ポケットワインスクール　Pocket WINE School　恵比寿

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ポケットワインスクール　Pocket WINE School　恵比寿

3～5人に絞られた少人数制ならではの細かなサポート。合格率は90%以上！

特定商取引法及び酒税法に基づく表示
特定商取引に関する法律」に基づき以下に明示いたします。
サービス提供者
株式会社　Pocket Wine School / Pocket Wine School CO.,LTD.
〒150-0012
東京都渋谷区恵比寿西1-17-9 シャルマンコーポ恵比寿306
代表取締役社長　：　中村友美
通信販売サービス責任者　：　中村友美
酒類販売管理者　：　中村友美
研修受講年月日：令和3年 5月 27日
研修実施団体名：日本ポランタリーチェーン協会
受講期限：令和6年5月27日
酒類販売業免許番号　：　渋法(証明)第 475 号

問い合わせ先　：
TEL　：　03-6455-1623　(10：00～17：00 ※定休日は除く)
FAX　： 03-6455-1629　(24時間受付可)
メール:　　[email protected]

13/03/2026

ポケットワインスクール
中村です。
今年初投稿になり、すみません。
年末に父、亡くなった母の妹が亡くなっておりまして。かなり気を落としておりました。
本年度もソムリエの皆様にお会いできて、
かなり元気になりました。

今年も田崎真也様の成瀬様チームにて、日本未輸入フランスワインをサービスさせていただいてます。
フーデックスジャパンいよいよ本日最終日です！
業界関係者様無料でご入場可能です！
南館４階にて私中村も
シャトーヌフデュパップの未輸入生産者のサービスをしております！
東京ビックサイトです！
https://foodex.jma.or.jp
いらっしゃいませんか？ご予約お待ちしております。

https://pocket-wine-school.com/course/qualification/sommerier.html
ソムリエ、ワインエキスパート対策講座3月末開講します！
https://pocket-wine-school.com/course/wine/syokyu.html ワイン初級講座
https://pocket-wine-school.com/course/wine/cukyu.html　ワイン中級講座
 https://pocket-wine-school.com/dcms_media/other/Bourgogne201607.pdf　ブルゴーニュ専門クラス
 https://pocket-wine-school.com/course/event.html　ポケットパーティーワインワンデーセミナー
 https://pocket-wine-school.com/dcms_media/other/jyoukyuu2016%2C2017.pdf　ワイン上級講座

27/12/2025

2025　 Pocket Wine　School　
Pocket Party忘年会
ポケットワインスクール大忘年会！12月26日金曜19時、27日土曜18時10種のワインと10種の料理会11000円
フランス
イタリア
ドイツ
ハンガリー
ほか10種のワインと10種の料理会です！
フランス地方料理つき French meals.
ラタトウユ、Ratatouille,ブランダード（干タラのミルク煮）、Brandade de morue,タプナード、Tapenade
砂肝コンフィ Confit de poulet cuis et gégiers パテ・ド・カンパーニュ、Pate de campagne.
レバーパテ、Paté de foie,カスレ、Cassouletトリッパの煮込み Tripes
次回のご案内
★ポケットワインスクールワイン会のご案内★★
フランスイタリアワイン他テーマ別ワイン10種と料理を楽しみますコックオーヴァン、グジェール、グラタンドフィノワ他10種のワインと料理を楽しみます.オンライン受講可能です。
★1月12日祝日月曜16時より　スパークリングワイン会　村名会　（会員11000円）
★ポケットワインスクールのfacebook　instagram　youtube★
にいいね！をお願いします。イベント他、講座、料理などもUPしてまいりますので、どうぞよろしくお願いします。
https://www.facebook.com/pocketwineschool/
https://www.facebook.com/tomoppen
https://www.instagram.com/tomoppen/
https://www.youtube.com/
株式会社　Pocket Wine School
東京都渋谷区恵比寿2-6-16 Sat Verna EBISU ROOM B
ワインスクールHP https://pocket-wine-school.com/
オンラインワインショップ https://www.pocketwineshop.com/wines
楽天オンラインワインショップ https://www.rakuten.co.jp/pocketwineshop/
03-6455-1623
080-4475-4712
代表取締役・ワイン講座担当
中村友美（Tomomi Nakamura）
[email protected]

