La Scuola Federfiori "Carlo Pirollo” è la principale scuola italiana di arte e commercio floreale ed è una delle più grandi d'Europa: fondata nel 1979, ha garantito la formazione a migliaia e migliaia di fioristi, contribuendo in maniera decisiva alla straordinaria crescita professionale dell'intera categoria avvenuta negli ultimi vent'anni. Inoltre la scuola, con i suoi corsi realizzati in tutte le province italiane, ha sostenuto lo spirito associativo tra colleghi e reso possibile la creazione e il rafforzamento di molti gruppi fioristi e sindacati locali. Tutto ciò grazie ai principali protagonisti della scuola, gli Insegnanti e i Responsabili dei corsi, che operano sul territorio, che trasmettono le competenze indispensabiliall'esercizio della professione e che creano le opportunità per acquisire tale sapere. La Scuola di arte e commercio floreale di Federfiori opera svolgendo corsi, meetings con grandi esperti italiani e stranieri ed attività di ricerca, e ha come obiettivo principale la formazione professionale dei fioristi italiani, dal livello iniziale a quelli più elevati, lungo un percorso articolato in varie tappe: Base6 - Scuola Superiore – a cui si affiancano i Corsi Monografici e/o Aggiornamento finalizzati ad una preparazione specifica in singoli argomenti, svolti sul piano delle tendenze e delle tecniche innovative per terminare con i Master ed i Seminari Internazionali. Vision della scuola:
L’arte di comporre con i fiori nasce da una professionalità basata su un insieme vasto di conoscenze e competenze: non è pura improvvisazione. La creatività non nasce dal nulla ma innanzitutto da una solida preparazione teorico-pratica. Ed è dalle tecniche di comporre e dalle conoscenze che esse richiedono che la scuola parte, impostando tutto il suo percorso formativo fondamentalmente su cinque assi portanti: tecnica compositiva, colore, botanica, forma, materia. Soltanto dopo aver costruito se stesso, attraverso la scuola Federfiori, il fiorista potrà trovare il suo stile, il suo speciale modo di comporre con i fiori. Sarà come scrivere dopo aver imparato la lingua, suonare dopo aver imparato la musica.
