ジャパンカフェスクール・ジャパンバーテンダースクール

共有する

当校はカフェ・喫茶店・バーの開業を目指している方、バーテンダー、カ? 当校はカフェ・喫茶店・バーの開業を目指している方、バーテンダー、カフェ（バリスタ）の技術を習得したい方に最適な講義カリキュラムを少人数制で受講出来ます。

09/04/2026

卒業間近にはいつもフルーツカットの練習
カクテルを作るだけではなくてバーテンダーに必要な包丁技術も練習します

#ジャパンバーテンダースクール #ジャパンバーテンダースクール京都分校 #バーテンダースクール

23/11/2025

サイレントサード

スコッチウイスキー: 30 ml（40ml）
コアントロー: 15 ml（10ml）
レモンジュース: 15 ml （10ml）

名前の由来は、1930年代前半に英国とカナダでコアントローの独占販売権を持っていた実業家、ガース・グレンデニングの愛車「レイルトン」のサードギア（3速）が非常に静かで滑らかだったことを自慢したためと言われています

カクテル言葉は「人知れぬ恋」です

#ジャパンバーテンダースクール #バーテンダースクール #カクテル #バーテンダー #ジャパンカフェスクール #カフェスクール

14/10/2025

ジャパンカフェスクールの授業で使っているエスプレッソマシンはSANREMO (サンレモ) F18を使用しています

スクールの協力会社のエスプレッソマシンの日本最大の販売会社の大一電化社様が取り扱っているマシンです

卒業した後にエスプレッソマシン購入する時にはスクールの紹介で特別割引もしていただいています^_^

もちろんSANREMO 以外のエスプレッソマシンもたくさんあります！

#エスプレッソマシン #ジャパンカフェスクール #カフェ学校 #カフェスクール

17/05/2025

ジャパンバーテンダースクールの授業は京都分校でも受講出来ます
約1週間の京都分校の短期集中コース（5月）も本日で最終日です

新しい出会いに感謝🍸🙏

#ジャパンバーテンダースクール #バーテンダースクール

08/02/2025

ジャパンバーテンダースクールの直営店のBARでバーテンダーを募集しています

勤務地は東京都（神田）と千葉県（市川市）になります
京都でも大丈夫です

バーテンダースクールの卒業生でもそうでない方でもさらに成長したい方がいましたらぜひお問い合わせください（DMでも大丈夫です）

#バーテンダー募集 #ジャパンバーテンダースクール

02/02/2025

ジャパンバーテンダースクール・カフェスクールはドリンクだけでなくフードの授業も選択出来ます

今日は生地から作ったピザやアヒージョを作りました
とても良い出来でした👍🍕👍

ご興味ある方は「ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクール」を検索してください😊

#ジャパンバーテンダースクール #バーテンダースクール #ジャパンカフェスクール #カフェスクール

23/11/2024

おかげさまでジャパンバーテンダースクール・カフェスクールのYouTubeチャンネルが登録者数5万人になりました

専門チャンネルでマニアックな内容にもかかわらずに5万人という多くの方に登録していただいて本当に感謝です🙏

私は続けることだけは得意なのでYouTubeも10年近くも続けることが出来ました

皆さんの応援や励ましがあったからはもちろんですが何より私が先輩達から教わった知識や技術をたくさんの方々に伝えられるのが何より嬉しくて続けられました

これからもコツコツ積み上げていきますので今後ともよろしくお願いします

ジャパンバーテンダースクール
ジャパンカフェスクール
校長　坪井

07/04/2024

ジャパンバーテンダースクール京都分校が4月から本格的にスタートしました

全6日間の短期のカリキュラムでバーテンダーに必要な知識や技術を学びます

カクテルの作り方はもちろんですが包丁技術や氷の割り方まで学べます

東京本校と共々よろしくお願いします🍸🍸🍸

#ジャパンバーテンダースクール #バーテンダースクール #カクテル #ジャパンバーテンダースクール京都分校

22/02/2024

今回はジンフィズ作成をフル動画で^_^

ジンフィズ
レシピ
タンカレージン　45ml
レモンジュース　15ml〜17ml（レモンの酸味により調整）
シュガーシロップ　1.3tsp
ソーダ　　適量
レモンスライス　　1枚

私はレモンピールの香りを最後に振りかけます

ジンフィズは本当に難しいカクテルなので少しでも味に違和感を感じたら日々試作をしてバランスチェックが必要です

レモンジュースの味わいでかなりブレるので特に注意が必要なカクテルです