料理教室　ふーず

おはようございます♬

はじめてさんのお料理教室ふーずです♬

昨日1日より、6月前半のメニューが始まりましたよ〜〜(*^^*)

☆チキン南蛮 タルタルソース添え☆

カリカリふわふわに揚げた鶏むね肉を南蛮酢に浸けて、タルタルソースをかけます♬
南蛮酢とタルタルソースの絶妙なバランスがたまりません❤️
実はタルタルソースの中には秋田名物のアレが入ってます♬

☆ほうれんそうのくるみあえ☆

香ばしく乾煎りしたくるみをすり鉢ですり、ほうれん草、糸こんにゃくを和えます♬
この組み合わせははじめての体験でしたがと〜〜っても美味しいですよ♬

ご飯とお味噌汁もついて、大満足のチキン南蛮定食の完成でーす🍚

料理の基本から本格的なテクニックまで学べる料理教室ふーずです♬

新規入会の生徒さんも随時募集しております。
お問い合わせは電話またはメールにて受け付けております。

でんわ 018-864-3922

メール [email protected]

こんにちは♬

今日はパン教室でした(*^^*)

たった今クロワッサンが焼きあがりましたよ〜〜❤️

本格的なクロワッサン作りも学べる料理教室ふーず♬

こんにちは♬

ふーずアシスタントの佐々木です♬

ゴールデンウイーク突入しましたね〜〜♬
長期の休みの人や、お仕事の方もいらっしゃると思いますが、それぞれのゴールデンウイークをお楽しみくださいませ❤️

ゴールデンウイーク期間中お料理教室はお休みを頂く為、今週の水曜日から5月の前半メニューが始まりました！

◯タコライス
しっかりと味の付いたピリ辛タコミートと爽やかな酸味と辛さが絶妙なサルサソースとの相性はバッチリです♬

◯スパニッシュオムレツ
フライパンでじっくり焼きあげる、野菜たっぷりのスパニッシュオムレツ♬
タコライスとの相性も最高です♬

◯コンソメスープ
タコライスとスパニッシュオムレツの情熱的なメニューの組み合わせにはシンプルなコンソメスープがとてもよく合います♬

5月前半メニューの紹介でした〜〜m(__)m

こんばんは♬

秋田市内は桜が満開ですね🌸
桜の季節はあっと言う間に終わってしまいますが、四季を楽しめるのは日本の素晴らしいところですね❤️

本日が最終でしたが、4月後半のメニューのご紹介です♬

◯彩り春野菜のカルボナーラ
カルボナーラと言えばコッテリ濃厚なイメージですが、春野菜をたっぷり入れることでモリモリ食べれるパスタに変身です♬

◯ミネストローネ
こちらも野菜たっぷりで美味しいスープです♬
トマトのサッパリ感がカルボナーラとの相性もバッチリです♬

5月からも美味しく学べるメニューになります♬

お楽しみに〜〜(*^^*)

おはようございます♬
アシスタントの佐々木です(*^^*)

4月に入ってしまいましたが、前半メニューのご紹介です♬

実は…もう一人のアシスタントの堀田くんは、中華料理店での修行経験の持ち主なんです〜〜♬

ということで今回は！

◇焼き餃子
初めてさんでも、かわいい餃子が出来ますよ(*^^*)
アシスタント堀田の出番の日は本格的な餃子の包み方が見れますよ♬
もちろんですが、味も本格的です！

◇中華風からしあえ
からしがピリッと効いていて、野菜もたっぷり食べれるので良いですね〜♬

◇卵のスープ
きくらげと長ねぎ、卵のスープです！きくらげのコリコリした食感が楽しめる♬さっぱり中華スープです♬

はじめてさんの料理教室♬
手作り餃子も作れるようになりますよ(*^^*)

秋田県もそろそろ、桜の季節がやってきますね♡

楽しみです(*^^*)

こんにちは♬
アシスタントの佐々木です。

遅くなりましたが、3月後半のメニューのご紹介です♬

今回は基本の和食❤️
勉強になりますね〜〜♬

◇焼きさばのみそ煮
えっ！焼いてから煮るの〜？とビックリでしたが豆腐との相性も抜群で、ご飯がススム君でした（笑）

◇五目豆
ことこと、じっくり煮込んだ具沢山の煮物♬鶏もも肉の旨味も最高！大豆の大きさに切り揃えた具材はスプーンですくって、どんぶりご飯で
いきたい逸品です♬

◇基本の味噌汁
今回は男鹿産わかめの味噌汁を煮干しダシで！煮干しでだしをとるって、こうやってやればいいんだ〜！！！と基本を学べた美味しい味噌汁♬

はじめてさんの料理教室♬
基本のお料理が学べます♬

こんばんは♬
新人アシスタントの佐々木です！
皆様よろしくお願い致しますm(__)m

3月前半のメニューのご紹介です♬

◇えびマカロニグラタン
ぷりっぷりのえびと濃厚なホワイトソースが最高です❤️

◇ほうれんそうと卵のサラダ
マスタードとビネガーの組み合わせがほうれんそうとバッチリ！ゆで卵との相性も最高です❤️

◇バナナパイ
先生は遊びとおっしゃっていましたがアシスタント的には充分本格的に感じました❤️

はじめてさんのお料理教室
料理の基礎を学ぶことで、料理の楽しさと可能性が広がると感じた1日でした♬

秋田の銀行のキャラクター　
ほっくん❗
確か100枚作ったかも………
もちろん下書き無しの１枚１枚一発勝負です❗

人気のベーグル教室
2016年1月17日　日曜日　14時00分～
お席に若干の余裕がございます❗
会員さまであれば、お料理にいらしている方やお菓子教室にいらしている方もご参会出来ます🎵
ぜひ、ご参加ください🍀

2016年 今年第一回目のメニューです

いろんな野がたっぷり入ったピリ辛つみれ汁　そしてそして生徒さんからのリクエスト　カツ丼です❗
コツはカツの上に白身がのっかること🎵

今月のパン教室では、クリスマスの伝統「シュトーレン」に挑戦しました❁
来月は1月17日に、ベーグルを予定していますよ～！

12月後半のふーずは、ホームパーティにぴったりなメニューをレッスン♫
生地から手作りしたキッシュに、ソーセージパイ、チョコクロワッサンをつくります❁