A Tavola con lo Chef

Dal 1989 la scuola di cucina e pasticceria a Roma.... e molto di più. Impara. Prepara. Sorprendi.

A Tavola con lo Chef, non una semplice scuola di cucina ma molto di più! Oltre 30 anni di esperienza, affidabilità, continua ricerca ed innovazione. Un corpo docenti selezionato, cresciuto negli anni, che insieme alla direzione ha portato avanti un progetto di formazione garantendo sempre il massimo della qualità, trasparenza e professionalità!

Normali funzionamento

09/03/2024

Due imperdibili corsi base di cucina, tenuti dal leggendario chef 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗦𝗰𝗶𝘂𝗹𝗹𝗼 🔥

Vincitore della 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻⭐️ nel panorama gastronomico romano, Antonio condividerà la sua ineguagliabile esperienza, ma anche la sua fervente passione, che rivoluzionerà il tuo approccio alla cucina:

🔸 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗾𝘂𝗶𝗻𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗮𝗿𝘁𝗼, un'esperienza culinaria unica focalizzata sull'utilizzo creativo e raffinato del quinto quarto.
🗓️ martedì 𝟭𝟵 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼
🕕 dalle 𝟭𝟲.𝟬𝟬 alle 𝟮𝟭.𝟬𝟬

🔸 𝗟𝗮 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗲 𝗹𝗲 𝘀𝘂𝗲 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗲, per immergerti nelle tecniche fondamentali di preparazione di diverse tipologie di carne, valorizzate da gustose salse.
🗓️ giovedì 𝟭𝟭 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲
🕕 dalle 𝟭𝟲.𝟬𝟬 alle 𝟮𝟭.𝟬𝟬

Per info e prenotazioni:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 35508933
📩 invia un’email ad [email protected]

06/03/2024

Unisciti ai nostri corsi di 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 tenuti dall’esperto maestro pasticcere Andrea Fiori:

🔹 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐝𝐞𝐧𝐳𝐚, un corso base per i principianti che desiderano padroneggiare le tecniche di preparazione torte italiane tradizionali.
🗓️ lunedì 𝟭𝟭 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼
🕕 dalle 𝟭𝟳.𝟬𝟬 alle 𝟮𝟭.𝟬𝟬

🔹 𝐌𝐨𝐧𝐨𝐩𝐨𝐫𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢, un corso avanzato dedicato alla creazione di dessert eleganti e raffinati, serviti in porzioni individuali, pensato per appassionati esperti e professionisti del settore.
🗓️ lunedì 𝟮𝟱 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼
🕕 dalle 𝟵.𝟬𝟬 alle 𝟭𝟴.𝟬𝟬

Per info e prenotazioni:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 35508933
📩 invia un’email ad [email protected]

Photos from LEGIO I BBQ Team's post 02/03/2024

🔥

02/03/2024

Un classico intramontabile tra i corsi di cucina di livello base…una nuova edizione di 𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗲̀ 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲 sta per prendere il via 💨!
𝟲 𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲, una volta a settimana, durante le quali imparerai a realizzare diversi menù all’insegna del gusto e della creatività!
Con chef Andrea Palmieri avrai modo di elaborare e combinare fra loro diversi piatti, un mix di tradizione e rivisitazione, e stupire così amici e parenti.

👨‍🍳Ti aspettano 6 appuntamenti monotematici:
𝟭. gli antipasti
𝟮. i primi piatti di pasta secca
𝟯. i primi piatti di pasta fresca
𝟰. i secondi di carne
𝟱. in giro per il mondo
𝟲. tutto al forno

Inizio corso 🗓️ 𝟮𝟲 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼
🕕 dalle 𝟭𝟴.𝟬𝟬 alle 𝟮𝟮.𝟬𝟬

Scopri di più ➡ https://t.ly/4zxK_

Per maggiori 𝗶𝗻𝗳𝗼:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 35508933
📩 invia un’email ad [email protected]

Photos from A Tavola con lo Chef's post 27/02/2024

Dai una svolta creativa alla tua 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐚𝐥𝐥’𝐮𝐨𝐯𝐨 nel corso base di cucina di 𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨 𝐁𝐨𝐫𝐠𝐨, chef di 𝐆𝐢𝐮𝐥𝐢𝐚 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭.
Immergiti in un viaggio culinario unico, arricchito dai consigli inestimabili di un docente d'eccezione!💯
L’appuntamento è per:

🗓️martedì 𝟏𝟐 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨
🕒 𝟏𝟕.𝟎𝟎-𝟐𝟏.𝟎𝟎
📍Via della Pineta Sacchetti, 263

Per info e prenotazioni:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 3550 8933
📩 invia un’email ad [email protected]

Photos from A Tavola con lo Chef's post 22/02/2024

Un caloroso ringraziamento a tutti gli studenti del 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 che hanno brillantemente completato il loro percorso superando gli 𝐞𝐬𝐚𝐦𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥𝐢 con impegno e dedizione straordinari. 𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐝𝐨𝐜𝐞𝐧𝐭𝐢, per il loro inestimabile contributo in questo viaggio formativo. Auguriamo a tutti un futuro ricco di successi e soddisfazioni. 😉

Avanti così, 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐯𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚 𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫𝐞!

Photos from A Tavola con lo Chef's post 21/02/2024

I 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗶 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗲 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘇𝗮𝘁𝗶 di marzo e aprile 2024!

Un programma eccezionale, pensato per soddisfare ogni tipo di interesse e passione🤩

📝Le iscrizioni sono aperte! 𝗣𝗼𝘀𝘁𝗶 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶‼️

Photos from A Tavola con lo Chef's post 17/02/2024

Una settimana intensa e gratificante alla scuola di cucina di 𝐀 𝐓𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟, durante la quale ogni momento ha contribuito a creare un'atmosfera unica, regalandoci ricordi memorabili✨

16/02/2024

Nella foto 📸 alcuni 𝐞𝐱 𝐚𝐥𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢, ciascuno dei quali ha intrapreso il proprio percorso nel settore della ristorazione, con 𝐝𝐨𝐜𝐞𝐧𝐭𝐢, membri della 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞𝐬𝐚𝐦𝐢𝐧𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 e 𝐚𝐦𝐢𝐜𝐢 della scuola.
L'occasione è stata l'𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚, un momento per rincontrarsi e confrontarsi.
Ringraziamo tutti per aver trasmesso ai ragazzi competenza, passione e consigli preziosissimi per il loro futuro professionale 🙏🏻

Photos from A Tavola con lo Chef's post 14/02/2024

𝐂𝐨𝐦𝐩𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 a questi talenti per aver brillantemente concluso gli esami del 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚! Siamo fiduciosi che la nostra scuola abbia rappresentato una tappa fondamentale nel vostro percorso formativo e personale, fornendovi gli strumenti necessari per raggiungere i vostri obiettivi. 🎯
Come scuola, continueremo ad offrire il nostro sostegno, rimanendo un punto di riferimento per qualsiasi vostra esigenza.
Siamo convinti che affronterete con successo le vostre prossime sfide, e siamo orgogliosi di aver fatto parte del vostro percorso di crescita e formazione.

𝐀𝐮𝐠𝐮𝐫𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐜𝐢𝐚𝐬𝐜𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐯𝐨𝐢 𝐮𝐧 𝐛𝐫𝐢𝐥𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞✨ 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨!

Photos from A Tavola con lo Chef's post 10/02/2024

𝘿𝙖 𝙪𝙣 𝙧𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙨𝙩𝙚𝙡𝙡𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙩𝙪𝙖 𝙘𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖 ⭐️

Impara a replicare i piatti di Andrea Pasqualucci, chef dello stellato Ristorante Moma Roma, e assapora la sua arte culinaria. Ti attende un’esperienza formativa 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗰𝗮, un viaggio tra sapori, tecniche d’avanguardia e creatività, dove avrai l'opportunità di gustare piatti raffinati come se fossi in un esclusivo ristorante stellato.
L’appuntamento è per:

🗓️20 febbraio
🕒15.00-19.00
📍Via della Pineta Sacchetti, 263

Programma del corso ➡️ https://t.ly/fZQdY

Per info e prenotazioni:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 35508933
📩 invia un’email ad [email protected]

Photos from A Tavola con lo Chef's post 06/02/2024

Gli aspiranti chef del 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 stanno terminando il periodo di stage tra i fornelli di alcuni dei ristoranti più rinomati del panorama gastronomico romano. Il conto alla rovescia è iniziato: lunedì è alle porte, portando con sé l’inizio dell'atteso 𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞. Sarà l'opportunità per i ragazzi di mettere in luce le competenze apprese e affinate durante il corso. 🍽️🎓