18/11/2025

★ポケットワインスクールワイン会のご案内★
ワインとフランスイタリア１０種ワインとの料理のワンデーセミナーです。11000円 ⭐️
ワインとフランスイタリア１０種ワインとの料理
11月20日木曜19時　ブルゴーニュワイン会（2025年ボジョレーもお出しします）11000円　
11月24日15時〜クッキングレッスン 8800円
ポケット忘年会12月26日金曜１９時　11000円
イタリア料理とイタリアチーズ会です。また、自家製フランス料理付きです。（コックオーヴァン、フリカッセ、ブランダード、タプナード、自家製スモークサーモン、レバーパテ、魚介のアクアパッツア、リゾー二、鯵のマリネ、エスカルゴバター、牡蠣のシャンパーニュ風 #ワイン会 #ワインスクール

22/08/2025

ポケットワインスクール　Pocket WINE School　恵比寿
ジャーマンワインアカデミーエキスパート、上級ケナーに向けたドイツワイン会🇩🇪
8月23日土曜17時ドイツワイン会ワイン6種コース料理付き10000円
1~2名募集いたします。よろしくお願いします。
1,　 Silvaner Kabinett Trocken
シルヴァーナー　カビネット　トロッケン
2022　Franken
GWF（ヴァイツァーゲノッセンシャフトフランケン）
2,　ローゼンドクター・エルリースリング・ドライクヴァリテーツワイン 2023 ローゼン・ブラザーズ白Loosen Riesling Dry / Loosen Bros　
Qualitätswein(クヴァリテーツヴァイン)trocken
3, G.H von Mumm 50°Riesling Qualitätswein(クヴァリテーツヴァイン) trocken 2023
(ゲー・ハー・フォン・マムフィフティ・ディグリー・リースリング・トロッケン)
4,グラウブルグンダー・オーバーベルゲナー・バスガイゲエアステ・ラーゲ
2022Grauburgunder Oberbergener Bassgeige Erste Lage
5,　 Weisser Burgunder Qualitätswein(クヴァリテーツヴァイン) Trocken　2023 カール　ファフマン
6,　 Rheingau Spätburgunder Qualitätswein(クヴァリテーツヴァイン) trockenSpätburgunder Qualitätswein Trocken 2023　Al 12. 5%
7,PortgieserQualitätswein Trocken 2022
Pfarz地域（フリートリッヒ・ベッガー醸造所）　Al 13 %
ワインとフランスイタリア１０種料理のワンデーセミナーです。
イタリア、フランス、ドイツ料理会
https://pocket-wine-school.com/contact.html
上記よりお申し込みください。
よろしくお願いします。
★ポケットワインスクールのfacebook　instagram　YouTube★
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イベント他、講座、料理などもUPしてまいりますので、どうぞよろしくお願いします。
ポケットワインスクール公式LINEも作成いたしました。
お友達登録よろしく願いします。
”LINE公式アカウント開設” https://lin.ee/fSl9ywZ
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株式会社　Pocket Wine School
1500013 東京都渋谷区恵比寿2-6-16 Sat Verna EBISU ROOM B
ワインスクールHP https://pocket-wine-school.com/
オンラインワインショップ https://www.pocketwineshop.com/wines
楽天オンラインワインショップ
https://www.rakuten.co.jp/pocketwineshop/
03-6455-1623080-4475-4712
代表取締役・ワイン講座担当中村友美 #ジャーマンワインアカデミー #ジャーマンワインアカデミー認定講師 #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインショップ #ワインバー #ワインバル #ワインエキスパート #ワイン好き #ワインビストロ #ワインペアリング #ワイン会 #ワインテイスティング #ワインイベント #ワインのある暮らし #ワインパーティー #ワイン大好き #ワインに合う #ワイン勉強中 #ワイン初心者 #ワインスタグラム #赤ワイン #白ワイン

