Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 17:00 Mercoledì 09:00 - 17:00 Giovedì 09:00 - 17:00 Venerdì 09:00 - 17:00 Sabato 09:00 - 12:00

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ENJOY La Scuola per Barman

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Vicenza
ENJOY La Scuola per Barman

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di ENJOY La Scuola per Barman, Scuola, Via Carlo Cattaneo 19, Vicenza.

30/08/2018

Settembre è alle porte e, sempre parlando di porte, si riaprono quelle de ENJOY La Scuola per Barman!
È in partenza, Lunedì 10 Settembre, il primo corso di AMERICAN BAR della stagione 2018/2019!

Lavorate già in un bar ma sentite di non avere le giuste basi per avanzare in questo lavoro? Siete del tutto nuovi alla "materia" ma pensate che se proprio si deve lavorare per vivere allora meglio fare un lavoro figo?
Sì?! Allora non perdete tempo e CLICCATE sul tastone qui sotto per contattarci direttamente e ricevere tutte le risposte di cui avete bisogno!

Enjoy!

10/04/2018

Abbiamo pensato che il modo migliore per parlare di noi fosse lasciar parlare voi, i nostri corsisti!

Oggi iniziamo con Gianluca Forte, head bartender del Bulgari Hotel London, che ci racconta un po' del percoso intrapreso una volta finiti i corsi!

Vai Gian!

28/02/2018

Può sembrare presuntuoso da parte nostra proporre un corso che, già dal titolo, promette di aprirvi la mente ma vi assicuriamo che sarà così!
Il nostro lavoro è fatto di standard e ricette ma allo stesso tempo possiamo giocare dietro quei banconi, possiamo far sognare i nostri clienti, possiamo stupirli costantemente. Per farlo è importante avere solide basi merceologiche e tecniche ma occorre anche avere una certa flessibilità e creatività.
Con Aprilamente avrai modo di studiare approfonditamente l'aspetto merceologico e, ripercorrendo il percorso dei prodotti alcolici e dei grandi bartender nella storia, studieremo insieme percorrendo libro per libro, ricetta per ricetta, bartender per bartender in maniera completa ed analitica.
Acquisirai non solo nuove competenze e conoscenza ma un nuovo punto di vista, o meglio, un nuovo approccio che, ne siamo sicuri, ti accompagnerà nel corso della tua futura carriera di bartender!

23/02/2018

Vi dobbiamo fare una confessione: Aprilamente è un po' il nostro corso preferito! Non fraintendeteci amiamo fare i corsi di American Bar ma, senza dubbio, con Aprilamente le cose cominciano a farsi più interessanti e coinvolgenti tanto per noi quanto, soprattutto, per voi!
Il corso nasce con la volontà di aiutarvi a rispondere alla Domanda Fondamentale: quella domanda che ogni bartender dovrebbe farsi spesso o, perlomeno, un paio di volte nella vita. "Che senso ha quello che sto facendo?"
Bene, Aprilamente ti aiuterà a rispondere a questa domanda o, se non altro, ad imparare a portela più spesso dando un senso al tuo lavoro!

🔻🔻Per maggiori informazioni🔻🔻
https://www.facebook.com/events/419318651836834/?event_time_id=419321295169903

15/02/2018

Durante la parte teorica hai imparato a conoscere i più importanti distillati e li hai degustati e "capiti" adesso finalmente comincerai a miscelarli!
Durante la parte pratica del corso di American Bar realizzerai i cocktail più importanti e famosi con prodotti alcolici reali di qualità, li assaggerai e analizzerai con i tuoi colleghi e con il tuo trainer in modo da imparare dai tuoi, e loro, errori.
Ci teniamo a farvi lavorare con prodotti di qualità perché un buon prodotto è requisito imprescindibile per qualsiasi un buon cocktail e l'alcol, beh se vi facessimo provare con l'acqua come fanno in molti, cosa imparereste?