Photos from A Tavola con lo Chef's post 30/01/2024

𝐃𝐚 𝟑𝟓 𝐚𝐧𝐧𝐢 la nostra scuola è rinomata per il suo approccio unico alla formazione in campo culinario.
Oggi, A Tavola con lo Chef offre 𝐮𝐧'𝐨𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚̀ 𝐢𝐧 𝐩𝐢𝐮̀ agli appassionati di cucina e ai ristoratori che desiderano assicurare una formazione di qualità ai propri collaboratori o dipendenti: 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞, 𝐫𝐢𝐯𝐞𝐝𝐞𝐫𝐞 o 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐝𝐢𝐫𝐞 alcune aree specifiche della cucina.
Scegli 𝐮𝐧𝐨 𝐨 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐭𝐫𝐚 𝐢 𝐦𝐨𝐝𝐮𝐥𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐨𝐬𝐭𝐢:

🔹𝐋𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚
🔹𝐈 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐚, 𝐬𝐞𝐜𝐜𝐚 𝐞 𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐢
🔹𝐓𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞
🔹𝐓𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐬𝐮𝐥 𝐩𝐞𝐬𝐜𝐞

Scopri di più ➡️ https://t.ly/qeSSl

Per info e prenotazioni:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 35508933
📩invia un’email ad [email protected]

Photos from A Tavola con lo Chef's post 29/01/2024

Ieri abbiamo avuto il piacere di partecipare all’inaugurazione🎉 di 𝗘𝗻𝘇𝗶𝗺𝗮, nuovo locale a Ladispoli
aperto da 𝗟𝘂𝗰𝗮, un ex allievo della nostra scuola. Dopo aver completato con successo sia il 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 che quello di 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮, Luca ha sapientemente trasformato la sua fervente passione in realtà professionale, e la sua realizzazione rappresenta un motivo di immenso orgoglio per la nostra scuola.
Auguriamo a lui un futuro radioso e pieno di successi!

26/01/2024

A Tavola con lo Chef al 𝐒𝐈𝐆𝐄𝐏 per incontrare docenti, sponsor e amici della scuola!

Photos from A Tavola con lo Chef's post 23/01/2024

Ieri abbiamo avuto il piacere di ospitare il corso base sulla 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐚🌱 tenuto da 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐟𝐟𝐮𝐜𝐜𝐢, chef del ristorante 𝐌𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚𝐧𝐳𝐚. Marta ha condiviso con noi la sua passione e trasformato ingredienti semplici in piatti creativi e deliziosi. La sua abilità nel combinare sapori e texture ci ha aperto un mondo nuovo di possibilità gastronomiche.
Non vediamo l'ora di organizzare il prossimo appuntamento e di continuare questo delizioso viaggio nel mondo della cucina vegetariana. Restate sintonizzati per le prossime date!

18/01/2024

Tanti auguri di buon compleanno alla nostra direttrice 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐌𝐞𝐥𝐨𝐧𝐢, l’artefice e la forza trainante dietro la nascita e il successo di A Tavola con lo Chef, la prima scuola di cucina professionale a Roma.
𝐃𝐚 𝟑𝟓 𝐚𝐧𝐧𝐢, la tua guida e il tuo impegno hanno reso la scuola un punto di riferimento di eccellenza nel panorama culinario, formando innumerevoli professionisti in Italia e non solo. Auguri per un giorno splendido, così come tu hai impreziosito le esperienze di tantissime persone nel loro percorso all’interno della scuola.

𝐁𝐮𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐚𝐧𝐧𝐨!🎉

Photos from A Tavola con lo Chef's post 16/01/2024

Alcune immagini 📸 del corso base sulla 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨𝐯𝐮𝐨𝐭𝐨, guidato da Chef Dalicandro, che ha riscosso un grande successo🔝
Non perdete l'occasione di unirvi a noi nel prossimo appuntamento per un'esperienza culinaria altrettanto straordinaria!

