEW!!募集開始です🎄
\\ 11月の野菜料理教室 //

🎅ノンオイルでカリカリチキン
🎄豆腐チーズのカプレーゼ
🧑‍🎄ブロッコリーとりんごの無限コールスロー
🎄炒り大豆とあさりのトマトピラフ
🤶美腸活おやつサラダ

𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿
来年からの営業形態の変更に先立ちまして、今年最後の教室となります🙇11月末の教室はクリスマス料理です❤️💚パーティーメニューでもヘルシーな工夫をいっぱい🍀罪悪感ゼロ🙆心も身体も元気になるレシピを目指しました🕺✨ぜひご参加ください💚❤️お待ちしております☺️🎄

【開催日程】10:30〜13:00前後
※各回4名様まで
・11月24日(月)...残り2席
・11月25日(火)...残り2席
・11月26日(水)...🈵
・11月29日(土)...🈵
・11月30日(日)...🈵

※上記【開催日程】以外に開始日から翌月頭までにご希望日がございましたら、お気軽にご相談下さい。
※2名様より開催🙆‍♀️1名様でお申し込みの場合、許されましたら第2希望くらいまで、ご連絡いただけるとありがたいです🙏
※締め切り:11月20日まで 
※ご予約の前に"キャンセルポリシー"をご一読ください(Instagramストーリーズ)
【料金】5,000円(税込)現金のみ
【ご予約受付】
・ご希望のお日にち
・お名前
・ご連絡先
を公式LINEのトークで送って下さい!返信が来たら完了となります。よろしくお願いいたします🍀

2025.10𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 🍁NEW!!募集開始です🍁\\ 10月の野菜料理教室 //🍁サムゲタン風おかゆ🍁野菜のジョン(韓国風ピカタ)🍁野菜のマンドゥ(ヘルシー蒸し餃子)🍁簡単!蒸し卵(ケランチム)🍁デザートは調整中...
08/10/2025

2025.10
𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿

🍁NEW!!募集開始です🍁
\\ 10月の野菜料理教室 //

🍁サムゲタン風おかゆ
🍁野菜のジョン(韓国風ピカタ)
🍁野菜のマンドゥ(ヘルシー蒸し餃子)
🍁簡単!蒸し卵(ケランチム)
🍁デザートは調整中です☺️

𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿
季節の変わり目、いかがお過ごしでしょうか?10月は辛くない韓国料理をテーマに身体が喜ぶ滋味深い優しい料理を作ります。一気に寒くなって身体がびっくりしないように、食事でバランスをとれたらいいなぁと思っています。ほっこり、ホッとする味に癒されにいらしてください🧡ご参加をお待ちしております🍁☺️

【開催日程】10:30〜13:00前後
※各回4名様まで
・10月22日(水)
・10月23日(木)...🈵
・10月25日(土)...残り1席
・10月26日(日)...残り2席
・10月27日(月)...🈵
・10月31日(金)

※上記【開催日程】以外に開始日から翌月頭までにご希望日がございましたら、お気軽にご相談下さい。
※2名様より開催🙆‍♀️1名様でお申し込みの場合、許されましたら第2希望くらいまで、ご連絡いただけるとありがたいです🙏
※締め切り:9月20日まで 
※ご予約の前に"キャンセルポリシー"をご一読ください(Instagramストーリーズ)
【料金】5,000円(税込)現金のみ
【ご予約受付】
・ご希望のお日にち
・お名前
・ご連絡先
を公式LINEのトークで送って下さい!返信が来たら完了となります。よろしくお願いいたします🍀

2025.7𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 NEW!!募集開始です🌸\\ 7月の野菜料理教室 //☺️🍀ꕤ夏の鶏だし和風フォーꕤ野菜が美味しい塩麹ガーリックシュリンプꕤトマトとブドウのパワーサラダꕤ夏野菜の黒酢味噌ꕤ知っ得!なめらかプリ...
04/07/2025

2025.7
𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿

NEW!!募集開始です🌸
\\ 7月の野菜料理教室 //☺️🍀

ꕤ夏の鶏だし和風フォー
ꕤ野菜が美味しい塩麹ガーリックシュリンプ
ꕤトマトとブドウのパワーサラダ
ꕤ夏野菜の黒酢味噌
ꕤ知っ得!なめらかプリン!

𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿 𓅩𓅼 𓅮 𓅩 𓅿
梅雨があっという間にあけて、本格的な暑さがやってきましたね🫠☀️今年の夏も長い戦いになりそうです😎負けられない🔥食べやすく、スタミナもつけるし、太りたくもない👍わがままbodyの現代人に嬉しい献立です!笑 美味しいもの食べて笑っていきましょう😁🍀心よりお待ちしております☺️🧡

【開催日程】10:30〜13:00前後
※各回4名様まで
・7月24日(木)
・7月25日(金)
・7月26日(土)...残り2名様
・7月28日(月)
・7月29日(火)

※上記【開催日程】以外に開始日から翌月頭までにご希望日がございましたら、お気軽にご相談下さい。2名様より開催します🙆‍♀️
※締め切り:7月21日まで 
※ご予約の前に"キャンセルポリシー"をご一読ください(Instagramストーリーズ)
【料金】5,000円(税込)現金のみ
【ご予約受付】
・ご希望のお日にち
・お名前
・ご連絡先
をトークで送って下さい!返信が来たら完了となります。よろしくお願いいたします🍀

住所

早良区 有田 8-14-24
Fukuoka-shi, Fukuoka
814-0033

営業時間

火曜日 11:00 - 17:00
水曜日 11:00 - 17:00
木曜日 11:00 - 17:00
金曜日 11:00 - 17:00
土曜日 11:00 - 17:00

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