RHA - Roscioli Hotels Academy

È ufficiale! Siamo certificati ISO 9001 : 20125. 🤗

Come Accademia di alta formazione alberghiera, non potevamo certo non lavorare al conseguimento della Certificazione di qualità ISO 9001 : 2015 relativa alla formazione tecnico professionale in ambito ospitalità.

Ed eccoci qui! 😉

👉 Vuoi approfondire?
✅ Visita il nostro sito web e scopri tutte le certificazioni e gli accreditamenti!

Grazie a tutti coloro che hanno preso parte al Workshop formativo di ieri. ✨

Ringraziamo il Direttore di Gianluca De Gaetano per il suo prezioso intervento, illuminante e motivante.

Ci teniamo inoltre a ringraziare particolarmente tutti Voi, per l’attenzione, l’interesse dimostrato e la partecipazione attiva. Anche il vostro feedback ci conferma che la direzione verso la quale orientiamo la nostra bussola è oggi più che mai attuale e necessaria.

Un caro saluto a Tommaso Tanzilli che è stato con noi nelle parole di Gianluca De Gaetano.

Grazie a tutti, e al prossimo workshop! 🚀

Cosa si intende per Leadership, soprattutto in Hotel? 🏢✨

Nella formazione comportamentale la Leadership è consapevolezza del valore delle persone in quanto tali, e della loro capacità di creare valore per sé e per gli altri.

È l’attitudine, naturale o acquisita e divenuta spontanea, di aiutare gli altri ad esprimere al meglio il proprio potenziale personale e professionale.

🚀 In hotel la presenza di Leader è indispensabile per facilitare i processi di integrazione tra le persone che svolgono ruoli diversi in comparti diversi. Questi infatti, spesso, non riuscendo a vedere il legame di complementarietà che unisce tutte le funzioni, finiscono per agire da antagonisti. 🔥

Il Leader, con il suo esempio, i suoi messaggi e i suoi atteggiamenti, favorisce la comunione. Egli alimenta la consapevolezza di team e, stimolando la crescita individuale e collettiva, è in grado di unire le persone e saldare le relazioni.

👉 In che modo è possibile ottenere questi effetti?

✅ Ti suggeriamo un insieme di atteggiamenti che ti aiuteranno a svolgere al meglio il tuo ruolo di Team Manager e soprattutto ad acquisire, agli occhi del tuo staff, le skill del leader. Pronty?

🔸 Mostra piena fiducia nelle possibilità di miglioramento del tuo staff;
🔸 Ascolta e accogli ogni difficoltà, senza fornire soluzioni ma stimolando la capacità individuale di problem solving;
🔸 Rinforza puntualmente tutti gli atteggiamenti ed i comportamenti virtuosi;
🔸 Nutri la consapevolezza individuale in merito alla forza del team e alla grande opportunità di lavorare assieme;
🔸 Accresci l’autostima di ognuno attraverso il riconoscimento dei punti di forza e la tua capacità di dimostrare quanto ciascuno possa modificare i propri atteggiamenti e comportamenti disfunzionali.

Ti interessa l'argomento? 😉
Leggi l'articolo completo sul nostro sito web! 👇

📌 Noi vi aspettiamo al nostro Workshop formativo "LA FORMAZIONE COMPORTAMENTALE IN HOTEL"

📆 Gio 23 Febbraio alle 17:00
📍 BWP Hotel Universo, in via Principe Amedeo 5/b (Roma)

Scarica il tuo biglietto gratuito, link in bio! ✨

Leadership in Hotel: guidare persone e funzioni - RHAcademy Cos’è la Leadership? Con il termine leadership viene descritta la capacità di un individuo di guidare con autorevolezza un gruppo di cui è responsabile, guadagnandosi la sua fiducia e raggiungendo gli obiettivi prefissati. La parola deriva dal verbo inglese to lead, che significa, per l’appun...

