Aromacademy - Davide Malizia

✨ La formazione è il primo passo verso il futuro ✨

In pasticceria, ogni tecnica appresa e ogni esperienza vissuta diventano strumenti per crescere e raggiungere nuovi traguardi.

🎂 Passione, impegno e formazione trasformano il talento in opportunità e gli obiettivi in risultati concreti

🍯✨ CONNUBIO ✨
Un nome che racconta perfettamente l’essenza di questo cake: l’incontro armonioso tra il gusto avvolgente del miele e la croccantezza delle noci.
✨Realizzato durante il percorso formativo presso Aromacademy, Connubio nasce da uno studio attento delle materie prime, del bilanciamento della ricetta e della cura di ogni singolo dettaglio.
Dietro un cake dall’aspetto semplice si nasconde un lavoro preciso: equilibrio tra dolcezza e struttura, corretta gestione dell’umidità, armonia delle consistenze e valorizzazione dei sapori naturali degli ingredienti.

n percorso formativo completo che ti accompagna passo dopo passo, anche se parti da zero, fino a raggiungere competenze professionali avanzate.
📚 Cosa ti aspetta:
✔️ Docenti altamente qualificati guidati dal Direttore Didattico Davide Malizia
✔️ Formazione completa con lezioni teoriche e pratica quotidiana in laboratorio
✔️ Preparazione concreta per l’ingresso nel mondo del lavoro
✔️ Stage garantito di 300 ore presso pasticcerie partner in tutta Italia
🕘 FREQUENZA MATTINA
📅 Dal 26 Ottobre 2026 al 23 Gennaio 2027
📍 Dal lunedì al venerdì
🌙 FREQUENZA SERALE
📅 Dal 26 Ottobre 2026 al 13 Marzo 2027
📍 Lunedì, mercoledì e venerdì

💡 Un percorso strutturato per acquisire competenze solide, esperienza pratica e reali opportunità di carriera nel settore.
📍 Aroma Academy
Piazza di Cinecittà, 37 – Roma
📞 329 7916328 | 06 64803992

✨ CORSO MONOPORZIONI CONTEMPORANEE
📅 ROMA 15 • 16 • 17 Giugno 2026
🎯 Grande Evento – Corso Dimostrativo
con il Maestro Vincent Vallée
Tre giornate dedicate all’arte della pasticceria contemporanea, dove tecnica, creatività ed estetica si fondono per dare vita a monoporzioni eleganti, moderne e di forte impatto visivo.
🔸Il corso del Maestro Vincent Vallée è un’esperienza formativa avanzata pensata per professionisti e appassionati che desiderano elevare il proprio stile e approfondire le nuove tendenze dell’alta pasticceria moderna. Attraverso un approccio tecnico e creativo, i partecipanti scopriranno come progettare dessert raffinati, bilanciando sapori, consistenze e design in perfetta armonia.
Guidati dalla visione creativa e dall’eccellenza tecnica del Maestro Vallée, i partecipanti impareranno a trasformare ogni monoporzione in una vera esperienza sensoriale, curata nei minimi dettagli: dalla precisione dei tagli alla costruzione delle stratificazioni, fino alla presentazione finale.
🔸Un corso esclusivo dedicato a chi vuole distinguersi nel mondo della pasticceria contemporanea, creando dessert dal carattere unico, sofisticato e altamente professionale.

Info
www.aromacademy.eu
Piazza di Cinecittà, 37 Roma
Tel. 329.7916328 - 06.64803992

🍨✨ MONOPORZIONI E TORTE GELATO MODERNE ✨🍨
📅ROMA 16 • 17 • 18 NOVEMBRE 2026

Un corso esclusivo dedicato alla gelateria artigianale contemporanea, guidato dal M*F Glacier Alain Chartier, membro del prestigioso Relais Desserts International

Durante le tre giornate, i partecipanti entreranno nel cuore della tecnica per comprendere come realizzare gelati equilibrati, stabili e dalla struttura impeccabile, con un approccio moderno e altamente professionale.

Grande attenzione sarà dedicata alla struttura del gelato: dalla creazione di una massa soffice e ben aerata fino allo sviluppo di torte gelato di nuova generazione.

Info
www.aromacademy.eu
Piazza di Cinecittà, 37 Roma
Tel. 329.7916328 - 06.64803992

✨FIGHISSIMO
Il biscotto ai fichi che porta il gusto della tradizione a un livello tutto nuovo.

Nato da una ricetta sviluppata nei laboratori di , Fighissimo racchiude la dolcezza naturale dei fichi in un biscotto fragrante, equilibrato e irresistibile. Ogni morso racconta la ricerca, la passione e l’attenzione ai dettagli che trasformano ingredienti selezionati in un’esperienza di gusto unica.

🌙✨ Le Lune di Aromacademy ✨🌙

Le nostre Lune nascono dall’incontro tra tecnica, passione e ingredienti selezionati, trasformando un semplice biscotto in una piccola esperienza di gusto.

✨ La formazione fa la differenza, e in Aromacademy crediamo nell’eccellenza.

I nostri corsi sono guidati da docenti formatori di alto livello, professionisti riconosciuti che condividono esperienza, tecnica e passione per aiutarti a crescere davvero nel tuo percorso professionale.

📅 Scopri i prossimi corsi e scegli quello più adatto a te. Ti aspettiamo in Aromacademy!

www.aromacademy.eu