04/08/2025

ジャーマンワインアカデミービギナー、アドバンス、エキスパートクラス開講いたします。
ジャーマンワインアカデミービギナー8月5日火曜19時
アドバンスクラス8月15日金曜19時
エキスパートクラス28日木曜19時
（資格取得されている方はアドバンスクラスからでも受講検定試験を受験できます）
ビギナー、アドバンス、エキスパート取得講座
を募集しています。

より全3回（3.5時間）認定レベル1回完結講座
ビギナークラス1回、アドバンスクラス1回、エキスパートクラス1回（全3回）
受講料　　　会員　1回ずつ11,000円(受験料金、教本、ワイン６種代金、合格時ドイツ本国発行の認定証とバッチ代金、オードブル料理込み)　3回まとめて一括前払い31000円税込
（自家製グジェール、天然酵母バケット、パンドカンパーニュ、自家製キッシュ、自家製ザワークラウト、自家製蒸し鶏、自家製サーモンのマリネの前菜プレート付き）
非会員1回　12000円(受験料金、教本、ワイン６種代金、合格時ドイツ本国発行の認定証とバッチ代金、オードブル料理込み)　
（自家製キッシュ、自家製ザワークラウト、自家製蒸し鶏、自家製鯵、サーモンのマリネの前菜プレート付き）
German Wine Academyとは
近年ワインのスタイルが最も変化している国、ドイツ。
German Wine Academy（ジャーマン・ワイン・アカデミー）は、世界13か国共通の新しい公式の教育制度です。より多くの消費者とワイン業界関係者へ「ドイツワインの最新情報」を広めることを目的に、ドイツ・ワインインスティテュート（DWI）が2020年に再発足致しました。
2020年２月に、ドイツより海外セミナー責任者が来日し、ワイン教育者へトレーニングを行い、試験に合格した公認講師が誕生しました。ポケットワインスクールの公認講師は、今後、ドイツ本部が用意したテキストと試験を用いながら、独自のカリキュラムで3つのレベル別に「German Wine Academy」講座を開催します。

❖❖❖　ビギナー,アドバンス,エキスパート対策講座全1回❖❖❖
3段階の資格レベル
各レベルごとに試験を設けています
ビギナー：データでみるドイツ（栽培地区、生産量、年表）、ドイツワインの生産地域、地理・気候、ワインのスタイルと品質レベル、醸造（基礎）、13地域とブドウ品種
アドバンス：ビギナーの各内容を深める
エキスパート：アドバンスの各内容が更に深まり、フードペアリングとヴィンテージの違いが加わる。
対象者
：２０歳以上の消費者、ドイツワインにご興味がある方。合格者に定員はありません
受講言語
：日本語での講義と試験日本語資料
講座構成
：講座回数や構成、試飲内容、受講料は各講師（ワインスクール）により設定されます
開催時期と申込
：現在ビギナー、アドバンス、エキスパートクラスを募集しています。
開講期間　
特典
：試験に合格した受講者には、レベルごとにドイツ本部より認定証書とバッジが送られます
本部：ドイツ・ワインインスティテュート（DWI）
https://www.deutscheweine.de/
日本における運営：Wines of Germany日本オフィス
東京都渋谷区恵比寿3-12-8　4F
公式資格認定制度の概要
German Wine Academyの資格認定制度の概要についてご紹介します。
★ビギナークラス1回、アドバンスクラス1回、エキスパートクラス1回（全3回）
受講料　　　会員　1回ずつ11,000円(受験料金、教本、ワイン６種代金、合格時ドイツ本国発行の認定証とバッチ代金、オードブル料理込み)　3回まとめて一括前払い31000円税込
非会員1回　12000円(受験料金、教本、ワイン６種代金、合格時ドイツ本国発行の認定証とバッチ代金、オードブル料理込み)　
（自家製グジェール、天然酵母バケット、パンドカンパーニュ、自家製キッシュ、自家製ザワークラウト、自家製蒸し鶏、自家製鯵、サーモンのマリネの前菜プレート付き）
振込先　西武信用金庫　　恵比寿支店103　　
株式会社Pocket Wine School　普通口座　　2212191
※ お支払い方法は、銀行振込、現金の場合は予めご連絡ください
申し込み方法：受講申し込み、お問い合わせフォームよりお願いします。
https://pocket-wine-school.com/contact.html
① 申し込み方法：受講申し込み、お問い合わせフォームよりお願いします。
https://pocket-wine-school.com/contact.html
②TEL：03-6455-1623 #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインショップ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワインビストロ #ワインペアリング #ワイン会 #ワインテイスティング #ワインイベント #ワイン勉強中 #ワイン初心者 #ワインスタグラム #赤ワイン #白ワイン #ジャーマンワインアカデミー

