29/06/2026
"È sempre una grande emozione poter salire su quel palco, ogni anno in occasione del palio di San Giovanni a Spilamberto, dove vengono premiati i migliori aceti.
Siamo veramente contenti e onorati di questo 8° posto e scusate se forse risulto ripetitiva ma voglio ringraziare mio padre perché se dal 2023 salgo sul quel palco è grazie a lui che ha iniziato ed ha creato quella che oggi è la nostra acetaia che ha dato vita a questa batteria che ieri è arrivata ottava.
Dietro questo premio c'è la passione, c'è l'amore per la tradizione, per le nostre botti, per il nostro aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. e infine ci sono i sacrifici e la costanza."
📍Acetaia Baldazzini
Via Carlo Goldoni 160, Vignola (Mo)
Info e contatti
Sara 3355879597
