In Cucina Con Mago Totonno

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In Cucina Con Mago Totonno

Sono Antonio Perri in arte Mago Totonno e qui troverete ricette tipiche Calabresi e non solo

Ciao a tutti sono Antonio Perri, e sono un ragazzo che ama il mondo della cucina. La mia passione cresce in me da quando ero piccolo, infatti il mio sogno era diventare pasticcere. Finita la scuola trovai lavoro in una pasticceria dove ho lavorato per ben 6 anni, e in questi anni ho imparato tanto sul mondo della pasticceria, sia al livello pratico che teorico! Poi ho lascito il mondo della pastic

ceria , e l’ho lasciato come hobby, ho fatto questo passo perchè in me era nato un altro sogno che mi spingeva a lasciare la mia città e a viaggiare, cosi mi dedicai a questo sogno : Viaggiare! li ho iniziato a conoscere sempre di più piatti di vario genere e di varie culture che mi affascinavano molto . Ora voglio condividere con voi tutto il mio sapere, perchè penso che il sapere va sempre condiviso e mai tenuto per se , cosi che il sapere non si perda nel tempo!

04/09/2026

I veri sapori di una volta in vasetto! 🫙✨ Scorri le foto per scoprire tutti gli ingredienti di due conserve immancabili della tradizione calabrese: i Peperoncini verdi a mazzetto e le classiche Vaianedde (fagiolini) sotto aceto! 🌶️🫛

Croccanti, saporite e semplicissime da preparare. Una volta pronti i vasetti, basta solo un po' di pazienza e dopo una settimana sono pronti da gustare!

📸 Scorri la gallery per la lista ingredienti completa!

💬 Tu quale apri per primo? Peperoncini o Vaianedde? Scrivimelo nei commenti! 👇

Ricetta completa spiegata passo passo sul mio canale YouTube link in bio.

📌 Salva il post per non perdere la dose degli ingredienti quando farai la tua scorta per l'inverno!

31/08/2026

🌶️🫙 PEPERONCINI E VAIANEDDE SOTT'ACETO: LA RICETTA TRADIZIONALE CALABRESE! 🫙🌶️

Carissima Brigata! Il periodo delle conserve è arrivato e oggi vi porto direttamente nelle tradizioni di casa nostra! ❤️✨

Nel nuovo video vi mostro tutti i segreti e i passaggi per preparare due grandi classici della nostra terra: i peperoncini verdi a mazzetto e i fagiolini (le nostre amate vaianedde) sotto aceto! 🌿

Croccanti, saporiti e perfetti per arricchire i vostri antipasti o da conservare in dispensa per tutto l'anno. Niente complicazioni, solo la vera ricetta di una volta!

👇 Guarda subito la ricetta completa su YouTube:
👉 https://youtu.be/76swAhtAFIQ

💬 E voi a casa come li chiamate? Fagiolini o vaianedde? Scrivemelo nei commenti! 👇

Lasciate un bel LIKE 👍, condividete il video con gli amici amanti della buona cucina e iscrivetevi al canale se non l'avete ancora fatto! 😉

29/08/2026

🤤 La combinazione perfetta esiste ed è questa Crostata con Ricotta, Fichi Freschi e Noci 🥧✨ Un guscio croccante che racchiude un cuore morbidissimo che non si secca mai in cottura!

🎥 Vuoi prepararla anche tu? Trovi la video ricetta completa con tutti i passaggi e le dosi esatte sul mio canale YouTube! Trovi il link diretto in Bio! 📲

💬 Salva il Reel per non perderlo e fammi sapere nei commenti se la proverai! 👇

26/08/2026

🥧 La crostata ricotta, fichi freschi e noci perfetta!

Brigata avete visto che meraviglia? Scorri le immagini per scoprire tutti gli ingredienti di questo dolce irresistibile! Un guscio di frolla fragrante che racchiude un ripieno super cremoso e che non si asciuga mai in cottura. 🤤✨

🎥 Vuoi vedere tutti i passaggi e il mio trucco segreto? La video ricetta completa ti aspetta sul mio canale YouTube! Trovi il link diretto in bio. 📲

💬 E tu, preferisci il b***o o la margarina nella frolla? Fammelo sapere nei commenti! 👇

24/08/2026

🥧 LA CROSTATA RICOTTA, FICHI E NOCI PERFETTA! 🍂🍯

Dimentica le solite crostate asciutte! In questa nuova video ricetta ti svelo il mio segreto per un ripieno cremosissimo che non si secca mai in cottura, racchiuso in un guscio di pasta frolla fragrante e profumata! 🤤✨

La dolcezza dei fichi freschi si sposa alla perfezione con la cremosità della ricotta di pecora e il tocco croccante delle noci. Un dolce facile, genuino e da leccarsi i baffi! 😋

🎥 GUARDA LA RICETTA COMPLETA SU YOUTUBE:

👉 https://youtu.be/923tYbwJTrg

📖 LEGGI LA RICETTA SUL BLOG:

👉 [Inserisci qui il link al tuo blog]

💬 Tu quale frutta di stagione preferisci abbinare alla ricotta nei dolci? Scrivimelo nei commenti! 👇

19/08/2026

✨LA FRESCHEZZA IN UN SORSO: LATTE DI MANDORLA CALABRESE🥛

Non c'è niente di meglio di un buon latte di mandorla fatto in casa per rinfrescare le tue giornate estive! ☀️ Scopri la ricetta e lasciati conquistare dal suo gusto unico e inconfondibile!😋

Non perdere l'occasione di provare questa ricetta e condividi con me il tuo risultato! Taggami nelle tue storie e usa l'hashtag LatteDiMandorlaMagototonno

16/08/2026

🥛 IL VERO LATTE DI MANDORLA FATTO IN CASA! 🥛✨

Dimentica quello del supermercato, spesso ricco di zuccheri e conservanti! Oggi ti svelo il segreto della ricetta tradizionale: prima prepariamo un morbido e profumato panetto di pasta di mandorla, e poi lo trasformiamo in un latte vegetale cremoso, fresco e 100% genuino! 😋🌱

Scorri le foto del carosello per scoprire subito tutti gli ingredienti necessari! ➡️📸

👉 SALVA IL POST per non perdere la lista della spesa e prepararla questo weekend! 🔗 RICETTA COMPLETA: Trovi il procedimento passo-passo e tutti i trucchi per non farla ve**re acquosa nel link in BIO!

14/08/2026

🥛 IL VERO LATTE DI MANDORLA FATTO IN CASA! 🥛✨
Dimentica quello del supermercato, spesso ricco di zuccheri e conservanti! Oggi ti svelo il segreto della ricetta tradizionale: prima prepariamo un morbido e profumato panetto di pasta di mandorla, e poi lo trasformiamo in un latte vegetale cremoso, fresco e 100% genuino! 😋🌱

E la cosa fantastica? Serve solo un semplice frullatore!

💡 Il trucco del Mago: Puoi preparare il panetto in anticipo, conservarlo in frigo per oltre 2 settimane e preparare il tuo latte di mandorla fresco all'istante ogni volta che ne hai voglia!

🎥 GUARDA IL VIDEO COMPLETO SU YOUTUBE:
👉 https://youtu.be/h4SLdxgrwoQ

💬 Sei TEAM LATTE DI MANDORLA o TEAM GRANITA d'estate? Scrivimelo nei commenti! 👇

Indirizzo

Rossano Stazione
87064

Sito Web

https://linktr.ee/magototonno

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