Scuola online di lingue orientali Ping

Abbiamo deciso di ampliare la nostra offerta attraverso corsi online di giapponese, cinese e italiano per stranieri. I programmi seguiranno lo schema dei rispettivi esami linguistici, riconosciuti a livello internazionale, di giapponese (日本語能力試験 nihongo nouryoku shiken), cinese ( 汉语水平考试 hanyu shuiping kaoshi) e italiano (CILS certificazione di italiano come lingua straniera).
Tutti i corsi sono semplici, divertenti, rivolti a tutte le fasce d’età e semplici da seguire.
Comincia subito a studiare con noi, che tu sia al mare, in montagna o sul divano di casa, sapremo proporti la soluzione migliore!

Patate dolci?
Ecco un piccolo consiglio per farne delle deliziose palline fritte.

DOLCETTI DI PATATE
(炸番薯元子 zha fanshu yuanzi)

Ingredienti:

450 gr di patate dolci
3 cucchiai di zucchero grezzo
2 cucchiai di farina
un pizzico di sale
un pizzico di noce moscata macinata
olio per friggere

Pelate le patate, tagliatele a pezzi e lessatele in acqua leggermente salata. Una volta cotte, schiacciatele e mescolatele con lo zucchero, la farina, il sale e la noce moscata.
Formate con l'impasto tante palline, ben compresse, delle dimensioni di una noce. Scaldare l'olio in una padella e friggetevi le palline finché non avranno preso colore.

Il sentiero si crea camminando.
(Zhuang-zi)

Un'antica storia cinese racconta:

Due fratelli vivevano assieme, uno era avido e pigro, l'altro generoso e costante nell'impegno.

Alla morte dei genitori il primo prese tutta l'eredità per sé lasciando al secondo solo un fazzoletto di terra, giunta la primavera questi chiese all'altro almeno dei semi da piantare, ma ricevette in cambio, per dispetto, semi guasti: tutti tranne uno.
Il seme germogliò facendo nascere una piccola pianta di sorgo, unica ricchezza del giovane uomo.

Un giorno arrivò nel campo una cornacchia affamata che implorò di poter mangiare il germoglio, nonostante quello fosse il suo unico avere, il contadino, impietosito, non volle ignorare la richiesta d'aiuto dell'animale che, una volta sazio, promise: poiché tu mi hai nutrita con quel poco che possedevi, io ti condurrò sulla montagna del sole e là sarai ricoperto di oro.

Così l'uomo non conobbe più povertà né privazioni, e venne premiato per l'impegno, la dedizione e la generosità mostrati

Vi proponiamo un piatto estivo, con ingredienti semplici da reperire e il tocco di piccante tipicamente cinese.

INSALATA DI CAROTE IN SALSA PICCANTE
(拌胡萝卜丝 ban huluobo si)

ingredienti:

300 grammi di carote
2 cucchiai di foglie di coriandolo fresco tritato
2 cucchiai di cipolla a fettine sottili (oppure erba cipollina)

Per la salsa:

un cucchiaio di aceto
un cucchiaio di olio al peperoncino
due cucchiaini di olio di sesamo
un cucchiaio di zucchero grezzo
un cucchiaino di sale

Pelate e pulite le carote, tagliatele a striscioline lunghe circa 5 cm. Mescolate gli ingredienti per la salsa, dunque condite le carote. Per finire, cospargete di coriandolo tritato.

L'immagine mostra l'evoluzione storica del carattere "yan" (rondine).
Guardate come nella scrittura su pietra e ossa, la più antica, il simbolo richiami all'animale con le ali spiegate, successivamente, invece, la rondine è rappresentata raccolta nel suo nido a L, con l'occhio ben visibile al centro della testa, e le ali chiuse. Su questo segno andrà poi a impostarsi il carattere moderno che - per inciso - un tempo è stato anche il simbolo di Pechino: la città delle rondini.

Anche un viaggio di mille miglia comincia con un passo.
(Laozi)

Perché studiare cinese?

Beh, a quanto pare è una delle lingue del "business di domani"!

Che lingua parla il business di domani? Scopriamo 3 lingue che possono allargare i vostri orizzonti.

"Conoscere la Cina, e conoscerla in modo profondo, evitando i luoghi comuni, diventa sempre più importante, dal momento che la realtà cinese si fa sempre più vicina e presente al nostro mondo e al nostro futuro"

www.cina.ws