Circolo Svolta - Corso di Barman

Casa
Italia
Viano
Circolo Svolta - Corso di Barman

INIZIO CORSO: 20 OTTOBR 2014 h 21.00
DURATA: 6 Settimane;24 h totali,divise in 12 lezioni da 2 h ciascuna. Frequenza bisettimanale. ORARI:11-13 o 21-23

Il corso ha l' obiettivo di mettere in condizione tutti coloro che vogliono imparare questa affascinante professione di affacciarsi in un ambiente lavorativo in continua evoluzione, con consapevolezza e preparazione completa. Al termine del corso l' allievo conoscerà le caratteristiche di distillati, liquori e basi per la preparazione di cocktails internazionali; nonché di birre, vini ed altri pro

dotti ed attrezzature utilizzate nell' ambiente lavorativo. Apprenderà poi nozioni di Merceologia e Marketing, per poter essere competente ed in grado di relazionarsi con il pubblico. Gli argomenti trattati saranno:

Il Barman: introduzione al corso. Tipologie di Bar (American Bar, Pub, Lounge, ecc)
Struttura del Bar, conoscenza delle attrezzature e tipi di bicchieri utilizzati. Cenni sulla Sicurezza e Igiene del Bar. Nozioni di Merceologia dei prodotti. Classificazione e conoscenza delle bevande alcoliche. La Birra e la Fermentazione. Il Vino,lo Spumante e lo Champagne. I Distillati, Liquori ed Amari: Introduzione e conoscenza. PRATICA

Tecniche di spillatura della birra
I Cocktails: Classificazione, teoria e tecniche di preparazione su postazione di lavoro professionale. Dosaggi e tecniche di versaggio. Le Decorazioni e guarnizioni. Comportamento professionale e relazionale con il pubblico.

03/11/2016

http://www.ilgiorno.it/sud-milano/economia/rozzano-barman-1.2610676

A Quinto de Stampi si insegna l'arte del cocktail

18/10/2016

Il Brarman è un mestiere che ti fà incontrare un sacco di gente interessante!
IL 24 OTTOBRE PRIMO INCONTRO DEL CORSO BARMAN/BARLADY DEL CIRCOLO SVOLTA!
Ore 20:45 in Via Franchi Maggi, 118 Rozzano

VI ASPETTIAMO!!
LET'S SHAKE IT UP!!

17/03/2016

IL 28 MARZO S' AVVICINA!IL CORSO BARMAN DELLO SVOLTA E' AL COUNT-DOWN -9!! INTANTO ABBIAMO ACCESO LA BOTTIGLIERA...

17/02/2016

28 MARZO 2016:
IL 7° CORSO BARMAN LIVELLO BASE DEL CIRCOLO SVOLTA PARTE FRA POCO PIU' DI UN MESE!
PER QUALSIASI INFORMAZIONE O PER ISCRIVERSI LASCIATE QUI UN MESSAGGIO O EMAIL A [email protected] OPPURE 348 5207930 MARCO.
SPARGETE LA VOCE!

19/01/2016

il 6° corso barman del Circolo Svolta

19/01/2016

E' TERMINATO IERI 18/01/2016 ANCHE QUESTO 6°CORSO BARMAN DEL CIRCOLO SVOLTA.

VOGLIO RINGRAZIARE I 6 ALLIEVI NEO"DIPLOMATI" CHE HANNO DIMOSTRATO DURANTE TUTTO IL CORSO GRANDE PASSIONE, DETERMINAZIONE E MOTIVAZIONE.

A DIMOSTRARLO,ALL'ESAME FINALE TEORICO/PRATICO, UNA VOTAZIONE MEDIA DI 59/70!!

BRAVISSIME/MI !! ANDREA, DANIELE, DENISE, LUCA C., LUCA P., PAOLA

E UNO SPECIALE RINGRAZIAMENTO ALL' ESAMINATORE ESTERNO JONATHAN LIGUORI, MIO AMICO ED EX COLLEGA BARMAN, COME SEMPRE MOLTO PROFESSIONALE MA ANCHE DIVERTENTE ED ORIGINALE!!

MARCO

21/12/2015

Indirizzo

Viano

Sito Web

http://www.circolosvolta.it/

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