La 1° Scuola di Cucina e Pasticceria Professionale a Roma. Attestato Tirocinio e Colloquio Garantito
Benvenuti a Italian Chef Academy, la 1° Scuola di Arti Culinarie in Italia per numero di iscritti ed assunti. Corsi riconosciuti, docenti altamente specializzati nazionali ed internazionali,
corsi per pasticceri, campus internazionale a 4 stelle, corsi a numero chiuso, tirocini formativi presso i migliori ristoranti Italiani, partnership con prestigiosi professionisti del settore enogastronomico i
29/05/2026
Creatività, tecnica e passione prendono forma in cucina. ✨
Gli allievi del Corso Professionale di Cucina di Italian Chef Academy hanno vissuto un’esperienza speciale dedicata alla pasticceria salata, guidati dalla pastry chef e docente Francesca Minnella.
Un’occasione concreta per mettersi alla prova, sperimentare nuove tecniche e trasformare il talento in professione.
Cambia vita, diventa chef.
28/05/2026
Inizia una nuova avventura a Italian Chef Academy 👨🍳
Gli studenti del Corso Professionale Chef hanno appena iniziato il loro percorso e sono già immersi nelle basi fondamentali della cucina: tecniche, metodo e disciplina.
Chef e docente della lezione: Fabio Barberini
27/05/2026
Italian Chef Academy ricerca un/una Graphic Designer e Social Media Manager.
Italian Chef Academy, accademia professionale di cucina e pasticceria con sede a Roma, è alla ricerca di un/una Graphic Designer e Social Media Manager da inserire all’interno del proprio team creativo e comunicazione.
La risorsa avrà un ruolo centrale nello sviluppo dell’immagine dell’Academy, occupandosi della comunicazione online e offline, della produzione di contenuti grafici e video e del racconto quotidiano delle attività didattiche, eventi e masterclass.
Sede di lavoro:
Via Decio Filipponi – Roma
La posizione è esclusivamente in presenza. Non valutiamo collaborazioni da remoto.
Requisiti richiesti:
• Conoscenza avanzata e padronanza del pacchetto Adobe (Illustrator, Photoshop, InDesign)
• Ottima conoscenza di Canva e CapCut
• Capacità di editing grafico e video
• Progettazione e realizzazione di materiali per comunicazione online e offline (ADV, brochure, contenuti social, roll-up, biglietti da visita)
• Sviluppo di elementi grafici vettoriali (loghi, icone)
• Elaborazione immagini, fotoritocco e adattamento contenuti per diversi formati e canali
• Realizzazione e montaggio contenuti video
• Gestione dei file e dei flussi di lavoro
• Preparazione e gestione esecutiva dei file destinati alla stampa
• Interfaccia e coordinamento con fornitori e tipografie per materiali offline
• Creazione newsletter tramite MailUp
• Gestione periodica di sponsorizzate tramite Meta Business Suite
• Problem solving e capacità organizzative
• Spiccate doti relazionali e predisposizione al lavoro in team
Cerchiamo una figura creativa, dinamica e presente nella quotidianità dell’Academy, capace di raccontare attraverso immagini, video e contenuti l’identità del nostro mondo.
Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e autentico: un team giovane, affiatato e collaborativo, all’interno di una splendida villa che ospita le nostre cucine e i nostri laboratori professionali.
Inquadramento:
• Collaborazione in Partita IVA
• Part-time o Full-time da concordare
• Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze del candidato
Benefit:
- Parcheggio interno
- pranzo condiviso in accademia
Inserimento immediato – ricerca urgente.
Per candidarsi inviare CV e portfolio a [email protected]
Dall’esperienza internazionale alla passione per la cucina italiana 🇧🇷✨
Abbiamo intervistato una nostra studentessa brasiliana e influencer, che ha scelto Italian Chef Academy per trasformare la sua passione in un percorso professionale concreto.
Con il nostro programma pratico ed intensivo, impari tutto ciò di cui hai bisogno per avviare la tua carriera nel mondo della ristorazione.
I corsi Italian Chef Academy ti permettono di acquisire rapidamente competenze tecniche, teoriche e organizzative fondamentali per lavorare nel settore.
Unisciti oggi alla 1ª Scuola Internazionale di Arti Culinarie in Italia per numero di iscritti ed assunti.
