latteria studio

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Se c'è una cosa che amiamo è tutto ciò che può succedere in una cucina🍴
Sabato scorso abbiamo raggiunto Lab Noon . Flavors & Encounters by Saghar Setareh per raccontare il corso di che ha tenuto da latteria studio a .

Crediamo fortemente in tutte quelle esperienze che ci permettono di vedere, assaporare ed immergerci in ciò che non conosciamo. Sabato abbiamo fatto un viaggio ed è stato bellissimo. Grazie Saghar 💛

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www.slowpicturestudio.com
Cristina Moschella
Agnese Capalti
CENE A QUATTRO MANI, CUCINA ETNICA E PANETTONI: GLI APPUNTAMENTI ROMANI FINO A DOMENICA 8 DICEMBRE

Fino a venerdì 6 dicembre alla trattoria La Rosetta il pranzo è all’insegna del gusto grazie alla collaborazione con l’azienda vinicola Col d'Orcia. Tra i piatti proposti ci sono tartare di tonno con avocado e tartufo nero, mezze maniche alla norma, linguine ai frutti di mare, filetto di muggine alla cacciatora, stinco di maialino al forno con scalogni glassati.

Mercoledì 4 e giovedì 5 al Ristorante Persiano Tanur si tiene il Festival della Cucina Persiana | 04-05 Dicembre: si gustano hummus, falafel artigianali, misto di spiedi alla brace. E a proposito di cucina persiana, sabato 7 e domenica 8 dicembre da latteria studio si tiene un corso dedicato a coloro che vogliano cimentarsi con ricette tradizionali.

Giovedì 5 dicembre Gusto al 28 lascia gli spazi di piazza Augusto Imperatore, per poi trasferirsi negli spazi del Passetto, che diventerà Gusto al Passetto. Il 5, dalle 18, è in programma il Gusto Moving Party.

Venerdì 6 dicembre al V Lounge Beach di Ostia si tiene Cucinema, un contest dedicato agli chef. L’ingresso, ovviamente, è aperto al pubblico, che potrà votare il proprio cuoco preferito.

Sabato 7 dicembre è il Maritozzo Day 2019: decine d’indirizzi di tutta Italia proporranno la propria versione di questa golosa prelibatezza.

Sabato 7 dicembre e domenica 8 dicembre al Chiostro del Bramante, si tiene Panettoni a regola d’Arte. L’iniziativa è organizzata da Cosaporto: non mancheranno, in degustazione o per acquistarli, panettoni della Pasticceria Bompiani, del Panificio Bonci, della Pasticceria De Bellis e dell’Antico Forno Roscioli.

Domenica 8 dicembre, dalle 10, in via del Plebiscito 104, inaugura Plebiscito, mercato che raccoglie i migliori sapori italiani.

Domenica 8 dicembre lo chef di The Bunker Kitchen Club, Nicholas Amici, cucinerà a quattro mani con lo chef Daniele Cretì di Qvinto Restaurant.

FUORI PORTA
Giovedì 5 dicembre, a Foligno, la cucina di Villa Roncalli incontra i vini della Cantina Antonelli. Tra i piatti della chef Maria Luisa Scolastra, gobbi e calamaretti dorati alla birra, timo e gocce d'aceto balsamico invecchiato; verza strascinata con triglie allo scoglio, pinoli tostati e lenticchie di Castelluccio; lasagna allo zafferano, ragù bianco e fonduta al tartufo bianco; maialino al ginepro e mirto e plumcake con crema al profumo d'arancia con gelato di caramello e sale.

Latteria Studio is a unique food photography studio in Rome. Founded by food photographer Marie Sjoberg and food stylist Alice Adams

08/10/2017

Persian Cooking Class in Rome, November 11th

labnoon.com Rome based Iranian food writer and photographer Saghar Setareh, shares the secrets of the Persian flavors and aromas in an exclusive cooking lesson in Latteria Studio, a creative spaces for foodies in the heart of Rome.