13/02/2018

Una volta terminata la parte merceologica, che come abbiamo sottolineato più volte è fondamentale, ti dedicherai alla pratica! Ma prima di iniziare a lavorare con i prodotti alcolici reali e a miscelare i più famosi e richiesti cocktail, dovrai prendere confidenza con i versaggi!
Con il metalpour, con il jigger o a mano libera, con un po' di allenamento, imparai ad avere pieno controllo dei tuoi movimenti, ad essere fluido ed elegante e, allo stesso tempo, preciso ed efficiente nella realizzazione dei tuoi cocktail!

08/02/2018

La merceologia è una cosa importante e non ci stancheremo mai di dirvelo! Per questo se durante il corso qualche argomento vi risulta un po' ostico o, semplicemente, vi siete un po' distratti, non preoccupatevi: potete tornare quando volete perchè la al corso è !

05/02/2018

La merceologia è una cosa seria!
Conoscere i prodotti con cui lavorerai è l'unico modo che hai per imparare ad utilizzarli correttamente nei tuoi cocktail.
Da che cosa viene prodotto il Whiskey? E il Gin? Che cos'è e come funziona un alambicco? Queste sono solo alcune delle domande a cui imparerai a rispondere attraverso lo studio merceologico proposto nel nostro American Bar.
Ma anche se merceologia fa rima con teoria, non preoccupatevi, assaggerete distillati e liquori provenienti da tutto il mondo e, credeteci, studiare non vi sarà mai sembrato così bello!

30/01/2018

Con questo 2018 torna anche il corso di Miscelazione Avanzata!
Una full immersione di due giorni dedicata alle preparazioni e alle tecniche per creare drink unici e sartoriali! Dalle classiche preparazioni homemade alle tecniche di fermentazione imparerai come personalizzare la tua drinklist!

Attenzione però! Per corso di Miscelazione Avanzata consigliamo la pre partecipazione al corso di American Bar: non ti vogliamo obbligare, ovviamente, ma riteniamo che una buona preparazione base sia fondamentale prima di poter utilizzare ognuna delle tante tecniche che imparerai!

25/01/2018

Che cos’è AprilaMente? Pensi che esistano i livelli in questo settore? Pensi che sia un “corso avanzato”?

AprilaMente è un corso che, delineando il percorso evolutivo geopolitico di distillati e cocktail, ti aiuterà, appunto, ad aprire la tua mente ed i tuoi orizzonti.
Come? Insegnandoti nozioni e tecniche certo ma anche e soprattutto insegnandoti a sviluppare il tuo senso critico nei confronti di quello che bevi e che misceli.

Se vuoi sapere date e programmi contattaci qui o:
3462600559
[email protected]

22/01/2018

Dal 2013, l'anno di apertura della scuola di ENJOY artigiani del bere, effettuiamo ogni mese i nostri corsi di American Bar!
Il corso è sia teorico che pratico: affronterai, dapprima, la merceologia alcolica in modo approfondito e ti dedicherai poi a realizzare cocktail più famosi utilizzando PRODOTTI REALI, di qualità, e prendendo confidenza con le varie tecniche.
E non ti preoccupare, da noi non esistono i livelli: imparerai tutto quello che ti serve per muovere i tuoi primi passi dietro ad un banco bar, o semplicemente, consoliderai le tue conoscenze! Anche se ricordati: un corso non fa un barman, dovrai lavorare s**o!

Per info:
3462600559
[email protected]

16/01/2018

Finalmente prende il via quest pagina a marchio ENJOY artigiani del bere tutta dedicata alla Scuola e alla formazione!
Seguici per avere tutte le info riguardanti i corsi, dalle date ai programmi, e per rimanere aggiornato con novità, curiosità e suggerimenti!

Indirizzo

Via Carlo Cattaneo 19
Vicenza
36100

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 17:00
Sabato	09:00 - 12:00

Telefono

+393462600559

Sito Web

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