26/05/2026
Un viaggio nell’eccellenza della pasticceria contemporanea ✨
Laboratorio di “Alta Pasticceria D’Autore”, gli allievi hanno avuto l’opportunità di formarsi accanto a Marion Lichtle, pastry chef e proprietaria di Il Pagliaccio, prestigioso ristorante due stelle Michelin.
Formiamo professionisti pronti a trasformare la passione in una carriera concreta. 🍰👨🍳
“Bisogna apprendere l’attitudine per questo lavoro e l’Accademia è il posto giusto per farlo.” 👨🍳✨
Il nostro docente è stato intervistato raccontando la sua visione della cucina professionale, fatta di passione, disciplina e crescita continua.
All’interno di Italian Chef Academy non si insegna soltanto una tecnica: si trasmette il giusto approccio a questo mestiere, formando professionisti pronti ad affrontare il mondo della ristorazione con competenza e determinazione.
🎥✨ Coaching & Formazione Professionale
Essere chef oggi significa molto più che saper cucinare.
A Italian Chef Academy, i nostri studenti affrontano un percorso di coaching professionale pensato per prepararli concretamente al mondo del lavoro.
✔️ Resilienza
✔️ Mentalità professionale
✔️ Gestione della pressione
✔️ Approccio al lavoro in brigata
✔️ Crescita personale e professionale
Un momento fondamentale per affrontare al meglio il percorso professionale nel mondo della cucina e della pasticceria, settori dinamici e altamente rigorosi.
Docente del laboratorio: Daniela Galdi
👨🍳✨ Perché la tecnica conta. Ma anche la forza mentale fa la differenza.
🎥✨ TESTIMONIAL | Shilpa
Dall’India a Roma, con un sogno chiaro: diventare una chef professionista.
Shilpa ha scelto il percorso della Italian Chef Academy e ha trasformato la sua passione in competenze concrete, giorno dopo giorno, tra lezioni e laboratori.
Un percorso intenso che ha concluso con il massimo dei voti 👏
A seguire, ha svolto il suo tirocinio presso l’Hotel Vilòn, vivendo un’esperienza diretta nel mondo dell’alta ospitalità.
Oggi Shilpa è una delle nostre ex studentesse e la sua storia parla da sola: impegno, crescita e determinazione possono portarti davvero lontano. 🍽️✨
🎥✨ INTERVISTA AI DOCENTI | Italian Chef Academy
Oggi entriamo nel laboratorio di alta pasticceria con una docente d’eccezione: Marion Lichtle, proprietaria del ristorante stellato Il Pagliaccio, due stelle Michelin ⭐⭐
Da oltre 10 anni è parte del corpo docenti di Italian Chef Academy, dove guida il laboratorio di alta pasticceria d’autore.
Nel suo lavoro con gli studenti, il messaggio è chiaro:
💬 “Vengo qui per insegnare la resistenza ai ragazzi e la capacità di reggere a lungo questo lavoro.”
Un approccio che va oltre la tecnica: disciplina, continuità e mentalità professionale.
🎬 Una testimonianza diretta di cosa significa formarsi davvero nel mondo dell’alta cucina.
Gli studenti del Corso Professionale Chef hanno avuto l’onore di partecipare a Oscar Champagne 2026, il prestigioso evento organizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier presso Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel. 🥂
Una serata esclusiva dedicata alla scoperta del grande mondo dello Champagne, con degustazioni guidate di 24 etichette selezionate e l’incontro diretto con produttori e Vigneron, protagonisti di un’esperienza unica tra cultura, territorio ed eccellenza enologica.
Per i nostri studenti è stata un’importante occasione di crescita professionale e personale, a contatto con alcune delle più prestigiose realtà internazionali del settore wine & hospitality.
In questo post condividiamo alcuni momenti della serata tra degustazioni, incontri e approfondimenti che hanno reso l’esperienza davvero speciale. 🍾✨
| Lunedì | 09:00 - 18:00 |
| Martedì | 09:00 - 18:00 |
| Mercoledì | 09:00 - 18:00 |
| Giovedì | 09:00 - 18:00 |
| Venerdì | 09:00 - 18:00 |
| Sabato | 09:30 - 12:30 |