Tecnici della filiera riso e cereali

02/02/2024

Turbato. È come mi sono sentito dopo questo film. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono predisporsi a comprendere le proteste del mondo agricolo. Farina di grillo e carne sintetica sono solo la punta dell'iceberg. Questioni (in verità innocue), buone solo per rendere più "facili" e accattivanti i titoli di giornale. Il malcontento agricolo viene da molto lontano più. La politica agricola (comune o nazionale che sia) è una cosa seria e, se gestita male o sottovalutata, può avere effetti drammatici. Il film è un pugno nello stomaco, senza troppi ricami romantici. È del 2020. Lo trovate gratis su Prime Video (no excuse). E anche se vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.

Nome della Terra (2020): Trailer Italiano del Film con Guillaume Canet - HDPer i nuovi trailer italiani in HD di tutti i film pros...

05/10/2021

Doc 4; Alla scoperta di Fontanetto Po🎥 Al via le proiezioni dei documentari Terra & Acqua!Un appuntamento fisso, dunque, per conoscere il territorio attrave...

10/12/2020

Lo sapevi che la dieta mediterranea è Patrimonio UNESCO? Dieci anni fa le abitudini alimentari mediterranee ricevevano l'importante riconoscimento. E, tra i protagonisti della celebre dieta, c'è anche il riso!

La Strada Vercellese interviene sul decennale della Dieta Mediterranea proponendo di inserirci anche il riso italiano

30/11/2020

Che siate più o meno "tecnici", non perdetevi i Webinar di Strada del Riso Vercellese di Qualità!
Tre sabati mattina alla scoperta del territorio del riso!
Scoprite il programma e iscrivetevi qui: https://www.stradadelrisovercellese.it/news/eventi/webinar-sai-di-riso.html?fbclid=IwAR3ljg9EMqT5taoPoN34QWRyOwDaJEaN9UJTygmMX3HsWxQavgc7j_NbjAY

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26/05/2020

Dal risotto alle insalate e ai timballi. I primi caldi invogliano a sperimentare le varietà aromatiche: ecco che la ricerca iniziata in campo approda in cucina e... sulle tovaglie dei pic-nic!

Risotto Giulia Varetti Paolo Viana Strada del Riso Vercellese di Qualità

Proprio con il pic nic molti ristoranti e agriturismi hanno scelto di ripartire. Ecco qualche suggerimento su come consumare riso e risotto all'aperto

04/05/2020

Tutta la filiera: dallo scaffale all'indietro, fino... al contadino!

04/05/2020

La filiera non si ferma. Con cautela, prudenza e determinazione il lavoro prosegue.

Si lavora ai piedi del Monviso. È tempo di semina in risaia.
Il settore agricolo non si è mai fermato. La ristorazione e il commercio hanno implementato i servizi di asporto. Parchi e guide turistiche si sono ingegnati con "tour virtuali" e a distanza. I musei hanno lanciato iniziative per portare l'arte nelle case.
Siamo orgogliosi dei nostri associati che, superato lo sconforto iniziale, si sono rimboccati le maniche e hanno ripreso in mano il loro lavoro.
Prodotto e territorio supereranno la crisi, ne siamo certi. Tuttavia, mai come oggi è doveroso, opportuno e necessario fare squadra per fare... Strada!

29/04/2020

Semina di precisione e sviluppo varietale: l'inizio della filiera.

18/04/2020

La filiera agricola è in grande attività nonostante le difficoltà.
🌾🍷🍇🧀🌽👨‍🌾👩‍🌾🐮🐷🐣
Buon lavoro a tutti gli agricoltori-allevatori italiani!
In foto: dal riso al vino, via treno. Sintesi di filiere.

Trasporti su... acqua!
La risaia vercellese confina con le vigne sui colli del Monferrato.
Fra riso e vino, una linea sottile: la ferrovia Torino-Milano.
Con questa foto vogliamo auspicare che il riso nato in quest'acqua abbia l'onore di "morire" in quel vino! 🌾🍷🌾🍷🌾🍷

Almost... water transport!
Vercelli rice fields border the vineyards on the hills of the Monferrato.
Between us and them, just the railway line from Turin to Milan.

21/02/2020

Un incontro importante rivolto ad aziende e privati che lavorano sul territorio. La promozione territoriale interessa tutta la filiera riso, dal produttore al ristoratore.
Se ne parla il 26.2.2020 a Vercelli.