Cooking Lessons in Rome

Cooking Lessons in Rome,
your friendly Italian Cuisine experience. Enjoy a local Market tour. Choose and buy local fresh products. Make home-made pasta.

Prepare delicious recipes! Taste some wine, eat an italian meal. Enjoy a funny day with your family in a friendly place.

Normali funzionamento

Pancakes di zucca – Cucina Amore Mio 01/11/2020

Pancakes di zucca – Cucina Amore Mio Ingredienti: 250g di farina “0” 250g di zucca mondata 200ml di latte 20g di zucchero di canna 2 uova 20g di b***o 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito   Preparazione Tagliate la zucca a dadini e cuocetela a vapore per una decina di minuti. Una volta cotta, mettete la zucca in una ciotola,....

Vellutata di piselli – Cucina Amore Mio 05/10/2020

Vellutata di piselli – Cucina Amore Mio Pulire e tagliare la cipolla in pezzi (circa 8), metterla in una pentola di circa 23 cm di diametro, aggiungere i piselli, il dado o il sale, coprire il tutto con due dita d’acqua, girare bene e far cuocere per circa 45′ minuti (devono comunque risultare stracotti – se serve aggiungere un poco...

Biscotti ai fichi secchi e arancia – Cucina Amore Mio 19/05/2020

Biscotti ai fichi secchi e arancia – Cucina Amore Mio Ingredienti (per circa 50 biscotti) 250g di farina “0” 100g di fichi secchi 100g di zucchero di canna integrale tipo Demerara 80g di b***o 1 uovo ½ bustina di lievito 2 arance non trattate 1 pizzico di sale   Preparazione: Prima di cominciare: – accendere il forno a 180°C, – tirate fuori ...

Cuzzupe calabresi – Cucina Amore Mio 10/04/2020

Cuzzupe calabresi – Cucina Amore Mio Nel mio ultimo viaggio in Brasile , ho tenuto dei corsi di cucina italiana in una scuola elementare, e visto che era tempo di pasqua, ho proposto questa briosce che si mangia per la colazione quando si torna dalla veglia pasquale. Ho raccontato ai bambini brasiliani la tradizione dei nostri nonni ch...

Gelato al tè verde Matcha – Cucina Amore Mio 24/10/2019

Gelato al tè verde Matcha – Cucina Amore Mio Ingredienti (per 4 persone) 6 cucchiai rasi di Matcha in polvere (tè verde giapponese) 200ml di latte 200ml di panna da mo***re fresca 140g di zucchero di canna integrale Demerara 1 pizzico di sale Preparazione Mescolate “a secco” lo zucchero , il sale ed il tè in polvere. Aggiungete il latte ...

Photos from Maura Pismataro Chef's post 06/07/2019
06/06/2019
18/01/2019

Aula de culinaria para a família.
Muita alegria!

Biscotti di Natale (3 tipi) – Cucina Amore Mio 12/12/2018

Biscotti di Natale (3 tipi) – Cucina Amore Mio 1. Omini di panpepato nella fotografia sono gli omini… appunto 300g di farina “0” 300g di farina semi-integrale 60 g di b***o 100g di zucchero di canna 2 uova 250g di sciroppo d’acero 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di cacao 3 cucchiaini di cannella 3 cucchiaini di spezie per panpepato 1 p...

30/11/2018

Maura chef CUCINA OGGI ! ORE 11 TV2000
QUEL CHE PASSA IL CONVENTO!

CENA d'AUTUNNO 10|10|'18 – Cucina Amore Mio 07/11/2018

Confermate OGGI!

CENA d'AUTUNNO 10|10|'18 – Cucina Amore Mio il menù della Chef Maura Pismataro e Daniela Spada antipasti crostino con ricotta noci e miele insalatina d’autunno • fettuccine di castagne con funghi porcini • zucca ripiena di porri e formaggio • arista di maiale al Marsala con castagne dolci strudel con crema alla cannella mousse Montbl...

23/10/2018

Chef in tutto il mondo!

SONO TORNATA!
PRONTA PER LE VOSTRE FESTE!
TANTI MENU' E TANTE IDEE PER RENDERE UNICI I VOSTRI EVENTI!
3407637195

Caffè "olé" frappé – Cucina Amore Mio 24/07/2018

Caffè "olé" frappé – Cucina Amore Mio Ingredienti per “uno” 15g di caffè solubile 200+50cc di latte scremato ben freddo 1/2 cucchiaino di Stevia Servire in un “bicchiere alto” Preparazione Tenere il bicchiere nel freezer per 10′ minuti dopo averlo bagnato e sgrondato sommariamente. Con 200cc di latte scremato fare dei cubetti...

Aula de culinária com hospedagem em Roma 19/07/2018

Não pode perder a oportunidade de cozinhar com a chef Maura

Aula de culinária com hospedagem em Roma Que tal fazer uma aula de culinária com hospedagem em Roma? A chef Maura Pismataro oferece essas duas opções na Cidade Eterna e ainda dá aulas em português!

Photos from Cooking Lessons in Rome's post 18/07/2018
Challah alle erbette – Cucina Amore Mio 17/06/2018

Challah alle erbette – Cucina Amore Mio Ingredienti per due challot (2 trecce) 500g di di farina “0” 500g di di farina Manitoba 20g di lievito di birra fresco 450-550cc di acqua tiepida 1 cucchiaio raso di zucchero di canna 100g di erbette fresche miste (maggiorana, timo, menta, erba cipollina) 1 uovo 80ml di olio di semi leggero 1/2 ...

Torta di Damaschine – Cucina Amore Mio 02/04/2018

Torta di Damaschine – Cucina Amore Mio Il Ramassin o Dalmassin è una varietà di susino autoctona, tipica del Piemonte sud-occidentale e diffusa su gran parte del territorio della provincia di Cuneo sotto forma di piante sparse. Ramassin e Dalmassin sono varianti linguistiche piemontesi (quest’ultima propria del Monregalese) che corri...

05/12/2017

Proximas aulas dia:
8, 20, 27,29, decembro
3,4,janeiro

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insegnante di cucina, sommelier, formatore esperienziale con la metafora della cucina.

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A DELICIOUS EXPERIENCE AND AN APPETIZING TIME! Learn to cook great Italian dishes while in Rome. In addition to enjoying a meal you just learned to prepare, once you're back home you will be able to recreate a small piece of your Roman experience.

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