La Palestra del Cibo - Cooking Gym

Buongiorno amici cucinieri e buona domenica!

Oggi vogliamo giocare un po' con voi... ☺️
Ricorre infatti in America il Flag Day, ovvero la celebrazione della bandiera nazionale!

Parlando ovviamente di cucina, quale bandiera culinaria potreste ostentare con meritato vanto? 👨‍🍳🧑‍🍳

Buongiorno amici mattinieri e buon sabato!

Essere a dieta non significa votarsi ad una vita di privazioni, bensì seguire una alimentazione consapevole che parte dalla spesa prima ancora che dal piatto...

Nell'evento che si svolgerà nel pomeriggio di oggi, la dottoressa Silvia Ruá ci guiderà nella lettura delle etichette dei prodotti, al fine di costruire una scelta consapevole dei prodotti.

Chi ci sarà di voi? 🤗

Buongiorno amici tutti e buon venerdì!

Il nostro corso di cucina vegetale negli anni è cresciuto nell'interesse dei nostri corsisti, vuoi per la necessità di ampliare le opzioni mangerecce, vuoi per l'aumento di scelte dietetiche alternative...

Stasera di scena il brunch!
Cosa vi aspettereste? 😃

Buongiorno amici sglutinati e buon giovedì!

Antipasti e finger food sono un argomento decisamente sfizioso, specie nella nostra regione (il Piemonte) che di queste piccole portate ha fatto decisamente il suo cavallo di battaglia!

Tutto però in chiave gluten free questa sera!
I nostri chef hanno le idee ben chiare e voi invece cosa proponete? 😉

🥗 Le insalate di inizio estate sembrano la cosa più semplice del mondo.

Si apre il frigo, si prende qualche verdura, un filo d’olio, un po’ di sale… e via.

E invece no: anche una buona insalata ha bisogno di attenzione.

Le foglie vanno lavate bene, ma soprattutto asciugate.
Il taglio deve avere un senso.
Il sale non va messo troppo presto.
Gli ingredienti croccanti, le erbe aromatiche e certi condimenti vanno aggiunti al momento giusto.

Perché un’insalata fresca, ordinata e piacevole non nasce dal caso, ma da piccoli gesti fatti bene.

Nel nuovo articolo del blog vi raccontiamo come preparare meglio le insalate di inizio estate, senza complicarle e senza trasformarle in un piatto confuso.

👉 Leggi l’articolo completo qui:
https://lapalestradelcibo.com/le-insalate-di-inizio-estate-come-prepararle/

E voi, in estate, che insalata preparate più spesso?

Le insalate di inizio estate: 5 consigli per prepararle bene Come preparare insalate di inizio estate con metodo: lavaggio, asciugatura, taglio, condimento e tempi di servizio per un risultato fresco e ordinato.

Buongiorno amici affezionati e buon mercoledì!

Si parla tanto del faticoso lunedì, del sospirato sabato, della tranquilla domenica e degli altri giorni?

Ad esempio come vivete il mercoledì, tanto vicino all'inizio della settimana e troppo distante dal weekend? 😅

Buongiorno amici dei fornelli e buon martedì!

Iniziamo la nostra settimana "didattica" con due lezioni, una privata al mattino e una di gruppo alla sera, dall'argomento decisamente invitante...

Tra secondi di carne facili e succulenti e quiche e torte rustiche di stagione, su quali vi tuffereste più volentieri?

Buongiorno amiche e amici tutti e buon lunedì!

Come avete affrontato questo primo risveglio della settimana?
Con una veloce colazione casalinga oppure con un ricco cappuccino e brioche al bar?

La colazione del lunedì è particolarmente importante a nostro avviso, perché è un vero motore contro la diffusa sindrome del lunedì...

Voi cosa ne pensate?
😅 astenersi quelli de "io solo un caffè al volo" !!!

Buongiorno amici assonnati e buona domenica!

Cosa bolle nelle vostre pentole in questa assolata domenica di giugno?

Mentre ci rispondete, sappiate che oggi 7 giugno e ben dall'anno 2019, si celebra la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare.

Proclamata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite con lo scopo di attirare l’attenzione sui rischi legati alla manipolazione del cibo.

In cucina le norme di sicurezza di base sono fondamentali per garantire la sicurezza di chi siede alla nostra tavola: voi come vi comportate in proposito?

Buongiorno amici mattinieri e buon sabato!

Interamente dedicata alla pizza questa giornata di laboratori per bambini e ragazzi, che metteranno allegramente le mani in pasta per produrre sfiziose pizzette e allettanti pizze in teglia...

Voi invece come trascorrete gastronomicamente parlando questo sabato? 🤗