🗓️ 𝟏𝟑 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞 🕘 𝟗.𝟎𝟎-𝟏𝟕.𝟑𝟎

Per maggiori info ➡️ Nkq3R@paol" rel="ugc" target="_blank">https://t.ly/Nkq3R@paol

15/01/2024

🌿Esplora la 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧𝐚🌿

Unisciti a noi nel corso base tenuto dallo chef 𝐋𝐞𝐨𝐧𝐚𝐫𝐝𝐨 𝐏𝐚𝐠𝐧𝐚𝐧, il talento dietro il rinomato ristorante 𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚 di Roma. Questo corso, oltre ad essere rivolto agli amanti della cucina vegana, è anche una porta aperta per chiunque desideri scoprire il ricco universo degli ingredienti vegetali.
Imparerai a preparare piatti innovativi che andranno a formare 𝐮𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨, dimostrando come possano essere sia nutrienti che incredibilmente gustosi!

🗓️ mercoledì 𝟐𝟖 𝐟𝐞𝐛𝐛𝐫𝐚𝐢𝐨
🕧 𝟏𝟖.𝟎𝟎-𝟐𝟐.𝟎𝟎

Scopri di più ➡️ https://t.ly/QBicm

Per info e prenotazioni:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 35508933
📩invia un’email ad [email protected]

11/01/2024

Sta per partire una nuova edizione de 𝐥𝐚 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐭𝐮𝐚, la serie di lezioni di livello base rivolta a chi è alle prime armi o desidera perfezionare i principali procedimenti della pasticceria casalinga. Lo storico docente della nostra scuola, il pasticcere Nazzareno Lavini, ti aspetta con il sorriso contagioso che lo contraddistingue!
🍰Ti aspettano 𝟔 𝐚𝐩𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 monotematici su:
𝟭. crostate
𝟮. pasticceria da tè e biscotti
𝟯. torte classiche
𝟰. bignè e profiteroles
𝟱. millefoglie
𝟲. lieviti fritti e al forno

Inizio corso 🗓️ 𝟏𝟓 𝐟𝐞𝐛𝐛𝐫𝐚𝐢𝐨
🕕 16.00-20.00
Scopri di più ➡️ https://t.ly/0Hu25

Per maggiori 𝗶𝗻𝗳𝗼:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 35508933
📩 invia un’email ad [email protected]

11/01/2024

⏰Ancora pochissimi giorni per partecipare al corso sulla cucina sottovuoto di carne e pesce con l'esperto Chef Dalicandro!

Per prenotare il tuo posto ➡ https://t.ly/meWdJ

⏰LAST CALL

Come preparare un roastbeef succulento, morbido e perfetto? La ci viene in aiuto. Scelta del pezzo, della giusta temperatura e del tempo sono tre tra molti altri elementi da prendere in considerazione.

Li vedremo tutti, insieme ai consigli su abbinamenti e impiatti al corso di avanzato (carne e pesce) di Lunedì 15 Gennaio | 16:00 – 21:00 ad A Tavola con lo Chef

Info, costi e prenotazioni presso A Tavola con lo Chef: 06.35508933 /06.3222096 oppure [email protected]

Foto Marcella Cistola fotografa

Photos from A Tavola con lo Chef's post 10/01/2024

La nostra scuola ha ospitato il corso sulle torte da forno, tenuto dal rinomato pasticcere Andrea Fiori, membro del nostro corpo docente nel 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚, e organizzato da Confederazione Pasticceri Italiani. Questo evento ha rappresentato un'opportunità eccezionale per appassionati e professionisti di imparare direttamente da uno dei maestri del settore.

CUCINARE È FACILE - A Tavola con lo Chef 09/01/2024

Un classico intramontabile tra i corsi di cucina di livello base…una nuova edizione di 𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗲̀ 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲 sta per prendere il via 💨!
𝟲 𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 pratiche durante le quali imparerai a realizzare diversi menù all’insegna del gusto e della creatività!
Con chef Andrea Palmieri avrai modo di elaborare e combinare fra loro diversi piatti, un mix di tradizione e rivisitazione, e stupire così amici e parenti.
👨‍🍳Ti aspettano 6 appuntamenti monotematici:

𝟭. gli antipasti fritti
𝟮. i primi piatti romani
𝟯. i primi piatti di pasta fresca
𝟰. i secondi di carne
𝟱. in giro per il mondo
𝟲. il pane

Inizio corso 🗓️ 𝟯𝟬 𝗴𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼
🕕 18.00-22.00

Scopri di più ➡️ https://t.ly/OOTDt

Per maggiori 𝗶𝗻𝗳𝗼:
💬 scrivici in direct
📱telefona allo 06 35508933
📩 invia un’email ad [email protected]

CUCINARE È FACILE - A Tavola con lo Chef Un corso amatoriale di sei lezioni, specificatamente progettato per principianti che desiderano imparare e mettersi alla prova in cucina in un ambiente accogliente e stimolante. Il corso è interamente pratico e si concentra sull'apprendimento di tecniche e metodologie fondamentali, ideale sia per c...

