Cooking Lessons in Rome

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Cooking Lessons in Rome,
your friendly Italian Cuisine experience. Enjoy a local Market tour. Choose and buy local fresh products. Make home-made pasta.

Prepare delicious recipes! Taste some wine, eat an italian meal. Enjoy a funny day with your family in a friendly place.

Pancakes di zucca – Cucina Amore Mio 01/11/2020

Pancakes di zucca – Cucina Amore Mio Ingredienti: 250g di farina “0” 250g di zucca mondata 200ml di latte 20g di zucchero di canna 2 uova 20g di b***o 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito   Preparazione Tagliate la zucca a dadini e cuocetela a vapore per una decina di minuti. Una volta cotta, mettete la zucca in una ciotola,....

Vellutata di piselli – Cucina Amore Mio 05/10/2020

Vellutata di piselli – Cucina Amore Mio Pulire e tagliare la cipolla in pezzi (circa 8), metterla in una pentola di circa 23 cm di diametro, aggiungere i piselli, il dado o il sale, coprire il tutto con due dita d’acqua, girare bene e far cuocere per circa 45′ minuti (devono comunque risultare stracotti – se serve aggiungere un poco...

Biscotti ai fichi secchi e arancia – Cucina Amore Mio 19/05/2020

Biscotti ai fichi secchi e arancia – Cucina Amore Mio Ingredienti (per circa 50 biscotti) 250g di farina “0” 100g di fichi secchi 100g di zucchero di canna integrale tipo Demerara 80g di b***o 1 uovo ½ bustina di lievito 2 arance non trattate 1 pizzico di sale   Preparazione: Prima di cominciare: – accendere il forno a 180°C, – tirate fuori ...

Cuzzupe calabresi – Cucina Amore Mio 10/04/2020

Cuzzupe calabresi – Cucina Amore Mio Nel mio ultimo viaggio in Brasile , ho tenuto dei corsi di cucina italiana in una scuola elementare, e visto che era tempo di pasqua, ho proposto questa briosce che si mangia per la colazione quando si torna dalla veglia pasquale. Ho raccontato ai bambini brasiliani la tradizione dei nostri nonni ch...

Gelato al tè verde Matcha – Cucina Amore Mio 24/10/2019

Gelato al tè verde Matcha – Cucina Amore Mio Ingredienti (per 4 persone) 6 cucchiai rasi di Matcha in polvere (tè verde giapponese) 200ml di latte 200ml di panna da mo***re fresca 140g di zucchero di canna integrale Demerara 1 pizzico di sale Preparazione Mescolate “a secco” lo zucchero , il sale ed il tè in polvere. Aggiungete il latte ...

Photos from Maura Pismataro Chef's post 06/07/2019
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