Bartenders Dreams

SCUOLA DI BARMAN Corso di 40 ore distribuite in 4 settimane. 35% teorico, 65% pratico. Sessioni pomeridiane e serali, dal lunedì al mercoledì.

Formazione di I° LIVELLO AMERICAN BAR basic+advanced

Il corso che state cercando è una sessione di studio e lavoro che vi porterà a
conoscere " il mondo della notte " da dietro le quinte, non sarete più clienti ma
professionisti del settore. Sappiate che tutto ciò che apprenderete da questo corso,
sarà solo l'inizio di una lunga scuola che poi continuerete ad affrontare nei vari locali
dove andre

te a lavorare ! Noi vi daremo le basi e vi spiegheremo i trucchi per essere
inseriti nel miglior modo possibile, ma sarete solo voi con il vostro impegno e la
vostra dedizione a specializzarvi sempre più in questo settore... .DOVE VOLETE
ARRIVARE PROFESSIONALMENTE LO DECIDETE VOI !!! PROGRAMMA
• American Bar e il Bartending, tutte le migliori tecniche americane,
• Mise en Place (organizzazione della postazione Bartender), fondamentale per ottimizzare il tempo di lavoro,
• Tecniche di Versaggio (free pouring, working,speed round), per rendere divertente e veloce il tuo lavoro
• L' attrezzatura del Bartender
• Unità di Misura (centilitri e once),
• Tecniche di vendita, mirate all'attenzione e a soddisfare il tuo cliente,
• Norme comportamentali, per attirare e divertire nuova clientela,
• Ricette di Cocktails internazionali, le basi fondamentali per soddisfare ogni richiesta. Durante il percorso di formazione sono previste: la “serata dei distillati” (ove avverrà la degustazione e la conoscenza approfondita di tutti i distillati e liquori usati nell american bar) e la “serata dei cocktails” ( I ragazzi prepareranno e degusteranno una serie di cocktails random, inoltre impareranno le tecniche di guarnizione e Bar Tricks). Ad ogni ragazzo sarà data la possibilità di effettuare un numero facoltativo di stage presso i più famosi locali della capitale. A fine corso verrà svolto dai ragazzi un esame finale diviso in due fasi: pratica e teorica. Dopo il quale avverrà la premiazione e la consegna dell’ attestato, con successiva festa free entry. ♬

Il barman non è solo un lavoro..é uno stile di vita. ♕

22/08/2025

remix agosto 2025 dame un gr

remix agosto 2025 dame un gr remix agosto 2025 musica afro house remix dame un gr Un remix dame un gr sta sia a 21:00 che a 28:18

27/06/2025

🍸 Chicca del Giorno: Il Daiquiri di Hemingway

Lo sapevi che… Ernest Hemingway aveva il suo Daiquiri personalizzato?
Quando il celebre scrittore viveva a Cuba, frequentava spesso il bar El Floridita a L’Avana. Ma non prendeva il classico Daiquiri: chiedeva una versione senza zucchero e con doppio rum. Diceva:

“Mi piace il mio Daiquiri senza zucchero e con il rum doppio. Non c’è niente di meglio per affrontare la giornata.”

Questo cocktail modificato è diventato famoso come “Papa Doble” (dal soprannome che gli davano, “Papa”) o Hemingway Daiquiri.

🧪 La Ricetta in once (versione Hemingway):
• 2 oz rum chiaro
• ½ oz succo di lime fresco
• ½ oz succo di pompelmo fresco
• ¼ oz maraschino (liquore)
• (senza zucchero!)

Shakerare con ghiaccio e servire in una coppetta ghiacciata.

25/06/2025

🍸 CHICCHE DA BANCO – LO SAI COME NASCE L’AMERICANO? 🇮🇹🇺🇸
Molti pensano che sia un cocktail nato in America… ma in realtà è italianissimo!

L’Americano nasce a Milano alla fine dell’Ottocento, nel bar di Gaspare Campari.
Il nome? Un omaggio al pugile Primo Carnera, stella negli Stati Uniti, chiamato da tutti “l’americano”.
Un drink elegante e rinfrescante che ha fatto scuola… e dato vita a un certo Negroni 🍊

📜 Ricetta ufficiale dell’Americano (IBA):
• 1 oz Campari
• 1 oz Vermouth Rosso
• Splash di soda
Servire in un bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio, guarnire con mezza fetta d’arancia o scorza di limone.

👉 Da Bartenders&Dreams, ogni cocktail è una storia.
Formiamo professionisti… che sanno anche raccontare cosa stanno versando nel bicchiere.

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