05/01/2024

Domenico De Rosa è un rinomato esperto e consulente nella cottura di pinsa romana con forno a legna, noto per la sua profonda conoscenza e abilità nel settore, che ha contribuito significativamente allo sviluppo di tecniche innovative, offrendo la sua consulenza a diverse aziende. La sua carriera è contraddistinta da un impegno costante nell'elevare gli standard di qualità, tanto che attualmente ricopre il ruolo di Product Specialist presso Molino Casillo, dove continua a influenzare positivamente l'industria con le sue competenze uniche e la sua vasta esperienza.

Nel 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 di A Tavola con lo Chef, Domenico guiderà gli allievi attraverso tutti i passaggi della preparazione, dalla creazione dell’impasto fino alla cottura della 𝗽𝗶𝗻𝘀𝗮 𝗿𝗼𝗺𝗮𝗻𝗮, della 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗹𝗮 e di 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗲 𝗽𝗶𝗻𝘀𝗮 𝙜𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣 𝙛𝙧𝙚𝙚.

Inizio 🗓️ 𝟭𝟱 𝗴𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼
Dal lunedì al venerdì, 🕘 9.00-14.00
Info sul corso ➡️ https://t.ly/gLhRd

Vuoi sapere di più sui prossimi corsi professionali?
📌Prenota il tuo 𝗼𝗽𝗲𝗻 𝗱𝗮𝘆 quando vuoi e vieni a parlare con noi del tuo futuro!
Richiedi il tuo incontro 𝙤𝙣𝙚-𝙩𝙤-𝙤𝙣𝙚:

💬 scrivendoci in direct
📱telefonando allo 06 35508933
📩 inviando un’email ad [email protected]

02/01/2024

Corso professionale di 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 🗓️ dal 7 febbraio.
Possibilità di 𝐫𝐚𝐭𝐞𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 o 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚 𝐭𝐚𝐬𝐬𝐨 𝐳𝐞𝐫𝐨.
❗️Promo fino al 10 gennaio

Scopri di più ➡️ https://t.ly/6q3-q

📌Prenota il tuo 𝗼𝗽𝗲𝗻 𝗱𝗮𝘆 quando vuoi e vieni a parlare con noi del tuo futuro:
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📱telefonando allo 06 35508933
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30/12/2023

Con una maestria eccezionale nella preparazione della pizza tonda, sia in forno a legna che elettrico, 𝗧𝗼𝗻𝗶𝗻𝗼 𝗩𝗲𝘀𝗽𝗮 si distingue come un docente di spicco nei corsi professionali della nostra scuola. La sua esperienza eleva ogni lezione, facendo di lui un pilastro nel mondo della pizzeria italiana. Oltre a essere un formatore appassionato, Tonino è il proprietario e chef della celebre pizzeria Al Grottino a Roma, dove le sue creazioni culinarie prendono forma in pizze irresistibili che deliziano i palati più esigenti.

Nel 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 di A Tavola con lo Chef, Tonino guiderà gli allievi attraverso le complessità dell’arte della 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝘁𝗼𝗻𝗱𝗮. Il suo insegnamento non solo trasmetterà competenze tecniche, ma ispirerà anche chi ambisce ad intraprendere una carriera nel settore.

