発酵美生活研究所 / 山下敦子
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日本人の遺伝子に組み込まれている発酵。その奥深い味覚、臭覚などを生かし、日々の生活に発酵食品を取り組む。腸内環境を整えることで自己免疫を高めることを提案。発酵製品の開発、
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住所
飯田橋
Chiyoda-ku, Tokyo
102‐0071
ウェブサイト
製品
BIO FIZZ / バイオフィズ（未殺菌発酵調味料）玄米酵母液（乳酸発酵液及び品質改良材/みたけ食品共同開発製品 ファミール製菓btob販売中））
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