Fondazione Evoo School

Fondazione EvooSchool si propone come centro di formazione nel settore olivicolo e oleario.

Normali funzionamento

29/11/2023

Grande entusiasmo e partecipazione al primo incontro sulle “olive da tavola”. il direttore Nicola Di Noia, ha accompagnato i corsisti in un viaggio sensoriale alla scoperta della biodiversità italiana, ma soprattutto ha illustrato gli aspetti e le caratteristiche che determinano la qualità.

Nicola Di Noia

Photos from Fondazione Evoo School's post 29/11/2023

La scorsa settimana,durante uno dei nostri incontri, abbiamo avuto il piacere di ospitare , la quale ha portato i corsisti in un viaggio nei colori e nei profumi della Sicilia facendo degustare una delle particolarità dell’azienda “Notte tempo”, un’olio prodotto con olive raccolte durante le ore notturne.

28/11/2023

Non perdete l'occasione di scoprire la magia dell'𝗨𝗺𝗯𝗿𝗶𝗮!
𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱𝗶̀ 𝟰 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 2023, a partire dalle ore 18:30, godetevi una piacevole e interessante serata insieme all’azienda Centumbrie che ci accompagnerà in un viaggio alla scoperta dei sapori del territorio umbro, assaggiando i propri prodotti tra gli eccellenti oli EVO, abbinati ai pani realizzati con farine bio del proprio mulino.

Iscrizioni al link: https://www.evooschool.it/dettaglio-corso/?jfIdCourse=236753

Photos from Campagna Amica's post 25/11/2023
23/11/2023

AL VIA EVOOTRENDS, L’APPUNTAMENTO DEDICATO ALL’OLIO E.V.O. E ALLA SUA FILIERA
Da venerdì 24 a domenica 26 novembre, Giornata Mondiale dell’Ulivo, vieni a scoprire i segreti dell’olio extravergine d’oliva e a provare i migliori oli del Lazio
al Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo.

21/11/2023

E' tempo di 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗙𝗥𝗜𝗗𝗔𝗬!!!
𝗗𝗮𝗹 𝟮𝟭 𝗮𝗹 𝟮𝟴 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟯 approfitta dello sconto del 𝟭𝟬% per acquistare o regalare (anche in versione Christmas Gift Voucher) un corso Evooschool.
Vai sul sito www.evooschool.it e approfitta dei prezzi già scontati (solo fino al 28 novembre).

(𝘓'𝘰𝘧𝘧𝘦𝘳𝘵𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘦̀ 𝘢𝘱𝘱𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘢 𝘢𝘪 𝘤𝘰𝘳𝘴𝘪 𝘨𝘪𝘢̀ 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘪 𝘢 𝘶𝘯 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘻𝘰 𝘱𝘳𝘰𝘮𝘰𝘻𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘦).

21/11/2023

Lunedì 27 novembre non perdere un'altra novità di Evooschool.
Il tanto atteso "focus" sulle olive da tavola vi aspetta con tutto quello che occorre sapere per degustarle e riconoscerne la qualità.

𝗟𝗮 𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗮𝗹 𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗨𝗻𝗮𝗽𝗿𝗼𝗹 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗗𝗶 𝗡𝗼𝗶𝗮.

Iscriviti ora direttamente al link del nostro sito:

https://www.evooschool.it/dettaglio-corso/?jfIdCourse=236750

21/11/2023

Dal 24 al 26 novembre al mercato di Campagna Amica al Circo Massimo si svolgerà 𝗘𝘃𝗼𝗼𝗧𝗿𝗲𝗻𝗱𝘀, la manifestazione dedicata all'olio evo organizzata da Fiera Roma e Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano e con la collaborazione di Coldiretti Lazio, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Evoo School.