👉 Un evento formativo GRATUITO nel quale approfondire insieme la tematica delle Human Skills e della Formazione Comportamentale, condizione essenziale per il successo dell’Azienda Alberghiera.

Relatori:

🔹 Olga Roscioli - RHA - Roscioli Hotels Academy e Roscioli Hotels Group
🔹 Tommaso Tanzilli - Federalberghi e EBTL
🔹 Claudio Venuto - RHA - Roscioli Hotels Academy

Tra i relatori, avremo il piacere di ospitare:

🔹 Gianluca De Gaetano - Direttore Federalberghi Roma

Quando?

📆 Giovedì 23 Febbraio alle 17:00
📍 BWP Hotel Universo, in via Principe Amedeo 5/b

📌 Il programma in breve:
17:00 Benvenuto, Presentazione e Introduzione
17:30 Lo sviluppo del mercato turistico alberghiero nel periodo 2023-2033
18:00 Le opportunità all’orizzonte e le strategie per coglierle. La formazione Comportamentale: cos’è, come svilupparla, quali benefici determina.
19:00 Conclusioni e ringraziamenti
19:15 Aperitivo a buffet

Scarica il tuo biglietto gratuito, link in bio 👉 RHA - Roscioli Hotels Academy

Ci vediamo lì. 😉

Ci siamo quasi! 🤩

Come ogni anno, anche in questa occasione siamo entusiasti di prender parte all'Albergatore Day, evento organizzato dalla FEDERALBERGHI ROMA e giunto alla sua XIX Edizione!

Noi saremo presenti per parlare di Formazione Comportamentale per il Settore Alberghiero, e presentarvi i nostri Master e Training personalizzati, i servizi di Business Coaching e tutte le Consulenze Aziendali. 💼✨

👉 Dettagli e informazioni su programma e seminari sulla pagina dell'evento

Noi non vediamo l'ora! E tu, ci sarai?

🗓️ Mercoledì 25 Gennaio 2023, dalle ore 9:00
📍 Parco dei Principi Grand Hotel & Spa (Via G. Frescobaldi 5, Roma)

Speriamo di vederti lì! 😉

Qual’è il profilo ideale dell'addetto all'accoglienza? 🤵‍♂️✨

Trovare la risposta a questo interrogativo è più semplice di quanto si pensi. Basta immaginare in che modo vorremmo essere accolti al momento del nostro arrivo in hotel, magari dopo un lungo viaggio o una giornata impegnativa e faticosa. 😉

🔹 Una bella personalità. Una persona cordiale, accogliente, solare, emozionale. Una persona che sa come dare il più caloroso benvenuto, quando è il momento giusto; e quando invece è segno di sensibilità e rispetto, non invadere il silenzio dell’ospite.

I suoi punti di forza?

🔹 La conversazione. E’ in grado di intrattenere quanto basta, qualche istante o anche di più. Suscitare un sentimento di familiarità, di complicità, di comprensione empatica, per dare al cliente la sensazione di star bene e di sentirsi accolto, abbracciato e accompagnato nel suo soggiorno.

🔹 Le competenze tecniche. Naturalmente le competenze pratiche di ogni mansione sono un presupposto essenziale: senza di esse non si può operare. Ma i nuovi profili richiedono di più. Richiedono attitudini e abilità relazionali di alto livello.

🔹 Energia, positività e affidabilità. Una receptionist professionale emana energia positiva perché è una persona positiva; trasmette serenità in modo naturale perché è serena; ispira fiducia e sicurezza, sembra non temere alcun inconveniente perché mette impegno e passione in quello che fa: per questo può conservare e far conservare benessere e comfort. E questo è ciò che desidera ogni ospite.

Verrebbe da pensare a attitudini caratteriali, ma dobbiamo ricordare che il comportamento è apprendimento. Dobbiamo ricordare che possiamo imparare ad agire in modo adeguato e corrispondente ai desideri degli altri, rispondendo al nostro stesso desiderio di eccellenza.

Come possiamo acquisire queste abilità?

