30/03/2026
Facebookの更新がご無沙汰で申し訳ありませんでした😭
フードコンシャスネス研究所の所長であり、学習院女子大学教授の品川先生のご退官をお祝いする会を開催しました👏
フードコンシャスネス研究会の皆さま、生活クラブのメンバーの方々、そして初期のゼミ生まで、多くの方が集まり、温かく和やかなひとときになりました❣️
先生が長崎からご用意くださったあさり・しじみ・牡蠣を使い、みんなでボンゴレやお味噌汁を作り、殻付きの牡蠣はレンジで蒸していただきました☝️おにぎりも皆で手作りし、食卓はとても賑やかになりました❣️
さらに、イタリアンのお惣菜やお漬物、お菓子やクッキー、お酒、和菓子など、皆さまからの持ち寄りで、彩り豊かな食卓となりました✨️
朝10時頃から準備を始め、12時頃からは食育についての時間にもなり、気づけば17時過ぎまで、久しぶりの再会に話も尽きず、笑顔あふれるひとときでした😍
最後は「ご退官おめでとうございます」のケーキでお祝いを🎂💝
品川先生、長年にわたるご指導と温かいご縁に心より感謝申し上げます✨️
これからの新たな日々が、ますます豊かで素晴らしいものとなりますようにお祈り致します✨️