L’olio Extravergine d’oliva è il re indiscusso della dieta mediterranea e un’eccellenza del nostro Paese, rendendolo unico al mondo.
Raccontare gli ulivi e l’olio Evo è come scattare una fotografia del paesaggio, della cultura e delle tradizioni della nostra bella Italia.
Quest’anno EvooTrends ha scelto come location il Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo, luogo altamente simbolico per la città di Roma, che sarà agorà di approfondimento, dibattitto e allo stesso tempo area espositiva e mercato, uno spazio ideale per accogliere gli addetti ai lavori, i buyer internazionali, ma anche cittadini e consumatori amanti dell’olio.

𝗔𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘃𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀, 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝗲 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗶𝗻 𝘃𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝗻 𝗧𝗲𝗼𝗱𝗼𝗿𝗼, 𝟳𝟰 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟴 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟲.

18/11/2023

Gli oli sono tutti uguali? Quale tipo di fruttato sposa perfettamente un determinato piatto? Inoltre quale olio utilizzare a crudo e quale in cottura? Questi solo alcuni degli argomenti che verranno trattati durante l'incontro del 21 novembre 2023 dedicato all'abbinamento CIBO&OLIO EVO
Impara a valorizzare la tua cucina scegliendo il giusto olio!

Per info e iscrizioni visita il sito www.evooschool.it

Vi aspettiamo in Via Nazionale 89/a, Roma

Photos from Fondazione Evoo School's post 17/11/2023

In collaborazione con Coldiretti Torino e la Camera di Commercio di Torino che hanno organizzato un evento dedicato alla promozione dell’olio della provincia di Torino, si è svolta una degustazione guidata di oli, dal titolo: “La sorpresa dell’olio torinese”.
.it

17/11/2023

Lunedì 27 novembre non perdere un'altra novità di Evooschool.
Il tanto atteso "focus" sulle olive da tavola vi aspetta con tutto quello che occorre sapere per degustarle e riconoscerne la qualità.

𝗟𝗮 𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗮𝗹 𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗨𝗻𝗮𝗽𝗿𝗼𝗹 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗗𝗶 𝗡𝗼𝗶𝗮.

Iscriviti ora direttamente al link del nostro sito:

https://www.evooschool.it/dettaglio-corso/?jfIdCourse=236750

Photos from Fondazione Evoo School's post 16/11/2023

E anche a Philadelphia, in occasione della settimana della cucina italiana nel mondo, Evooschool ha incontrato numerosi studenti per insegnare a conoscere l’olio evo di qualità con le sue tante proprietà organolettiche e salutistiche.

Photos from Fondazione Evoo School's post 15/11/2023

Evooschool giunge oltre oceano a Washington in occasione della settimana della cucina italiana nel mondo, per avvicinare un centinaio di studenti alla cultura dell’olio EVO di qualità.

Photos from Geo's post 15/11/2023
Photos from Fondazione Evoo School's post 14/11/2023

Alcuni dei nostri affezionati corsisti si sono incontrati ieri sera per “ Un assaggio del nuovo EVO”. Per gli oli in degustazione, della nuova campagna olearia 2023/2024, ringraziamo vivamente le aziende: Frantoio Montecchia Agraria Riva del Garda Centumbrie Tenute Librandi Olio Terraliva

Photos from Fondazione Evoo School's post 13/11/2023

Le nostre didattiche hanno un valore aggiunto grazie al prezioso contributo dei nostri produttori come Azienda Agricola Antonio Genovesi che ha raccontato la propria esperienza e fatto degustare i suoi oli ai corsisti

09/11/2023

Ieri sera si è tenuto il primo incontro di “un mondo in una goccia”; il nuovo corso diviso in tre parti per approfondire gli aspetti legati al mondo dell’olio Evo ed imparare a distinguere la qualità per una scelta sempre più mirata e consapevole.

30/10/2023

Ecco a voi una delle NOVITÀ’ che abbiamo in serbo per voi: Un mondo in una Goccia!
È Il nuovo corso diviso in tre lezioni per approfondire gli aspetti legati al mondo dell’olio Evo ed imparare a distinguere la qualità per una scelta sempre più mirata e consapevole. L’Appuntamento è di mercoledì; l’8, il 15 e il 22 novembre dalle ore 17:30 alle 20:00. Vi aspettiamo!

