06/03/2023
Francesco Continisio: "Vi spiego come si è evoluta la figura del sommelier"
di Marcella Ruggeri Distante dalla schematicità del tecnico che arriva al tavolo con il braccio dietro alla schiena per presentarti il vino, la “Scuola Eur...
26/05/2022
La Scuola Europea Sommelier Italia :Presenta la nuova Rivista, nuovo Direttore, nuovo look, rivolto al mondo del Vino e all'Enoturismo. Un grande applauso al Presidente Nazionale Francesco Continisio e a tutta la redazione!!!
26/05/2022
Oggi siamo al PROFAGRI con la sommelier Clementina Sdino Starace, per una lezione sullo spumante metodo classico e metodo charmat, nell’ambito del progetto Green food social lab.
21/05/2022
“Nuove frontiere per la Viticoltura Biologica” il tema affrontato con esperti professionisti del settore: agronomi, tecnologi alimentari, sommelier e ispettori biologici. Grazie alla Provincia di Salerno per l’ospitalità e l‘interesse al tema, in particolare il vicepresidente Giovanni Guzzo e il delegato all’agricoltura Vincendo Clemente.
Si ringrazia: il Consorzio Tutela Vini Salerno e i produttori presenti, il Presidente dell’Ordine degli Agronomi di Salerno, Maurizio Camillo, l’ Ordine Tecnologi Alimentari Campania Lazio , Andrea Stile, il direttore del Museo della Dieta Mediterranea, Valerio Calabrese, la guida Slow Wine di Slow Food, Maurizio Paolillo, l’istituto Profagri, Aminta Ferrara e gli studenti. Grazie ai partner tecnici: Biolchim Spa nelle persone di Vincenzo Michele Sellitto e Andrea Magliano e Codex Certificazioni con l’ispettore Francesco Monaco. Grazie all’intervento del funzionario della regione Campania settore Biologico, Nicola Lalla. Un grazie speciale ai pilastri del vino della Campania e italiani Francesco Continisio presidente nazionale Scuola Europea Sommelier e a Luciano Pignataro direttore del Luciano Pignataro Wine Blog.
06/05/2022
“Nuove Frontiere per la Viticoltura Biologica”, incontro organizzato insieme a Consorzio Tutela Vini Salerno e Biolchim spa. Il tema che sarà affrontato con esperti del settore vitivinicolo e con il contributo tecnico di Michele Sellitto! Vi aspettiamo venerdì 20 Maggio ore 15.00 c/o Palazzo Sant’Agostino - Salerno.
26/03/2022
Consegna degli Attestati con la delegata Salerno Dott.ssa Maria Manuela Russo e il delegato Campania Stefano Continisio!!! 🥂
26/03/2022
Visita in cantina Sorrentino Vesuvio-Winery con il corso sommelier primo livello Salerno insiee ed me al delegato Salerno Dott.ssa Maria Manuela Russo e al delegato Campania Stefano Continisio!!!
09/11/2021
Corso di I Livello Sommelier!!!
Inizio 26 novembre ore 19.30 c/o Osteria Gattapone - P.zza Porta Dogana - Eboli (SA)
Per info e iscrizioni contattare la delegata Salerno Maria Manuela Russo 3804512482
02/04/2021
10 anni da Sommelier!!! Una grande passione condivisa con tanti amici della ormai Scuola Europea Sommelier!!!
29/12/2020
E se non possiamo incontrarci?! Brindiamo a distanza!!!
Webinar “Speciale Capodanno”!!! 🥂
Link di connessione
https://us04web.zoom.us/j/7179803192?pwd=bjh6SjBrdEJKbk9IT2tZTExJdXZYZz09