酒喵逛日本

11/04/2026

#名古屋哪裡喝單杯
JR名古屋 Takashimaya B2 和酒賣場的角落新規劃了「角打ち 銘酒小路」，可以一邊感受日本工芸会東海支部的陶藝家們的技藝，一邊品嚐日本酒。22款傳統工藝家的手作酒器不僅放在展示櫥窗可以看，有喜歡的作品還可以拿對應編號的木牌去櫃檯點單杯，感受杯型如何影響風味的體感。

【禁止酒駕未滿20歲禁止飲酒】

名古屋駅のデパ地下で日本酒を気軽に楽しめる「角打ち」スポットが誕生！ 「角打ち 銘酒小路」がジェイアール名古屋タカシマヤ地下2階 和酒売場にて本日2026年4月10日（金）よりオープンしました。デパ地下で日本酒を”....

06/04/2026

以往京阪神不是燒酎展主力區域，不過今年 5/31 11:00~15:00 在 KITTO神戶 有集結34藏的燒酎．泡盛酒展「KOBEみなと焼酎フェス」，每一家會展出2款酒，須以現金4000羊購買預售票、當天不售票、自由品飲。

#禁止酒駕未滿20歲禁止飲酒

311 Followers, 34 Following, 24 Posts - See Instagram photos and videos from KOBEみなと焼酎フェス ()

05/04/2026

#跟著酒喵讀新聞 第86回【山田錦的變異種】

福島大學食農學類附屬發酵釀造研究所的酒米研究團隊，成功開發出一種由山田錦的變異株組合而成的新品種。據稱這是全球首個兼具早生與短稈特徵的品種。這個新品種是與致力於酒米生產及加工品開發的「未來農業」(福島市松川町) 自2023年起共同研究開發的，目前正以「福島大學二號」進行品種登記。

01/04/2026

收集日本國內全部 1,286 件清酒製造藏元 (持有清酒製造免許者) 的資料庫 - kuraport 已經正式上線。
目前只有日文版，以簡潔文案描述藏元基本資料，用來做快速查詢會比找國稅局or酒造組合中央會方便。嗯，當然純粹做craft sake的酒造是不在其中的。

全国の日本酒の蔵元を網羅する、日本最大級の酒蔵データベース「クラポート」。酒蔵名・地域名・銘柄名で検索できるほか、観光や見学が可能な酒蔵を見つけることができます。

27/03/2026

【日本清酒2026年2月出口快報】
輸往台灣的部分是 199,400 L、金額 214,782 千円，月均價 ¥1,077/L。

26/03/2026

#跟著酒喵讀新聞 第85回【全員到齊預備備】

在整理酒類活動的新聞時，看到富山縣內日本酒產量第一、1830年創立的立山酒造 (砺波市) 首次舉辦藏開日的消息。

不過，結尾那段話更引人深思，立山酒造在2002年退出富山縣酒造組合後、經3/24理事會決議從4/1加盟縣酒造組合。那麼，富山縣全部20家酒造就到齊了。

很明顯暌違22年的復歸不是屈服於行業潛規則 (笑)未來富山縣各地為了提升區域認知度會推出什麼樣的企劃呢？就讓我們期待一下吧。

立山酒造（砺波市）は５月２日、同市の本社工場で初の蔵開きを行…

18/03/2026

日本酒フェア2026的舉辦時間出來了！

＊各都道府縣攤位的全國日本酒FAIR：6/19 第1部18:00～20:30 以及 6/20 第2部10:30～13:00、第3部14:30～17:00。各部1,200名。

＊全國新酒鑑評會公開唎酒會：6/20 第1部10:30～13:00、第2部15:00～17:30。各部 500名。

網站內容在4月中旬會更新，而門票開賣得等到5月、各部5,000円、不過年齡在20-39歲專屬的U-39限定票是2,000円。酒喵覺得辦在六月中旬是個好主意，在暑假啟動前東京機票/飯店價格合理些，雖然天氣也是熱、但受颱風影響交通的風險較小。

酒喵要是有看到清倉/促銷機票再po上來。有想去參加的朋友可以先訂房，三個月前的房價會比較低，記得要注意免費取消期限！

#禁止酒駕未滿20歲禁止飲酒

15/03/2026

的確之前去秋田車站的時候不會進到 NewDays 秋田ぽぽろーど店 買東西，所以沒有注意到店裡有日本酒試飲機。下次 (自費快的話最快是2027) 去秋田的時後再進去喝一下好了，除了あきたくらす之外可以有不同酒款的選項 😄

#秋田地酒 #禁止酒駕未滿20歲禁止飲酒

ＪＲ秋田駅構内の「ＮｅｗＤａｙｓ秋田ぽぽろーど店」に、県内酒蔵の日本酒が飲めるサーバー＝写真＝が設置されており、観光客らに人気だ。　レジカウンター横にあり、レジで商品を選んで支払いを済ませると、渡さ…

12/03/2026

敬我們的民主與堅韌。
お湯割り最高。

#禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒

07/03/2026

獺祭在國際太空站的酒醪釀造裝置已經在3/6回到關西空港，待檢疫結束後就會送往山口縣。除了研究用的量也已售出限量1瓶、1億1000万円的清酒，收入將寄附給宇宙開發事業。

　国際宇宙ステーションで醸造された清酒が、宇宙から帰還し、6日、関西空港に到着しました。

05/03/2026

#酒旅 3月的日本酒列車：
【石川】JR西日本｜花嫁のれん
【鹿兒島】JR九州｜だし割焼酎列車
【高知】JR四國｜土佐のおきゃくのものがたり
【茨城】鹿島臨海鉄道｜大洗鹿島線 利き酒列車
【熊本】肥薩おれんじ鉄道｜おれんじ鉄道で行く日本酒祭り列車

規劃酒旅前想知道日本各地有哪些酒類活動陸續上場？週更or月更活動清單寄送服務販售中。

02/03/2026

3月有要前往日本旅遊的酒友喊右！
留下ni要前往的都道府縣以及大約時間，酒喵會回覆一個 (已收集到的) 當地/鄰近活動供參考～