Inizio 🗓️ 𝟭𝟱 𝗴𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼
Dal lunedì al venerdì, 🕘 9.00-14.00

Info sul corso ➡️ https://t.ly/gLhRd

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Photos from A Tavola con lo Chef's post 28/12/2023

⭐️𝙄𝙢𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙙𝙖𝙡𝙡𝙚 𝙨𝙩𝙚𝙡𝙡𝙚⭐️

Scopri i nostri esclusivi corsi di aggiornamento professionale, un'opportunità unica per professionisti, allievi di corsi professionali e appassionati esperti di elevare le proprie abilità. Imparerai direttamente da 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮𝘁𝗶, veri maestri della gastronomia, in un viaggio di sapori, tecniche d'avanguardia e creatività senza confini.
𝗧𝗿𝗲 𝗮𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 con 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗶 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶 per un'esperienza che trascenderà la semplice formazione:

🔹𝗟𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 “𝗠𝗼𝗺𝗮”, con chef Andrea Pasqualucci
🔹𝗦𝗮𝗽𝗶𝗱𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝗹𝗶, con chef Francesco Apreda
🔹𝗟𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗶𝗻 “𝗦𝗶𝗻𝘁𝗲𝘀𝗶”, con chef Sara Scarsella e Matteo Compagnucci

Per info e prenotazioni:
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25/12/2023

E se lo dice anche il nutrizionista…

Un caro augurio di 𝐛𝐮𝐨𝐧 𝐍𝐚𝐭𝐚𝐥𝐞🎄 dalla direzione e da tutto lo staff di 𝐀 𝐓𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟 ♥️💫

21/12/2023

Trasforma la tua passione in professione!
📣 𝗔 𝗧𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗼 𝗖𝗵𝗲𝗳 ti offre delle speciali promozioni sui corsi professionali di:

🔸 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲
🔸 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮
🔸 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗰𝗲𝗿𝗶𝗮

‼️𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝟭𝟬 𝗴𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼 per approfittare dell'offerta!

📌Prenota il tuo 𝗼𝗽𝗲𝗻 𝗱𝗮𝘆 quando vuoi e vieni a parlare con noi del tuo futuro!
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19/12/2023

Daniele Di Grazia, da giovane apprendista presso lo zio artigiano del pane, ha sviluppato una profonda passione per la panificazione. La sua carriera è decollata a vent'anni al fianco dell’iconico maestro panettiere Franco Palermo. Successivamente, sotto la guida di Gabriele Bonci, Daniele ha notevolmente affinato le sue abilità e acquisito una vasta esperienza. Oggi, è un esperto riconosciuto nel settore, svolgendo con competenza il ruolo di consulente e condividendo il suo sapere come formatore di grande valore.

Nel 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 di A Tavola con lo Chef, Daniele si dedicherà all'insegnamento del 𝗹𝗶𝗲𝘃𝗶𝘁𝗼 𝗺𝗮𝗱𝗿𝗲, per trasmettere tutti i segreti di questo agente fermentante, fondamentale nella realizzazione di pani dal sapore e dalla consistenza unici.

Inizio 🗓️ 𝟭𝟱 𝗴𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼
Dal lunedì al venerdì, 🕘 9.00-14.00

Info sul corso ➡️ https://t.ly/gLhRd

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Chi siamo

Dal 1989 facciamo scuola a chi fa scuola

A Tavola con lo Chef è la prima scuola di cucina professionale privata di Roma. Si avvale di un corpo docenti selezionato che insieme al management ha portato avanti negli anni un progetto di formazione ambizioso, garantendo sempre il massimo della qualità. Ci piace relazionarci con i docenti e con gli allievi in modo tradizionale, quindi non trascurando mai l’aspetto umano. Per questo siamo considerati spesso come una grande famiglia, dove lo scambio e il confronto dal vivo sono all’ordine del giorno e alla base della crescita individuale e professionale.

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Ubicazione

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Telefono

Indirizzo


Via Della Pineta Sacchetti 263
Rome
00167

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 15:00
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Palma D'Onofrio Palma D'Onofrio
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insegnante di cucina, sommelier, formatore esperienziale con la metafora della cucina.

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Siamo due amici da sempre ci presentiamo: Gianmarco Frasacco (Chef) e Matteo Carfì (Editor). Siamo di Roma e porteremo nelle vostre case facili ricette e consigli utili per realizzarvi al meglio in cucina. Ricordatevi sempre #beccaeportaacasa

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Cooking Classes and dining experiences in the Heart of Rome. Traditional italian cuisine. 🍷🍝🇮🇹🍕

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Les Chefs Blancs è una Scuola di Cucina e Pasticceria ospitata da Officine Farneto in via dei Monti della Farnesina 77 nelle vicinanze di Ponte Milvio. Corsi Professionali,Amatoriali, Kids , Cooking party e tanto altro [email protected]