05/08/2026
Con grande piacere riproponiamo la nostra collaborazione con il Molino Grassi! Tra i corsi in programma insieme ci sarà
NON SOLO FOCACCE con EZIO ROCCHI
Commenta con ROCCHI per avere info in DM!
05/08/2026
Con grande piacere riproponiamo la nostra collaborazione con il Molino Grassi! Il primo tra i corsi in programma insieme sarà UNIVERSO PIZZA con Cristian Zaghini / Consultapizza
il programma prevede un’approfondimento sulla pizza 360°, nella versione tradizionale e anche gluten-free. Si parlerà di lievitazioni del ruolo delle farine e degli ingredienti!
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03/08/2026
Con grande piacere riproponiamo la nostra collaborazione con il Molino Grassi! Tra i corsi in programma ci sarà NON SOLO FOCACCE con Ezio Rocchi il 26 ottobre!
il programma prevede un’approfondimento sul mondo delle focacce, dove tradizione e innovazione dell’arte bianca, tecnica, ricerca e sapori si incontrano.
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03/08/2026
I nostri corsi autunnali! Commenta con il nome del corso che ti interessa per ricevere info in DM!
31/07/2026
Con grande piacere riproponiamo la nostra collaborazione con il Molino Grassi !
Il primo tra i corsi in programma insieme sarà UNIVERSO PIZZA con Cristian Zaghini / Consultapizza
il programma prevede un approfondimento sulla pizza a 360°, nella versione tradizionale e gluten-free. Si parlerà di lievitazioni, del ruolo delle farine e degli ingredienti!
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29/07/2026
Uno dei docenti di One Day Chef è Cristian Marcellini 🧑🏼🍳
Ritorna nella nostra scuola il 9 e 10 novembre con un corso sulla Boulangerie!
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