29/07/2025

8月のブルゴーニュ講座は
シュバリエモンラッシェの隣接プルミエクリュ、アンレミリー、ダンドシアンプルミエクリュを含む5種のサントーバン村のティスティングとなります。
８月１日金曜１９時、３日日曜１６時半より開講いたします。
（次回はChampagneを予定しております！８月29,31となります）
ご都合いかがでしょうか？
ご連絡おまちしております。
よろしくお願いします。
ポケットワインスクール中村
139回目　
次回は夏のサントーバン会
8月1日金曜19時、3日日曜16時半
次回はChampagne
29日金曜、３１日日曜開講します！
　　Bourogneワイン講座は基本的な世界のワイン生産地を学ばれた方が、さらに生産地、土壌、品種の個性を探りながら、Bourogneワイン産地を旅するように、料理とともにワインを楽しむ講座です。名醸産地、グランクリュ、プルミエクリュ村名ワインなど、有名な作り手ワインを楽しめます。　

8月Saint-Aubin　の作り手たち 8月1日金曜19時3日日曜16時半13000円
Saint-Aubin　の作り手たちミネラル弾ける謙虚なワイン、シャサーニュ・ピュリニィーモンラッシュにまたがるコストパフォーマンス豊かな白・赤の産地。グランクリュモンラッシェ上部の1er　アンレミイ他5種のティスティング　
前菜：エスカルゴバター焼き牡蠣のシャンパーニュ風　メイン料理：鴨ロースト、カシスソース
1サン・トーバン・プルミエ・クリュ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン・ブラン Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Blanc 2021　 Gille Bouton　ジル・ブートンピュリニィ・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ２つの著名村の特徴を兼ね備えるサン・トーバン村のゆるぎなきトップ・ドメーヌピュリニー・モンラッシェの丘に位置し、ル・モンラッシェの丘を上がったところにある区画。やや高めの標高に位置する畑からミネラルと骨格のしっかりしたワインが生まれる。樹齢56年、新樽率50%/600ℓ（デミ・ミュイ）を使う。10ヶ月樽熟成。シャルドネ。
2、 Saint-Aubin Blanc 1er Cru　En Remilly2015【サントーバン　ブラン　１級　アン　レミイDomaine　Gille Bouton 】ピュリニィ・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ２つの著名村の特徴を兼ね備えるサン・トーバン村のゆるぎなきトップ・ドメーヌ　ル・モンラッシェに隣接する絶好のプルミエ・クリュ。シャサーニュ・モンラッシェ村からガメィ村に抜ける国道5号線右手（ピュリニー・モンラッシェの丘）の南西斜面急勾配がアン・レミリー。知る人ぞ知る隠れたシャルドネの聖地。樹齢40年、新樽率15%、10-12ヶ月樽熟成。
3、　Saint-Aubin Blanc 1er CruLe Charmois　 Gille Boutonジル・ブートン 2017【サントーバン　ブラン　１級　シャルモア】赤色の沖積土の畑から造られています。早いうちからヴァニラやバターの華やかな香りが漂います。まろやかで厚みのある口当たりで、繊細で余韻が長く続きます。
4、Saint Aubin 1er Cru Les Champlots Rouge2018 Gille Boutonジル・ブートンサン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・シャンプロ・ルージュ1878年から続く家族経営のジル・ブートンは、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ２つの著名村の特徴を兼ね備えるサン・トーバン村のゆるぎなきトップ・ドメーヌ。レ・シャンプロはサン・トーバン村の北東側に位置する畑。サン・トーバンは白が主体だが、赤も上質な味わいのものが造られている。引き締まったタンニンとエレガントな酸があり、いきいきとした余韻が感じられる。ピノ・ノワール。
5、 Domaine Rarue Saint-Aubin Les EDUENSサントーバンレゼデュアン 2021Domaine RarueSaint-Aubin ドメーヌラリュー　サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌです。兄のドニーは選定などブドウ樹、弟のディディエは醸造とPR、そしてドニーの息子のブリュノーは耕作など土壌を担当し、3人体制で営んでいます。
「サン・トーバン・ルージュレ・セデュアン」は、キュヴェ名のレ・ゼデュアンとは紀元前にこの地域に住んでいたガリア人の部族の名前にちなんだもの。
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19/07/2025