12/08/2017

The latteria studio website has had a freshen up - come and visit to see some of our recent work and what's coming up.
https://latteriastudio.com/

15/05/2017

Market to Table is one year old! Rachel Roddy, Carla Tomasi and I started our monthly series in May 2016 and the produce table looked something like this. There will be more of the same - we shop at Mercato di Testaccio, with more from Carla's garden - this friday (sold out), Tuesday May 30 and Friday June 23.

more info on the latteria studio site. https://latteriastudio.com/2016/11/08/market-to-table-2017-dates/

13/06/2016

latteria studio

05/02/2016

neighborhood oranges

Venite a raccogliere le arance amare di Roma ed a fare la marmellata insieme.

Wednesday 10 Feb – from 6pm marmalade making only, at Latteria Studio

Friday 12 Feb 9.30 am – orange picking and marmalade making, meet at Ostiense

Wednesday 17 Feb – from 6pm marmalade making only, at Latteria Studio

Friday 19 Feb – 9.30 am orange picking and marmalade making, meet at Ostiense

latteriastudio.com The season is here and it is short. The oranges we English speakers call sevilles and what the Italians call arance amare; the bitter ones prized for marmalade making, canditi, and not much else, w...

11/12/2015

pop-up christmas kitchen

this sunday at latteria studio

latteriastudio.com This Sunday 13 December from 11 till 6: come on by for a super array of festive treats - because home made edible gifts are everyone's favourite. click here for a list of some of the things for sal...

27/11/2015

ben's table at latteria studio - squid ink tales

next friday 4 december - ben's table serves squid ink and other stories

latteriastudio.com Visit the post for more.

26/11/2015

Novembre Alice cucina Latteriastudio!

19/11/2015

Prenotate per domani sera ancora 2 posti per Ben's table a Latteria studio con lo chef Ben Hirst.

30/09/2015

The October issue of Alice Cucina has a celebration of Chesnut season with recipes proposed, curated and shot by us.

14/09/2015

Our cover for Alice Cucina's RISOTTI quaderni series. Getting into the mood for the cooler months.

14/09/2015

latteria studio's cover photo

11/09/2015

we are

we are

latteriastudio.com Marie Sjoberg Food photography became my passion when I was thrown into the kitchens of Gambero Rosso in Rome to shoot twenty of Italy's top chefs. From there work with leading writers, cooks and ...

18/08/2015

Tutto Italiano

Great issue of tutto italiano di Haley Polinsky!

This is the third issue of the online magazine, Food Union produced by Haley Polinsky. This issue focuses solely on Italy, from ingredient profiles to recipes and photography series on markets and more.

11/08/2015

Buone vacanze!

18/06/2015

Domani non mancate alle lezione di Sonja sul salmone ore 19.00 ancora 2 posti liberi! Scrivete per prenotare

In cucina con Sonja ricetta di origine Russa
"Il salmone sotto sale"
Prenotatevi per la lezione di Venerdi 19 ore 19.00-21.00
max 5 persone costo 30 euro a persona

11/06/2015

In cucina con Sonja ricetta di origine Russa
"Il salmone sotto sale"
Prenotatevi per la lezione di Venerdi 19 ore 19.00-21.00
max 5 persone costo 30 euro a persona

08/06/2015

Lezione "Pesto trapanese (Pasta cu l'agghia)" con Mario D'Angelo
Martedi 16 giugno ore 19.00-21.00 30€ a persona max 8 persone
Per prenotare scrivere un messaggio!

08/06/2015

Inaugurazione!

06/06/2015

Grazie a tutti per aver reso la serata unica e un grazie speciale alle Donne del vino!

04/06/2015

Prenotatevi per Venerdi 12 giugno ore 19.00-21.00
In cucina con Sonja!
Una lezione creativa su come preparare il pane facile e veloce, la lievitazione dell'impasto e personalizzazione del gusto.
Costo 30 euro a persona, max 5 persone, per prenotazione inviate un messaggio.

02/06/2015

alti_formaggi

Recent work Studio Formaggi Rosso #
Foodstylist Alice Kiandra Adams Marie Sjoberg #

gamberorosso.it alti_formaggi

01/06/2015

In cucina con Sonja!
Una lezione creativa su come preparare il pane facile e veloce, la lievitazione dell'impasto e personalizzazione del gusto.
Martedì 9 giugno ore 10.30-12.30
Costo 30 euro a persona, max 5 persone, per prenotazione inviate un messaggio.

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