Ne parliamo nel nostro ultimo articolo: clicca il link qui sotto 👇

Buona lettura! 😊

Front office: punti di forza e nuovi profili - Roscioli Hotels Academy Qual’è il profilo ideale per il receptionist? Trovare la risposta a questo interrogativo è più semplice di quanto si pensi. Basta immaginare in che modo vorremmo essere accolti al momento del nostro arrivo in hotel, magari dopo un lungo viaggio o una giornata impegnativa e faticosa. Una bella p...

Ogni volta che un ospite ci presenta un problema, scopriamo che aveva un’aspettativa, evidentemente legittima dal suo punto di vista, che essendo stata disattesa o non corrisposta, lo ha indotto, appunto, a reclamare.

Ma si tratta davvero di reclamare? O forse, se ci pensiamo bene, più semplicemente di chiedere? Non è proprio la richiesta, il primo step che segue la constatazione di una mancanza?

Salvo i casi di clienti particolarmente insofferenti, è infatti la mancata corrispondenza di una richiesta che, diventando insostenibile, porta la stessa a trasformarsi in reclamo. E tuttavia persino allora, con l’arrivo della pronta soddisfazione, corredata delle doverose scuse, può succedere che la questione finisca lì. 🤫😉

Quando il cliente reclama, vuol dire che ha sviluppato la convinzione, vera o falsa che sia, che qualcuno voglia mancargli rispetto; non dargli la giusta attenzione, ignorarlo, sottovalutarlo.

Si tratta quindi di questioni emozionali, in particolare legate alla mancanza di riconoscimento della identità e del valore della persona.

Come comportarsi, allora? 🛎️✨

☝️ Innanzitutto, il primo bisogno da ripristinare e soddisfare è quello di rispetto: e dunque diventa essenziale invertire questa percezione di non rispetto ed irriverenza. Quindi dovremo agire creando il contatto con un manager responsabile, che si ritiene sia persona più matura dal punto di vista relazionale; questo può aiutare ad abbassare la tensione.

✌️ Il cliente vuole essere considerato e rispettato, per questo qualunque mezzo o strategia che consenta di confermare considerazione e rispetto, sortirà effetti positivi. Quindi, in presenza di situazioni con soluzioni possibili, le parole rassicuranti, di conforto, risolutive, autorevoli, sono la chiave del successo.

La regola generale prevede sempre le scuse autentiche e sincere. Spesso il cliente ha bisogno solo di ascolto, rispetto, attenzione, riconoscimento della legittimità di un’aspettativa anche dove questa non può essere soddisfatta.

👉 Se ciò non fosse sufficiente e in mancanza di soluzioni, sarà allora necessario argomentare in modo convincente le ragioni che ostacolano la soddisfazione, rendendosi disponibili a cercare comunque, ove possibile, di compensare il disservizio.

È bene in questi casi offrire al cliente un paio di alternative utili ad alleggerire il disagio, magari lasciandogli la possibilità di scegliere la modalità che preferisce.

In tutti i casi l’atteggiamento di relazione vincente è quello che si basa sulla sincerità, su una comunicazione empatica chiara e trasparente. 🤵‍♂️

✅ Vuoi approfondire la lettura? Clicca qui sotto per leggere l'articolo completo di consigli ed esempi! 😉

La Gestione del Reclamo: come funziona? - Roscioli Hotels Academy La gestione del reclamo costituisce una delle abilità fondamentali di ogni Manager d’Hotel. In realtà si tratta di una competenza di cui tutti gli operatori dovrebbero disporre, anche se in misura diversa per differenti livelli di complessità. Ogni volta che un ospite ci presenta un problema, s...

We're hiring! 🔥

Hai familiarità con il settore alberghiero? Sei attratto dal mondo della formazione? Possiedi le caratteristiche di una persona relazionale con buone capacità comunicative?

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Verrai ricontattato al più presto. 😉

Ti aspettiamo!