キャンセルのため、1名募集いたします。
20日曜日16時半から
13000円コース料理つき
御連絡お待ちしています。
よろしくお願い申し上げます。

3種のGrandCru AYを中心としたアイテムとリフレクションシリーズ2020、2019を中心としたブレンド2種、5種のラリエというオートクチュールシャンパーニュ会となります。最後はミレジメ2014です。
どうぞよろしくお願いします。
以下ワインリスト等です。
ポケットワインスクール中村
ワイン上級講座7回目
前菜牡蠣のシャンパーニュ風
エスカルゴバター
メイン鶏肉のフリカッセ、グラタンドフィノワ

2025年7/18（金）、7/20（日）
シャンパーニュ地方　モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン地区3つの主要地区と有名作り手
• メゾンについてアイの中心に位置し、1世紀以上にわたりラリエ一族が所有してきたラリエ。115年に渡るワイン造りの伝統を誇りとしながらも、常に新たな視点を取り入れ、表現力豊かなシャンパーニュ造りに邁進してきました。私たちは豊かなテロワールとはその無限の可能性を認識し、それぞれの個性の明確な表現を促す者によってこそもたらされ、その個性を存分に発揮できるものであると強く信じています。セラー・マスターであるドミニク・ドゥマルヴィルは今、ワインが何を表現すべきかという自身の直感に導かれた「オートクチュール」のワイン造りを通じ、世界クラスのシャンパーニュ造りを続けています。ドメーヌ：ラリエのシャンパーニュが生まれる場所ラリエの拠点はシャンパーニュの象徴的なグラン・クリュに2か所。1つ目はアイ。ここには熟成を行うセラーが。2つ目はコート・デ・ブランにあるオジェ。こちらには近代的な醸造設備を備えたメゾンが。それぞれの施設が互いに補完し、年月を重ねた古の技術と、最新のワイン造りを融合させています。
• 1 CHA M P A GN E L A L L I EリフレクションR シリーズラリエR.020
• 2, CHA M P A GN E L A L L I EリフレクションR シリーズラリエR.019
• 3, CHA M P A GN E L A L L I E ROSE Grand Cruラリエロゼ Brut　NV
4, CHA M P A GN E L A L L I E BLANC DE BLANCS GRAND CRUBrut　NV

ユニークなアイ村のシャルドネの力強さ、象徴的なコートデブランのシャルドネ
• のピュアさは今までにない出会いです。
5, CHA M P A GN E L A L L I E GRAND CRU MILLESIME 2014 Brut　NV
• 卓越した年と、卓越したテロワールから生まれた、素晴らしい表現。ラリエミレジム2014は、最高のコートデブラン、モンターニュドランス、アイのテロワールから収穫された2014年の葡萄を100%使用。このワインは、その年の最もバランスの取れたワインだけを厳選し、卓Tomomi Nakamura Pocket受Pocket Wine School Shopげます。🙇.
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住所

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿2-6-16 Sat Verna EBISU ROOM B
Ebisu, Tokyo
150-0013

電話番号

+81364551623

ウェブサイト

https://pocket-wine-school.com/

アラート

ポケットワインスクール　Pocket WINE School　恵比寿がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

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