Livia Castrichella Trainer

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Chinesiologo - Personal Trainer- Trainer di GYROTONIC® e GYROKINESIS® - docente Dance Performer - Master I Livello Massoterapia Energetica Neuroriflessa

Consumption of whole eggs promotes greater stimulation of postexercise muscle protein synthesis than consumption of isonitrogenous amounts of egg whites in young men 09/03/2025

Il professor Nicholas Burd dell'Università dell'Illinois ha condotto uno studio su 10 giovani uomini sottoposti a un singolo allenamento di resistenza. Subito dopo l'esercizio, i partecipanti hanno consumato 18 grammi di proteine derivanti da uova intere o albumi. Grazie all'utilizzo di tecniche avanzate, come la somministrazione di leucina e fenilalanina isotopicamente marcate, i ricercatori hanno monitorato con precisione il destino degli amminoacidi consumati.
Nonostante i livelli di amminoacidi nel sangue fossero simili tra i due gruppi, la sintesi proteica muscolare è risultata significativamente più elevata nel gruppo che aveva consumato uova intere.
⬇️ articolo completo⬇️

Consumption of whole eggs promotes greater stimulation of postexercise muscle protein synthesis than consumption of isonitrogenous amounts of egg whites in young men Protein in the diet is commonly ingested from whole foods that contain various macro- and micronutrients. However, the effect of consuming protein wit…

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