Per info e iscrizioni consultate il sito www.evooschoool.it o contattate la segreteria organizzativa al numero 06/48993257

26/10/2023

Sta arrivando EVOOTRENDS 2023, la manifestazione organizzata da e .it , con la collaborazione di Fondazione Evooschool e
L’appuntamento è dal 24 al 26 novembre presso il Mercato di in Via di San Teodoro, 74 – Roma.

Sei un’azienda laziale della filiera olivicola e vuoi partecipare? Affrettati, il bando scade alle ore 12.00 del 3 novembre.

Trovi tutte le informazioni e la modulistica al seguente link:
https://www.lazioinnova.it/laziointernational/partecipazione-a-evootrends-2023

Photos from Fondazione Evoo School's post 22/10/2023

Proseguono le attività presso il Palazzo Re Enzo di Bologna in occasione del festival del food “c’è più gusto a Bologna” dove i visitatori sono sempre più affascinati dalle degustazioni di olio EVO, per comprendere le caratteristiche che determinano la qualità di un prodotto. Anche l’incontro di abbinamento con la mozzarella di Bufala Campana DOP, ha suscitato un notevole entusiasmo per comprendere come qualsiasi piatto può essere valorizzato se condito con l’olio Evo giusto!

Photos from Fondazione Evoo School's post 21/10/2023

Oggi e domani, l’oleoteca Evooschool si trova nella suggestiva cornice di Palazzo Re Enzo a Bologna per partecipare al festival del Cibo: “C’è più gusto a Bologna”.

Photos from Fondazione Evoo School's post 20/10/2023

Ultimo giorno presso all’evento Welfair, la fiera del fare Sanità perché olio Evo di qualità significa anche buona salute!

Photos from Fondazione Evoo School's post 19/10/2023

Questa sera, ospite di Evooschool, il produttore Alessandro Zuccheri dell’azienda per condividere la propria esperienza con i nostri corsisti e per degustare i suoi oli EVO di qualità

17/10/2023

Mercoledì 25 ottobre 2023 dalle ore 17:30 si terrà una lezione di avvicinamento all’olio extra vergine di oliva con assaggio guidato per imparare a riconoscere un prodotto di qualità.

Per info e iscrizioni: www.evooschool.it


15/10/2023

Anche la seconda giornata al Villaggio Coldiretti è stata carica di emozioni. Da mattina fino a sera tanti i visitatori che si sono fermati nella tenda oleoteca per partecipare alle Masterclass ed imparare a riconoscere un olio EVO di qualità. Entusiasmo anche da parte dei Buyer che hanno apprezzato durante gli assaggi, i prodotti dei nostri produttori. Ringraziamo quindi per il loro contributo:
dell’azienda
Carolina Cardinali dell’azienda
Nino Leone dell’azienda
dell’azienda
Giulio Mannelli dell’azienda
Paola Melcarne dell’azienda
Maurizio Palladino dell’azienda
Francesco Sabbatini Rossetti dell’azienda

13/10/2023

La prima giornata del di Roma, prosegue con tante degustazioni e masterclass. Questa mattina gli studenti della Scuola alberghiera della Valle D’Aosta CHÂTILLON hanno partecipato ad una lezione in cui ha dato il suo contributo Sergio Spada, presidente della cooperativa Terra di Brisighella, per raccontare la sua esperienza.
Un ringraziamento speciale a
valledaosta

Photos from Fondazione Evoo School's post 09/10/2023

“Questo weekend,non prendete impegni”

A Roma torna il e lo fa nella splendida cornice del Circo Massimo.
Da venerdì 13 a domenica 15 ottobre presso la tenda oleoteca avrete la possibilità di immergervi nel mondo dell’olio con degustazioni, workshop e approfondimenti.

Imperdibile Novità di questa edizione è la Evoobeauty; un centro di bellezza e benessere dove potrete conoscere e provare i trattamenti a base di olio EVO, riscoprendo così le proprietà benefiche che esso può donare a viso e corpo.

Sfoglia per scoprire tutti gli appuntamenti!

