l tema che verrà affrontato nel seminario è quello relativo agli aspetti psicologici legati al cibo e all'alimentazione nel corso del ciclo di vita. Obiettivo della conferenza è illustrare da un punto di vista
psicologico tematiche relative all’area dell’alimentazione nel corso
del ciclo di vita, mettendole in relazione con lo sviluppo emotivo ed
affettivo, nonchè della personalità. Facendo riferi
mento alla teoria dell’attaccamento e all’infant
research verrà illustrata la rilevanza del sistema di regolazione
diadico genitore-bambino per un adeguato sviluppo del rapporto con la
nutrizione (vd. Verranno inoltre presi in esame possibili traiettorie evolutive ed
esiti disfunzionali associati ai disturbi alimentari in adolescenza e
in età adulta. Verrà infine enfatizzata la necessità di promuovere un sereno rapporto
con l’alimentazione come fattore vitale per il benessere psicosomatico
individuale nelle diverse fasi della vità.
