Fondazione Scuola di agricoltura Ferrazzi e Cova

La Fondazione «Scuola di Agricoltura Ferrazzi e Cova» nasce nel 1938 per volere del comm. Francesco Ferrazzi il quale, agricoltore curioso e lungimirante, volle creare un luogo dove «...i giovani studiosi di agricoltura potessero esperimentare nella pratica dei campi gli insegnamenti della scienza...» ed inoltre dove si potesse «...elevare il grado di cultura professionale dei coloni affinché essi potessero e sapessero trarre maggiore profitto dalla terra a beneficio loro e del paese». Quindi donò tutti suoi possedimenti per dare vita alla Fondazione che porta il suo nome, insieme a quello di sua moglie. Negli anni la Fondazione si è evoluta svolgendo sempre quei compiti che il suo fondatore ha voluto assegnarle: dapprima come «scuola di avviamento professionale di tipo agrario (1935-1963)», successivamente come «scuola media» (1963-1977) in concomitanza con la riforma che rendeva obbligatoria la frequenza a tale triennio ed infine, ospitando nelle sue strutture l’Istituto di Istruzione Superiore G. Mendel (dal 1988). Oggi la Fondazione opera in vari settori agro-zootecnici, anche con attività sperimentali, ed affianca le attività teoriche di insegnamento dell’I.T.A. Mendel mettendo a disposizione le proprie strutture ed i propri mezzi. L’attività dell’azienda agricola, a destinazione cerealicolo-zootecnica, si sviluppa su oltre 150 ettari coltivati, sull’allevamento di bovini da carne e sulla produzione di vino ottenuto dalle uve dei nostri vigneti. Una delle principali attività della società agricola Scuola Agraria Ferrazzi e Cova srl, “braccio agricolo” della Fondazione, è la vendita diretta dei prodotti coltivati e trasformati in azienda: asparagi, vino e spumante, zucche, mele, farina per polenta. Dall’inizio degli anni ‘70, la Fondazione organizza dei corsi domenicali di Floricoltura, Orticoltura e Giardinaggio. Questi corsi sono dedicati a quanti, desiderosi di ampliare le proprie conoscenze in questi campi, non possiedono una preparazione scolastica mirata. Le lezioni vengono effettuate nel periodo novembre-maggio, sono tenute da personale docente qualificato e sono programmate sull’arco di due anni. Le iscrizioni sono aperte a tutti da settembre a novembre.