Master Coffee Grinder Championship

Eataly atterra a Caselle: residenti e turisti troveranno il meglio del gusto italiano a coccolarli in attesa del loro viaggio.

Di Fabio Verona - Tempo di lettura 3 min L'Aeroporto di Torino continua il proprio percorso di crescita e di valorizzazione dell'esperienza dei passeggeri puntando su un nome che rappresenta l'eccellenza gastronomica italiana nel mondo. Ha infatti aperto di recente un nuovo punto vendita Eataly all'interno dell'area partenze dello scalo torinese, frutto della partnership tra Avolta, leader mondiale nel travel retail e food & beverage, ed Eataly, il marchio nato proprio a Torino e oggi presente nei principali aeroporti e città internazionali....

Eataly atterra a Caselle: residenti e turisti troveranno il meglio del gusto italiano a coccolarli in attesa del loro viaggio. Di Fabio Verona – Tempo di lettura 3 min L’Aeroporto di Torino continua il proprio percorso di crescita e di valorizzazione dell’esperienza dei passeggeri puntando su un nome che …

Il valore della customer experience

Dall'ultimo numero di Pasticceria Internazionale vi ripropongo il mio articolo con una riflessione sulla soddisfazione del cliente. di Fabio Verona - tempo di lettura 6 minuti C’è un momento, ogni mattina, in cui si decide una parte del fatturato di un bar. Non avviene davanti a un gestionale, né in riunione con il commerciale. Avviene quando un cliente entra, incrocia lo sguardo del barista e, senza pensarci troppo, dice: …...

Il valore della customer experience Dall’ultimo numero di Pasticceria Internazionale vi ripropongo il mio articolo con una riflessione sulla soddisfazione del cliente. di Fabio Verona – tempo di lettura 6 minuti C’è un mo…

ALLARME ACRILAMMIDE NEL CAFFÈ: STIAMO BEVENDO UNA SOSTANZA CANCEROGENA OGNI MATTINA?

Acrilammide nel caffè, dobbiamo preoccuparci?...

ALLARME ACRILAMMIDE NEL CAFFÈ: STIAMO BEVENDO UNA SOSTANZA CANCEROGENA OGNI MATTINA? Acrilammide nel caffè, dobbiamo preoccuparci?

Eureka Maxxi W vs Fiorenzato F83 Sense: Qualità e Velocità a Confronto, chi vincerà?

di Fabio Verona - tempo di lettura 4 min. Nel settore della caffetteria professionale, quando il banco si riempie di ordini e la macchina lavora senza sosta, la scelta del macinacaffè non può più basarsi esclusivamente sulla qualità della macinatura o sul diametro delle macine, perché entrano in gioco anche altri fattori: velocità operativa, stabilità della dose, gestione del calore e facilità d'utilizzo....

Eureka Maxxi W vs Fiorenzato F83 Sense: Qualità e Velocità a Confronto, chi vincerà? di Fabio Verona – tempo di lettura 4 min. Nel settore della caffetteria professionale, quando il banco si riempie di ordini e la macchina lavora senza sosta, la scelta del macinacaffè non può…

Grazie anche a Genovese per la sua pubblicazione del grande evento nel quale si svolgerà la finale Nazionale del MCGC2025!
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Coffee Reload Sabato 29 novembre 2025 al Mercato Centrale Torino press tour, cibo, eventi