Academy School

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Centro di formazioni per amatatori e professionisti della panificazione, pasticceria, cucina e molto altro nell'ambito dell'enogastrononia

Academy School di Vigevano nasce dall'esigenza di creare sul territorio un centro di formazione con lo scopo finale di realizzare corsi amatoriali di panificazione primo e secondo livello; pasticceria primo e secondo livello; pasticceria con dolci al piatto; pasticceria vegana; cioccolateria; gelateria; sommelier; cucina primo e secondo livello; cucina vegana. Ogni corso sarà suddiviso in vari liv

01/01/2026

Dopo 9 anni è difficile trovare le parole giuste per dirvi che è arrivato il momento giusto per chiudere la porta per l'ultima volta.
In questa Accademia non abbiamo solo fatto corsi, abbiamo condiviso la nostra esperienza , sorrisi e stretto legami che vanno ben oltre il semplice insegnamento .
Chiudere questa attività , significa per noi lasciare un pezzo di cuore tra queste mura, ma portiamo via con noi un bagaglio immenso di ricordi meravigliosi.
Il dispiacere c'è , è inutile negarlo, ma a vincere è la gratitudine.
Grazie per averci scelto , per la fiducia che ci avete donato e per aver reso la nostra storia così speciale.
Vi salutiamo con un immenso abbraccio.
NON SARÀ UN ADDIO ,MA UN ARRIVEDERCI

Photos from Academy School's post 14/11/2025

Sempre il top

Photos from Academy School's post 14/11/2025

Una bellissima💪 lezione sulla pasticceria vegana con lo chef Alfredo Barone 😏
Per info sui nostri corsi
📞3388839304
🖥️[email protected].



07/11/2025

CORSO di PASTICCERIA per il NATALE 🍰🎄💫con Alfredo Barone:
📌 9 dicembre
⏰dalle ore 19 alle 23
➡️ TORRONE MORBIDO
➡️ MOSTACCIOLI
➡️ STRUFFOLI
⬇️
NB: per info e prenotazioni
📌Academy School - corso Novara, 211/b - Vigevano (PV)
📞338/8849304 - 333/2518125
📧 [email protected]

Academy School Centro di formazioni per amatatori e professionisti della panificazione, pasticceria, cucina e molto altro nell'ambito dell'enogastrononia

06/11/2025

Photos from Academy School's post 05/11/2025

Corso di cucina ,serata dedicata agli arrosti con gli chef Giuseppe Peppino Ruffini e Davide Aguzzi
Per info sui nostri corsi
📞 3388849304
🖥️ [email protected]



28/10/2025

CORSO di PASTICCERIA per il NATALE 🍰🎄💫con Alfredo Barone:
📌1 dicembre
⏰dalle ore 19 alle 23
➡️ TRONCHETTO AI LAMPONI
➡️ TRONCHETTO FORESTA NERA
⬇️
NB: per info e prenotazioni
📌Academy School - corso Novara, 211/b - Vigevano (PV)
📞338/8849304 - 333/2518125
📧 [email protected]

Academy School Centro di formazioni per amatatori e professionisti della panificazione, pasticceria, cucina e molto altro nell'ambito dell'enogastrononia

16/10/2025

CORSO di PASTICCERIA VEGANA 🧁🥧🍰🌱con Alfredo Barone:
📌13 novembre
⏰dalle ore 19 alle 23
➡️ CROSTATA VEGANA e SENZA GLUTINE con crema e frutta fresca
➡️ TORTA GANACHE al CIOCCOLATO e cocco con pere cotte nel vino aromatizzato.
➡️ Impareremo a realizzare il "b***o vegano" e il latte di frutta secca oleosa...
⬇️
NB: per info e prenotazioni
📌Academy School - corso Novara, 211/b - Vigevano (PV)
📞338/8849304 - 333/2518125
📧 [email protected]

13/10/2025

Alcuni momenti del corso di pasticceria tenuto dallo Chef Alfredo Barone sulle crostate moderne
Prossimo corso di pasticceria, dolci al cucchiaio.
Per info sui nostri corsi
📞3388849304
🖥️ [email protected]



Photos from Academy School's post 11/10/2025

I nostri corsi di pasticceria con lo chef Alfredo Barone
Bellissima lezione sulle crostate moderne



Photos from Academy School's post 26/09/2025

Si è concluso, con grande successo, il primo corso di pizze e focacce .
In questa full immersion con la supervisione di Luca Franceschi abbiamo fatto :pizza in teglia, focaccia Genovese, Recco,marchigiana, barese,pinsa romana e pizza al piatto .
Bellissimo gruppo di corsisti motivati .
Prossimo corso di panificazione avanzata il 6/7/9 ottobre
Per informazioni
📞3388849304
🖥️ [email protected]


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Ubicazione

Indirizzo


Corso Novara, 211
Vigevano
27029

Orario di apertura

Lunedì 20:00 - 23:00
Martedì 20:00 - 23:00
Mercoledì 20:00 - 23:00
Giovedì 20:00 - 23:00
Venerdì 20:00 - 23:00