Cosa si intende per "capacità di problem solving" in Hotel? 🛎

Nel mondo alberghiero, la capacità di problem solving può spaziare dalle abilità relazionali alle capacità organizzative e di ottimizzazione dei processi, fino alla intelligenza pratica di reperimento di soluzioni rapide ed efficaci in presenza di emergenze o urgenze.

In questa dimensione le abilità di comunicazione, empatiche e di gestione delle emozioni, mediazione e persuasione, costituiscono il presupposto per la risoluzione delle difficoltà. A queste si aggiunge la capacità di trovare soluzioni pratiche soddisfacenti, organizzando le procedure e rivedendo alcuni processi disfunzionali. In più, per i manager, anche la capacità di guidare le persone per nutrirne la consapevolezza e ottenere la migliore partecipazione e performance.

Ciascun comparto (ricevimento, sala, piani) affronta problemi differenti che richiedono naturalmente competenze tecniche specifiche, e tuttavia in ogni ambito le regole e le procedure per la gestione delle situazioni problematiche sono le stesse.

Quali? A seguire, un esempio di procedura che potete seguire per la risoluzione di una situazione problematica tipo 😉

1. Rilevazione della situazione problematica
2. Raccolta informazioni, dati e punti di vista delle persone coinvolte
3. Definizione delle aspettative, dell’impedimento e dell’obiettivo
4. Brain-storming sulle possibili strategie di soluzione
5. Scelta della decisione più funzionale e ratifica della strategia
6. Condivisione e accordo
7. Azione
8. Monitoraggio e feed-back
9. Follow-up
10. Celebrazione condivisa con gli interessati

Naturalmente ciascun passaggio richiede lo sviluppo di precise abilità, che possono essere acquisite attraverso un percorso specifico strutturato di crescita personale e professionale.

Avete mai provato questa procedura?
Come affrontate le situazioni problematiche?

Raccontacelo nei commenti! 👇😉





✅ Vuoi approfondire l'argomento? Clicca sul link per leggere l'articolo completo.

Il Problem Solving in Hotel - Roscioli Hotels Academy Cosa si intende per “capacità di problem solving”? Problem solving? Risolvere problemi. Lo facciamo ogni giorno, direi quasi in ogni momento della nostra vita; dai problemi più elementari e quasi invisibili, come ad esempio decidere dove andare a cena, fino ai più complessi. La mente è il no...

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Grazie a questo corso potrai sviluppare la capacità di:

💬 COMUNICARE EFFICACEMENTE e stabilire relazioni costruttive, per ottenere in ogni circostanza i ris

🌍 INTERAGIRE CON GLI OSPITI appartenenti a qualunque cultura rispondendo appieno alle aspettative di ciascuno;

💗 AMMNISTRARE LE TUE EMOZIONI e quelle dei tuoi interlocutori, per utilizzare al meglio le energie disponibili in ogni contesto;

👾 AFFRANCARTI DAI VIRUS e dalle interferenze emotive che ci condizionano, sviluppando un'elevata intelligenza cognitiva;

💡 STIMOLARE E ACCRESCERE LA TUA CREATIVITA' l'innovazione, il pensiero laterale e strategico, e le capacità progettuali;

🤝 RISOLVERE I CONFLITTI mediare le situazioni di contrasto ed i reclami in presenza, rispondere alle recensioni fidelizzando la clientela;

👨‍👩‍👦 STARE IN TEAM sviluppare la coscienza di squadra e il senso di appartenenza; organizzare le attività, gestire il tempo e creare sinergie;

🚀 AUTOMOTIVARTI individuare le qualità e le aree di miglioramento e stabilizzare un atteggiamento mentale positivo;

🎙️ PARLARE IN PUBBLICO SENZA DIFFICOLTA' argomentare efficacemente, partecipare attivamente e gestire riunioni;

🎯 RAGGIUNGERE GLI OBIETTIVI imparando a fare valutazioni funzionali, prendere decisioni e guidare le persone verso gli obiettivi condivisi.

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Ci vediamo là!