Lionspeech

22/07/2020

Le traduzioni non vanno in ferie!
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22/05/2020

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25/03/2020

LA PUGLIA E LE TRADUZIONI, LA PUGLIA E LE LINGUE

👉Porta d'Oriente, protesa verso il Levante, la Puglia ha legami secolari con il mondo greco-bizantino, con quello slavo e con quello illirico, ovvero con gli albanesi.
🕍Basti pensare a San Nicola, venerato dagli ortodossi o al semplice fatto che la Puglia fu l'ultimo dominio rimasto in Italia all'Impero Bizantino, fino all'XI secolo. L'ultimo lembo di "Grecia" rimasto in Italia.
La Puglia vive di commerci con l'Oriente ancora oggi. I rapporti con la dirimpettaia Albania sono strettissimi. La lingua albanese può apparire secondaria, ma non lo è affatto. L'Albania è lì di fronte ed è una nazione in rapido, rapidissimo sviluppo economico, con una tassazione irrisoria, una nazione che invita gli imprenditori pugliesi e italiani ad aprire la propria attività lì, ove le tasse sono basse, il costo della vita è contenuto e le pratiche burocratiche snellite.
👉La Puglia è la regione geograficamente più favorevole per il rapporto con l'Albania. Il palcoscenico perfetto per traduzioni di manuali e documenti, permessi e autorizzazioni.
Ma non c'è solo l'Albania, c'è anche il turismo con vocazione agricola e gastronomica, con tante strutture ricettive, sia nelle campagne che nelle località di mare. Un'altra fonte infinita di possibilità per il mondo della traduzione.
Lionspeech è anche nelle Puglie, al vostro fianco, pronta ad offrirvi i suoi mille servizi nel campo delle lingue.

04/02/2020

Traduzioni Lionspeech ora anche in Puglia!
👉Giuseppina Stasi è la nostra responsabile della Puglia.

Traduzioni in Puglia. Lionspeech fornisce traduzioni e interpretariato anche in Puglia, a Bari, Foggia e Lecce. Contattateci per le vostre traduzioni.

04/02/2020

Traduzioni giurate e legali anche in Puglia.

👉L’asseverazione, ovvero il giuramento in tribunale per validare documenti ufficiali, non è sempre richiesto dagli Stati e alle volte è sufficiente una dichiarazione di un traduttore o di un’agenzia certificata (con relativo timbro). Questo è il caso ad esempio degli Stati Uniti e del Canada. In Australia, invece, il traduttore deve essere iscritto al NAATI, l’associazione che concede solo ai suoi membri la possibilità di certificare le traduzioni.

👉Per capire dunque come fare una traduzione giurata occorre dunque prima di tutto accertarsi sul dove debba essere inviato il documento da tradurre e chiedere all’ente che deve trattare le pratiche se sia necessario il giuramento in tribunale oppure basti la dichiarazione timbrata e firmata di chi ha eseguito la traduzione.

Visita il nostro sito per saperne di più:

Traduzioni legali e giurate. Asseverazione, legalizzazione e apostille. Come fare una traduzione giurata e come richiedere una traduzione legale

25/12/2019

👉Carteddàte:

🥳Un dolce tipico, dal sapore inconfondibile, che stuzzica il palato dei pugliesi durante le feste di Natale sono le cartellate. Che vengano chiamate Carteddàte nel barese, Crùstele nel foggiano o Cartiddhate nel leccese, restano un dolce immancabile sulle tavole dei pugliesi a Natale.

🥳Il loro nome è connesso alla carta, al fatto di essere friabili e sottili come tanti fogli di carta accartocciata che creano la caratteristica forma di “nidi fritti”.
Le varianti sono molte, bagnate nel vincotto, immerse nel miele, spolverate con lo zucchero a velo, ma tutte ugualmente da provare!

🎉Ecco la ricetta della cartellate – rigorosamente in dialetto, come si tramanda da genitori in figli – per chi, anche da non pugliese, volesse cimentarsi nella preparazione di questo dolce così sfizioso:
• cingcint d farein
• cinquant d’iègghie
• cind d mmìire bbiànghe
• nu picche d sòl
• mìinze litr d mmìire ccuètte o zuccre o miele o cannèdde
Sop’o tavelìire se mètte farein, iègghie, sòl e pò se mètte nu mìinze quinde de mmìire bbiànghe. Se mbaste finghe a che la masse devend lisscia lissce. Se mètt a reposà pe na mènz’orètte. Dop ca la masse iàve lievitàt se stènne settile com’a na carta veline. Pò se tàgghj la masse a strissce de trè-quatte cendrìmetre larghe, se pìgghiene le strissce e s’achiùde cu nu pizzeche geranne atturn’atturne e facènne na sbèggie de rosètte.
La matina dope se mètte abbondànde iègghie iìnd’a na fresole e se mètte sop’o ffuèche. Acquànne addevènde frevute s’ammène le carteddàte iùn’a la volde e se friscene p du minjiut.
Sop s’ammain nu picche de zuccre o cannèdde o miele o mmìire ccuètte

🍯TRADUZIONE
• 150 gr di farina
• 50 l di olio
• 100 l di vino bianco
• Sale q.b.
• ½ l di vincotto (o di zucchero a velo o miele o cannella)
Si mette la farina su un tavoliere, con olio e un pizzico di sale. Dopodiché si aggiunge il vino bianco. Si impasta il tutto finché la pasta non diventa liscia. Si lascia riposare per 30 minuti. Dopo che la massa è lievitata si stende fino a diventare sottile come una carta velina. Poi si taglia la massa a strisce larghe 3-4 cm, si prendono le strisce e le si chiudono a formare delle rosette: si parte dall’estremità e si arrotolano le strisce su sé stesse pizzicando i bordi per farle aderire meglio.
Si lasciano riposare. La mattina seguente si versa abbondante olio in un tegame, che si mette sul fuoco. Quando l’olio diventa bollente, si versano le cartellate una alla volta e si friggono per un paio di minuti.
Infine su si mette un po’ di zucchero, cannella, miele o vincotto, a piacere.

🦁Noi di Lionspeech siamo attenti alle tradizioni dei paesi.
🎉Cogliamo l’occasione per augurarti buon natale in barese!
“Mò, e ci iè ddò! Buon Natale!”