Vi aspettiamo

Photos from Fondazione Evoo School's post 04/10/2023

La serata di ieri si è aperta con il 16° corso di idoneità fisiologica, primo step per diventare assaggiatori di oli di oliva vergini ed extravergini.
Dal 3 ottobre al 13 dicembre, appassionati e professionisti del settore avranno l'opportunità di immergersi nel mondo dell'olio per scoprire tutti i suoi segreti.

Insieme a noi, l'amministratore delegato della scuola che con entusiasmo dà il benvenuto agli studenti e inaugura ufficialmente l'inizio del corso.

Photos from Fondazione Evoo School's post 02/10/2023

Proseguono i corsi del nuovo anno accademico di Evooschool. La scorsa settimana abbiamo avuto piacere di avere come ospite Carolina Cardinali dell’azienda Centumbrie, la quale ha trasportato i corsisti nel territorio caratteristico del cuore dell’Italia, condividendo gli aspetti e i prodotti che qualificano il frantoio.

29/09/2023

Da venerdì 13 a domenica 15 ottobre 2023 il Villaggio Coldiretti arriverà nel Circo Massimo di Roma con il grande Festival dello street food contadino, il mercato a Km zero per esaltare l' , e tante altre novità.
Nella tenda OLEOTECA di Evooschool sarete accolti con assaggi guidati, degustazioni e sessioni formative sull'olio EVO di qualità 100% italiano.

Rimanete sintonizzati, prossimamente sarà disponibile il programma di tutte le nostre attività.

Vi aspettiamo!


25/09/2023

🚜Iscrizioni aperte all’ITS Academy Sistema Agroalimentare di Rieti per la figura di "Tecnico superiore per la produzione, trasformazione e commercializzazione delle produzioni olivicole”.

Per info e iscrizioni clicca qui👉https://lazio.coldiretti.it/iscrizioni-aperte-allits-academy-sistema-agroalimentare-di-rieti-per-la-produzione-olivicola/

🗓️Il corso partirà ad ottobre e avrà la durata di 2 anni, suddivisi in 4 semestri per 1.800 ore e uno stage del 50% delle ore di formazione sul campo aziendale.

👨‍🎓Al termine del biennio si conseguirà il diploma di Tecnico Superiore con la certificazione delle competenze corrispondenti al V livello del Quadro europeo delle qualifiche - EQF. I diplomati ITS hanno trovato lavoro dopo un anno nell’80% dei casi.

Photos from Fondazione Evoo School's post 21/09/2023

Sapresti come abbinare un olio dal fruttato leggero, medio o intenso ?
Vieni a scoprirlo nella masterclass del 27 settembre dedicata all'abbinamento cibo&olio.

Imparerai anche tu a valorizzare i tuoi piatti scegliendo la combinazione giusta!

Vi aspettiamo in Via Nazionale 89/a, Roma

19/09/2023

Sono aperte le iscrizioni per il 16° corso per assaggiatori di oli di oliva vergini che avrà inizio martedì 3 ottobre 2023.
Per info e iscrizioni contattare la segreteria didattica o vista il sito www.evooschool.it

Photos from Fondazione Evoo School's post 11/09/2023

Con l’inizio di settembre sono ripartite le 20 giornate di assaggio certificate; il secondo step che completa l’iter per diventare un assaggiatore professionista e registrarsi all’elenco nazionale dei tecnici ed esperti di oli di oliva vergini ed extravergini.

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Video (vedi tutte)

La prima giornata del #villaggiocoldiretti di Roma, prosegue con tante degustazioni e masterclass. Questa mattina gli st...
Oliando s’impara!!!Bravissimi i nostri piccoli assaggiatori, ci rivediamo domenica qui al Castello Sforzesco di Milano i...

Ubicazione

Telefono

Indirizzo


Via Nazionale 89/a
Rome
00184

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 17:30
Martedì 09:00 - 17:30
Mercoledì 09:00 - 17:30
Giovedì 09:00 - 17:30
Venerdì 09:00 - 14:00
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